Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Serniki na zimno, serniki bez pieczenia

Przepisy na szybkie ciasta z serem

Ciasta z serem to jedne z najczęściej pojawiających się na naszych stolach domowych słodyczy.

Przepisy 36

Sernik domowy

Sernik domowy

2 godz 15 min Łatwy
Sernik z kruszonką

Sernik z kruszonką

2 godz 12 min Łatwy
Sernik na herbatnikach

Sernik na herbatnikach

1 godz 56 min Łatwy
Sernik krakowski

Sernik krakowski

1 godz 45 min
Sernik cytrynowy na zimno bez pieczenia

Sernik cytrynowy na zimno bez pieczenia

2 godz 39 min Łatwy
Chatka puchatka - bez pieczenia

Chatka puchatka - bez pieczenia

40 min Łatwy
Pyszny sernik z czekoladą z kąpieli wodnej

Pyszny sernik z czekoladą z kąpieli wodnej

2 godz 10 min Łatwy
Ciasto karmelowo-budyniowe na herbatnikach (bez pieczenia)

Ciasto karmelowo-budyniowe na herbatnikach (bez pieczenia)

5 godz 20 min Łatwy
Sernik z mlekiem w proszku

Sernik z mlekiem w proszku

2 godz 10 min Łatwy
Sernik z rosą

Sernik z rosą

2 godz 20 min Łatwy
Sernik kokosowy

Sernik kokosowy

1 godz 40 min Średni
Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

Sernik z brzoskwiniami i kruszonką

1 godz 50 min Łatwy
Ciasto przekładane gotowanym serem

Ciasto przekładane gotowanym serem

2 godz 21 min Łatwy
Krem z serkiem homogenizowanym

Krem z serkiem homogenizowanym

17 min Łatwy
Tarta z borówkami

Tarta z borówkami

2 godz 43 min Łatwy
Torcik truskawkowy bez pieczenia

Torcik truskawkowy bez pieczenia

1 godz 10 min Łatwy
Szybkie PĄCZKI LANE

Szybkie PĄCZKI LANE

42 min Łatwy
Ciasto z kawą bez pieczenia

Ciasto z kawą bez pieczenia

32 min Łatwy
Klasyczny sernik z rosą

Klasyczny sernik z rosą

2 godz Średni
Drożdżówki z serem i kruszonką

Drożdżówki z serem i kruszonką

1 godz 40 min Średni
Sernik - New York Cheesecake

Sernik - New York Cheesecake

3 godz 55 min
Seromak - sernik z makiem

Seromak - sernik z makiem

5 godz 25 min
Sernik z Princessą Zebrą

Sernik z Princessą Zebrą

6 godz 20 min Łatwy
Sernik gotowany - bez pieczenia

Sernik gotowany - bez pieczenia

4 godz 45 min
Pączki z serka homogenizowanego

Pączki z serka homogenizowanego

40 min Łatwy
Kruche babeczki z serem

Kruche babeczki z serem

1 godz 50 min Łatwy
Ciasto serowo-czekoladowe z wiśniami

Ciasto serowo-czekoladowe z wiśniami

1 godz 17 min Łatwy
Sernik na zimno z truskawkami bez pieczenia

Sernik na zimno z truskawkami bez pieczenia

1 godz 35 min Łatwy
Sernik cielaczek

Sernik cielaczek

1 godz Łatwy
Kolorowy sernik na zimno bez pieczenia

Kolorowy sernik na zimno bez pieczenia

3 godz 30 min Łatwy
Pączki twarogowe

Pączki twarogowe

32 min Łatwy
Sernik z serków homogenizowanych

Sernik z serków homogenizowanych

2 godz Łatwy
Ciasto z serkiem homogenizowanym

Ciasto z serkiem homogenizowanym

1 godz 10 min Łatwy
Sernik kawowy

Sernik kawowy

1 godz 30 min Średni
Expresowe serniczki z patelni

Expresowe serniczki z patelni

40 ze 100
18 min Łatwy
Sernik krakowski

Sernik krakowski

1 godz 45 min

Ciasta z serem dawniej i dziś 

Ciasta z serem, zwane też sernikami, należą do najczęściej pojawiających się na naszych domowych stołach słodyczy. Dawniej ciasta z serem przygotowywane były z twarogu lub serka homogenizowanego, ale obecnie do tych serów dołączyły też nowe – ricotta i mascarpone. Wcześniej trudno dostępne w Polsce, dziś cieszą się rosnącą popularnością nie tylko przy daniach wytrawnych, ale właśnie jako składniki ciast z serem. Nie oznacza to jednak, że twaróg i ser homogenizowany odeszły w zapomnienie – wszystkie te stare i nowe przepisy na ciasta z serem realizuje się obecnie, a wybór zależy od preferencji smakowych i przywiązania do tradycji. 

Jeszcze inny wybór dotyczy samego ciasta. Może być ono pieczone – a i tu znajdziemy różne warianty. Może też być robione bez pieczenia – np. z pokruszonych herbatników połączonych margaryną. Wreszcie może go nie być wcale, mamy wtedy tak zwane ciasto z serem bez spodu. Czy nadal jest to ciasto – można dyskutować, z pewnością jednak jest to pyszny deser wart przygotowania. 

Różne spody do ciasta z serem 

Jak wspomniano wyżej, ciasta z serem mogą mieć różne spody. Jeśli jesteśmy zwolennikami tradycyjnych pieczonych spodów, możemy wybierać spośród ciasta biszkoptowego, kruchego i półkruchego. Każde ma swoje zalety i trudno wskazać najlepsze rozwiązanie. Poza tym ciasto z serem można przygotować bez pieczenia. Należy wtedy wybrać herbatniki lub inne ciastka (np. owsiane), pokruszyć je, a następnie dodać margarynę i zagnieść. Można też tak przygotowaną masę wzbogacić np. o miód. Później wykładamy nią spód formy lub tortownicy i wstawiamy do lodówki, by margaryna stężała i połączyła pokruszone ciastka. To szybkie rozwiązanie i nie wymaga piekarnika. 

Ponadto do ciasta z serem możemy dodać owoce. Świetnie z serami komponują się truskawki, maliny czy jagody. Możemy je także układać na gotowym cieście. Innym pomysłem na ciasto z serem jest dodatek galaretki, którą możemy wylać na wierzch (na owoce lub na ser, jeśli nie chcemy dodawać owoców). Jak widać, pomysłów na ciasto z serem jest sporo, zachęcamy więc do zapoznania się z naszymi przepisami i wybrania tego, który spodoba ci się najbardziej. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu