Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
pomysł na sałatki, przepisy na sałatki, sałatka pomysły

Sałatki z rukolą

Rukola świetnie smakuje w zestawieniu z pomidorami, zwłaszcza koktajlowymi. Do sałatki z rukolą można dodać roszponkę bądź sałatę lodową. Sprawdź przepisy na WINIARY!

  • Sałatki z łososiem
  • Sałatki z mortadelą
  • Sałatki z tuńczykiem
  • Sałatki z kawiorem
  • Sałatki z krewetkami
  • Sałatki z krabem
  • Sałatki z paluszkami krabowymi
  • Sałatki śledziowe

Przepisy 27

Sałatka warzywna – z dynią, burakiem i brukselką

Sałatka warzywna – z dynią, burakiem i brukselką

2 godz 55 min Łatwy
Sałatka z kurczakiem i serem feta

Sałatka z kurczakiem i serem feta

40 min Łatwy
Sałatka z kurczakiem i owocami

Sałatka z kurczakiem i owocami

45 min Łatwy
Sałatka z melonem i rukolą

Sałatka z melonem i rukolą

25 min Łatwy
Sałatka z kurczakiem, brzoskwiniami i rukolą

Sałatka z kurczakiem, brzoskwiniami i rukolą

45 min Łatwy
Sałatka z grillowanym kozim serem, awokado i rukolą

Sałatka z grillowanym kozim serem, awokado i rukolą

60 ze 100
18 min Łatwy
Sałatka z truskawkami i szparagami

Sałatka z truskawkami i szparagami

15 min Łatwy
Sałatka z rukolą i pomidorami

Sałatka z rukolą i pomidorami

20 min Łatwy
Sałatka z rukolą i kaszą gryczaną

Sałatka z rukolą i kaszą gryczaną

31 min Łatwy
Sałatka z rukolą i tzatzikami

Sałatka z rukolą i tzatzikami

17 min Łatwy
Sałatka z rukolą i fetą

Sałatka z rukolą i fetą

15 min Łatwy
Sałatka włoska

Sałatka włoska

20 min Łatwy
Sałatka z rukolą i tuńczykiem

Sałatka z rukolą i tuńczykiem

26 min Łatwy
Sałatka z rukolą, gruszkami i kozim serem

Sałatka z rukolą, gruszkami i kozim serem

47 min Łatwy
Sałatka z roszponką, gruszką i rukolą

Sałatka z roszponką, gruszką i rukolą

26 min Łatwy
Sałatka z rukolą i szynką

Sałatka z rukolą i szynką

20 min Łatwy
Sałatka z awokado, rukolą, wędzoną rybą i sosem chrzanowym

Sałatka z awokado, rukolą, wędzoną rybą i sosem chrzanowym

25 min Łatwy
Sałatka z rukolą i pestkami dyni

Sałatka z rukolą i pestkami dyni

12 min Łatwy
Sałatka z bobu z jajkiem i chrupiącym boczkiem

Sałatka z bobu z jajkiem i chrupiącym boczkiem

1 godz 5 min Łatwy
Sałatka z grillowanym kurczakiem i melonem

Sałatka z grillowanym kurczakiem i melonem

3 godz 30 min Łatwy
Sałatka z rukoli, pomidorów i jajek

Sałatka z rukoli, pomidorów i jajek

30 min Łatwy
Sałatka z rukolą, serem feta i trukawkami

Sałatka z rukolą, serem feta i trukawkami

20 min Łatwy
Sałatka z rukolą i mozzarellą

Sałatka z rukolą i mozzarellą

25 min Łatwy
Sałatka z rukoli z winogronami

Sałatka z rukoli z winogronami

20 min Łatwy
Szybka sałatka z rukolą

Szybka sałatka z rukolą

35 min Łatwy
Prosta sałatka z rukolą i roszponką

Prosta sałatka z rukolą i roszponką

20 min Łatwy
Sałatka a’la Waldorf

Sałatka a’la Waldorf

47 min Łatwy

Sałatki z rukolą – kiedy masz ochotę na coś bardziej wyrazistego 

Rukola to roślina o bardzo charakterystycznym smaku, nieco pikantnym, z orzechową nutą. Znajduje różne zastosowania kulinarne, od past kanapkowych przez dodatek do makaronów (dobrze poddaje się obróbce termicznej, zachowując swój smak) po sałatki. Sałatki tworzone na jej bazie nadają się zarówno na drugie śniadanie, lunch, jak i kolację. Mogą być podawane również jako dodatek do dania głównego. 

Jak złagodzić pikantny smak sałatki z rukolą 

Sałatki z rukolą mogą zawierać także dodatek innych sałat, na przykład roszponki albo sałaty lodowej. Taka mieszanka będzie łagodniejsza w smaku. Komponując sałatkę z rukolą, warto dobierać dodatki kontrastujące z jej pikanterią. Sprawdzą się w tej roli zwłaszcza pomidory koktajlowe, dzięki ich słodkawemu smakowi. Pomidorki można dodawać świeże lub smażone/pieczone, co wzmocni ich słodycz. 

Rukola doskonale łączy się także z delikatnym mięsem kurczaka, więc sałatki z rukolą i pokrojonym w kostkę kurczakiem też będą smakowały doskonale. Warto dodać do nich jakiś owoc, na przykład pomarańczę albo pestki granatu. Łączenie rukoli z owocami to ogólnie dobry i często stosowany pomysł. Wypróbuj na przykład przepis na sałatkę z rukolą, serem feta i truskawkami albo sałatkę z kurczakiem, brzoskwiniami i rukolą.  

Co jeszcze pasuje do sałatki z rukolą 

Orzechowy smak rukoli można wzmocnić, dodając do sałatki orzechy – na przykład włoskie lub nerkowca. Dobrze z rukolą łączą się też kiełki – tu jednak trzeba mieć na uwadze, że większość z nich także ma ostry smak, więc w sałatce z rukolą i kiełkami konieczne są składniki, które go złagodzą. Oprócz wspomnianych owoców w tej roli można uwzględnić na przykład gotowane jajka albo mozzarellę. 

Sałatki z rukolą są smaczne, charakterne, a dodatek np. mięsa lub sera sprawi także, że będą sycące. Takie danie możemy bez problemu zapakować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnię, otrzymując pyszne i zdrowe drugie śniadanie.  

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu