Ciasto przekładane gotowanym serem

Name: Ciasto przekładane gotowanym serem
Prep time: PT60.00M
Cook time: PT6.00M
Total time: PT141.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 2 łyżeczek Proszek do pieczenia; 1 opakowanie Budyń o smaku śmietankowym WINIARY; 1 opakowanie Galaretka o smaku cytrynowym WINIARY; 3 łyżeczek Żelatyna; 3 szklanek Mąka pszenna pełnoziarnista; 0.6 szklanka Cukier puder; 3 Żółtko; 4 łyżek Śmietana; 25 dag Masło; 3 łyżek Kakao; 1300 g Twaróg półtłusty; 20 dag Cukier puder; 15 dag Masło; 3 Jajko; 0.6 szklanka Mleko; 200 g Polewa czekoladowa; 24 g Czekolada

(0)

2 godz 21 min

Łatwy

Autorem przepisu jest RENIZ

Składniki

15 porcji

2 łyżeczek

Proszek do pieczenia

1 opakowanie

Budyń o smaku śmietankowym WINIARY

1 opakowanie

Galaretka o smaku cytrynowym WINIARY

3 łyżeczek

Żelatyna

3 szklanek

Mąka pszenna pełnoziarnista

0.6 szklanka

Cukier puder

Żółtko

4 łyżek

Śmietana

25 dag

Masło

3 łyżek

Kakao

1300 g

Twaróg półtłusty

20 dag

Cukier puder

15 dag

Masło

Jajko

0.6 szklanka

Mleko

200 g

Polewa czekoladowa

24 g

Czekolada

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

16.17 g

Węglowodany

52.96 g

Tłuszcze

31.19 g

Wartość energetyczna

546.06 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Wypróbuj przepis na ciasto przekładane gotowanym serem i przekonaj się, jak wspaniale smakuje! Oba kolory blatów ciasta upieczesz z dodatkiem Proszku do pieczenia WINIARY z tym, że do ciemnej części dodasz kakao i śmietanę. Blaty ciasta przełożone gotowanym serem smakują wyśmienicie, a całość prezentuje się niezwykle efektownie, jeśli kawałki pokroisz na niewielkie, równe prostokąty.

Krok 1

15 min

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać margarynę i bardzo dokładnie posiekać. Dodać cukier puder, żółtka, 3 łyżki śmietany, szybko zagnieść ciasto.

Krok 2

5 min

Następnie podzielić na 3 części. Dwie części ciasta połączyć z kakao i łyżką śmietany.

Krok 3

60 min

I jedno, i drugie ciasto włożyć do lodówki przynajmniej na 1 godzinę.

Krok 4

10 min

Ciasto rozwałkować .

Krok 5

15 min

Upiec 3 blaty, 2 ciemne i 1 jasne (blaszka o wymiarach 38/26). Każdy blat piec w temp 180 stopni przez 15 minut.

Krok 6

10 min

Ser twarogowy dokładnie zmiksować w malakserze lub 2 razy przemielić w maszynce. Wymieszać z mlekiem, budyniem i roztrzepanymi jajkami.

Krok 7

6 min

Masło z cukrem pudrem rozpuścić w garnku, dodać ser i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 5 minut ciągle mieszając.

Krok 8

5 min

Żelatynę i galaretkę wymieszać w 1/3 szklanki wrzącej wody, połączyć z serem. Połowę lekko przestudzonego sera wyłożyć na ciemny blat.

Krok 9

10 min

Następnie przykryć jasnym ciastem, wyłożyć resztę sera i przyłożyć drugim ciemnym blatem. Odłożyć do lodówki do stężenia. Zimne ciasto oblać polewą czekoladową.

Krok 10

5 min

Ciasto pokroić po całkowitym ostygnięciu na równe prostokątne kawałki. Gotowe ciasto posypać startą czekoladą.

Krok 1 z 10

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać margarynę i bardzo dokładnie posiekać. Dodać cukier puder, żółtka, 3 łyżki śmietany, szybko zagnieść ciasto.

Krok 2 z 10

Następnie podzielić na 3 części. Dwie części ciasta połączyć z kakao i łyżką śmietany.

Krok 3 z 10

I jedno, i drugie ciasto włożyć do lodówki przynajmniej na 1 godzinę.

Krok 4 z 10

Ciasto rozwałkować .

Krok 5 z 10

Upiec 3 blaty, 2 ciemne i 1 jasne (blaszka o wymiarach 38/26). Każdy blat piec w temp 180 stopni przez 15 minut.

Krok 6 z 10

Ser twarogowy dokładnie zmiksować w malakserze lub 2 razy przemielić w maszynce. Wymieszać z mlekiem, budyniem i roztrzepanymi jajkami.

Krok 7 z 10

Masło z cukrem pudrem rozpuścić w garnku, dodać ser i doprowadzić do wrzenia. Gotować przez 5 minut ciągle mieszając.

Krok 8 z 10

Żelatynę i galaretkę wymieszać w 1/3 szklanki wrzącej wody, połączyć z serem. Połowę lekko przestudzonego sera wyłożyć na ciemny blat.

Krok 9 z 10

Następnie przykryć jasnym ciastem, wyłożyć resztę sera i przyłożyć drugim ciemnym blatem. Odłożyć do lodówki do stężenia. Zimne ciasto oblać polewą czekoladową.

Krok 10 z 10

Ciasto pokroić po całkowitym ostygnięciu na równe prostokątne kawałki. Gotowe ciasto posypać startą czekoladą.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

Bez orzechów / orzeszków ziemnych Bez orzechów laskowych Bez ryb Bez skorupiaków Ciasto Czekolada Deser Jajka Kuchnie świata Popołudniowa przekąska Śmietana