Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Sernik z karmelem i orzechami
Dodaj do CookBook

Sernik z karmelem i orzechami

(1)
2 godz
Średni
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
WINIARY jako marka jest grupą pasjonatów, którzy wierzą, że jedzenie łączy ludzi. Gotowanie z nami to jak gotowanie z najlepszymi przyjaciółmi – jest prosto, smacznie i zawsze z sercem. Odkryj w swojej kuchni przestrzeń dla niekończącej się, pysznej przygody. Smacznego!
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

12 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
180  g
Ciastka zbożowe
50  g
Masło
1  kg
Twaróg sernikowy
200  g
Biała czekolada
5 
Jajko
0.75  szklanka
Cukier
1  opakowanie
Cukier wanilinowy WINIARY
1  opakowanie
Budyń o smaku waniliowym bez cukru WINIARY
400  g
Masa krówkowa
200  g
Orzeszki ziemne
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
60.9 g
Wartość energetyczna
664.9 kcal
Tłuszcze
39.2 g
Białko
17.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Sernik z karmelem i orzechami to doskonały pomysł na słodkie i nieco inne niż zazwyczaj ciasto. Delikatny, syty i rozpływający się w ustach sernik z polewą karmelową sprawdzi się idealnie podczas świątecznych dni. Połączenie sera z masą krówkową, budyniem o smaku waniliowym WINIARY i orzechami ziemnymi sprawi, że przepis na to ciasto pokochają wszyscy miłośnicy intensywnego, słodkiego smaku.

 

Tradycyjny deser w nowym wydaniu to idealna propozycja dla miłośników sernika i nie tylko. Specjał nie będzie tak słodki, jak klasyczny tort, jednak dzięki masie krówkowej uda się tutaj wyczuć coś więcej niż masę serową. Ciekawym akcentem są także twarde orzechy, a także ciasteczkowy, chrupiący spód.

 

Przepis na sernik karmelowy z orzechami jest łatwy w przygotowaniu. Zarówno baza, jak środek i polewa, zrobione są z kilku podstawowych składników. Trzeba się jednak uzbroić w cierpliwość, czekając, aż ciasto się upiecze i zostanie odpowiednio ostudzone. Z tego powodu najlepiej przygotować sernik z karmelem i orzechami dzień przed podaniem, a na stół postawić dopiero, gdy będzie dobrze schłodzony. Idealnie nadaje się na dodatek do kawy i herbaty, jak również na słodki podwieczorek. Puszysta konsystencja to zasługa wymieszania w odpowiednich proporcjach twarogu, cukru i cukru waniliowego, budyniu oraz jaj i czekolady.

Przygotowanie

120 min
  • Krok 1

    5 min
    Wyłóż papierem do pieczenia spód tortownicy o średnicy 24 cm.
  • Krok 2

    15 min
    Rozkrusz 180 g ciastek zbożowych na drobno (możesz to zrobić w malakserze) i wymieszaj z 50 g rozpuszczonego masła. Wyłóż ciasteczkową masę na dno tortownicy, uklep łyżką lub palcami.
  • Krok 3

    15 min
    200 g białej czekolady rozpuść w kąpieli wodnej i odstaw na chwilę.
  • Krok 4

    10 min
    1 kg twarogu sernikowego zmiksuj z 0,75 szklanki cukru, opakowaniem cukru wanilinowego WINIARY, opakowaniem budyniu o smaku waniliowym bez cukru WINIARY, roztopioną czekoladą, a na końcu z 5 jajkami. Miksuj krótko tylko do połączenia się wszystkich składników.
  • Krok 5

    70 min
    Wyłóż masę sernikową na spód ciasteczkowy. Piecz przez godzinę w temperaturze 160 stopni C. Upieczone ciasto studź w piekarniku. Gdy sernik będzie miał temperaturę pokojową, włóż go na parę godzin do lodówki.
  • Krok 6

    5 min
    Schłodzony sernik posmaruj masą krówkową wymieszaną z orzechami.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

FAQ

.

Czy do sernika można dodać rodzynki?

To kwestia, o którą trwają zażarte spory. Do dziś nie rozstrzygnięto jednoznacznie, czy lepszy jest sernik z rodzynkami czy bez. Miłośnicy rodzynek podkreślają pełniejszy smak, atrakcyjny wygląd i dodatkową porcję witamin. Przeciwnicy zaznaczają, że bardziej cenią zwartą, jednolitą konsystencję. Jak widać, to sprawa bardzo indywidualna. Jeśli oprócz orzechów chcesz dodać do masy rodzynki, nie widzimy przeszkód.
.

Jaki twaróg wybrać do sernika?

Przede wszystkim twaróg musi być świeży. Jeśli chodzi o rodzaj, preferowany jest tłusty lub półtłusty. Po otwarciu opakowania powinien mieć naturalny, śmietankowy zapach.
.

Jak zrobić masę krówkową?

Gęsta słodka masa o smaku krówek to jeden z najważniejszych elementów przepisu. Gdy przygotowujesz sernik z karmelem i orzechami, najlepiej sięgnąć po gotową polewę ze słoika. Jeśli jednak masz dużo czasu i samozaparcia, możesz taką masę zrobić samodzielnie. Uzyskasz podobny efekt w wyniku gotowania mleka z cukrem, najczęściej z dodatkiem kawy, gorzkiego kakao lub czekolady. Da się także przygotować masę kajmakową ze skondensowanego mleka podgrzewanego przez około dwie godziny.
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Deser
  • Impreza
  • Jajka
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom soli
  • Popołudniowa przekąska
  • Wegetariańskie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Przepis na sernik KitKat

    Przepis na sernik KitKat

    6 godz 28 min Średni
  • Mus sernikowy pistacjowy z wiśniami i galaretką

    Mus sernikowy pistacjowy z wiśniami i galaretką

    17 min Łatwy
  • Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

    Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

    1 godz 31 min Łatwy
  • Pyszny sernik z czekoladą z kąpieli wodnej

    Pyszny sernik z czekoladą z kąpieli wodnej

    2 godz 10 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu