Faworki kruche

44min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

10 porcji

400 g

Mąka pszenna pełnoziarnista

4 łyżek

Cukier puder

2 łyżek

Masło

Żółtko

Jajko

50 g

Wódka

50 dag

Smalec

1 trochę

Cukier puder

16 g

Cukier wanilinowy WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8.81 g

Węglowodany

35.04 g

Tłuszcze

57.44 g

Wartość energetyczna

695.9 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Wszystkie składniki ciasto dokładnie zagnieć na stolnicy, aby otrzymać jednolite i plastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt twarde, możesz dodać niewielką ilość letniego mleka.

Krok 2

2 min

Z wyrobionego ciasta odkrój kawałek, jeśli w jego przekroju widoczne będą pęcherzyki powietrza, znaczy, że ciasto jest dobrze wyrobione.

Krok 3

2 min

Odkrojony kawałek rozwałkuj bardzo cienko na stolnicy oprószonej mąką.

Krok 4

10 min

Nożykiem do faworków pokrój podłużne prostokąty z przecięciem w środku i zwijaj faworki, przekładając brzeg ciasta przez nacięcie.

Krok 5

10 min

Smalec lub olej dobrze rozgrzej i smaż na brązowy kolor.

Krok 6

5 min

Faworki zbieraj z tłuszczu i układaj na tackę wyłożoną ręcznikiem papierowym, by wsiąknął nadmiar tłuszczu.

Krok 7

5 min

Zimne faworki oprósz cukrem pudrem, opcjonalnie z dodatkiem Cukru wanilinowego.

Krok 1 z 7

Wszystkie składniki ciasto dokładnie zagnieć na stolnicy, aby otrzymać jednolite i plastyczne ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt twarde, możesz dodać niewielką ilość letniego mleka.

Krok 2 z 7

Z wyrobionego ciasta odkrój kawałek, jeśli w jego przekroju widoczne będą pęcherzyki powietrza, znaczy, że ciasto jest dobrze wyrobione.

Krok 3 z 7

Odkrojony kawałek rozwałkuj bardzo cienko na stolnicy oprószonej mąką.

Krok 4 z 7

Nożykiem do faworków pokrój podłużne prostokąty z przecięciem w środku i zwijaj faworki, przekładając brzeg ciasta przez nacięcie.

Krok 5 z 7

Smalec lub olej dobrze rozgrzej i smaż na brązowy kolor.

Krok 6 z 7

Faworki zbieraj z tłuszczu i układaj na tackę wyłożoną ręcznikiem papierowym, by wsiąknął nadmiar tłuszczu.

Krok 7 z 7

Zimne faworki oprósz cukrem pudrem, opcjonalnie z dodatkiem Cukru wanilinowego.

Z okazji tłustego czwartku chcesz przygotować coś innego niż tradycyjne pączki z cukrem pudrem lub po prostu masz ochotę na prosty i szybki domowy wypiek? Proponujemy przepis na kruche faworki, które zrobisz już w 30 minut! Chrusty smakują wybornie z dodatkiem Cukru wanilinowego WINIARY. Posyp je także cukrem pudrem i ułóż w puszce. Możesz je podjadać nawet przez kilka dni, jeśli nie znikną szybciej!