1 godz 20 min
Łatwy
Babka z kakao
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
12
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
1
łyżeczka
4
Jajko
0.75
szklanka
Cukier
0.5
szklanka
Mąka pszenna pełnoziarnista
0.5
szklanka
Mąka ziemniaczana
10
g
Kakao, suchy proszek, niesłodzone
200
g
Cukier puder
3
łyżek
Sok z cytryny
4
łyżek
Woda
.
Wartości odżywcze
Białko
3.63 g
Węglowodany
42.67 g
Tłuszcze
11.39 g
Wartość energetyczna
281.47 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Babka z kakao to smaczny wypiek nie tylko na Wielkanoc! Kakaowa babka jest bardzo prosta w przygotowaniu, poradzą z nią sobie nawet początkujące osoby w kuchni.
Polecamy dodać do babki z kakao Cukier wanilinowy WINIARY, który nadaje ciastu waniliowy aromat. Do babki dodajemy również Majonez dekoracyjny WINIARY, dzięki któremu ciasto jest pulchne i wilgotne.
Babka z kakao będzie słodsza, jeżeli posmarujesz ją domowym lukrem lub tylko posypiesz cukrem pudrem po upieczeniu.
Przygotowanie
80 min
-
Krok 1
15 minBiałka oddziel od żółtek i ubij na sztywno, dodaj cukier, Cukier wanilinowy i ubijaj dalej z cukrem na sztywną pianę, połącz z żółtkami. -
Krok 2
10 minMąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia przesiej i stopniowo połącz z masą jajeczną. Masę połącz z Majonezem, dokładnie wymieszaj. -
Krok 3
5 minFormę z kominkiem posmaruj masłem i posyp bułką tartą. Wyłóż 3/ 4 masy białej. -
Krok 4
5 minPozostałą masę wymieszaj z kakao i rozłóż na białej masie, zamieszaj delikatnie widelcem w głąb. -
Krok 5
40 minPiecz 40 minut. w temp. 170°-180° C. -
Krok 6
5 minPrzygotuj lukier. Cukier puder utrzyj z wrzącą wiodą i sokiem z cytryny. Posmaruj nim ciepłą babkę.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 2