Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Promocja na ziemniaki
  • Promocja na brokuły
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
pomysł na sałatki, przepisy na sałatki, sałatka pomysły

Sałatki śledziowe

Sałatki śledziowe to pomysł idealny nie tylko na Boże Narodzenie i Wielkanoc. Wybierz najlepszy przepis z ponad 100 pomysłów na sałatkę ze śledziem!

Przepisy 22

Sałatka śledziowa z jajkiem

Sałatka śledziowa z jajkiem

16 min Łatwy
Śledziowa sałatka warstwowa z buraczkami

Śledziowa sałatka warstwowa z buraczkami

1 godz 40 min Łatwy
Śledź pod pierzynką

Śledź pod pierzynką

2 godz 20 min Łatwy
Sałatka śledziowo-ziemniaczana

Sałatka śledziowo-ziemniaczana

1 godz 45 min Łatwy
Львівський вінегрет

Львівський вінегрет

26 min Łatwy
Śledzie po cygańsku

Śledzie po cygańsku

2 godz 17 min Łatwy
Lwowski winegret - sałatka

Lwowski winegret - sałatka

26 min Łatwy
Śledź w kożuchu

Śledź w kożuchu

3 godz 50 min Łatwy
Sałatka śledziowa z warzywami

Sałatka śledziowa z warzywami

1 godz 49 min Łatwy
Sałatka śledziowa z ziemniakami i groszkiem

Sałatka śledziowa z ziemniakami i groszkiem

1 godz 56 min Łatwy
Sałatka ziemniaczana z jarmużem i matiasem

Sałatka ziemniaczana z jarmużem i matiasem

45 min Łatwy
Sałatka śledziowa wykwintna

Sałatka śledziowa wykwintna

1 godz 23 min Łatwy
Sałatka śledziowa z fasolą

Sałatka śledziowa z fasolą

4 godz 22 min Łatwy
Sałatka śledziowa z ananasem

Sałatka śledziowa z ananasem

8 godz 30 min Łatwy
Sałatka śledziowa z papryką

Sałatka śledziowa z papryką

24 min Łatwy
Sałatka śledziowa z fasolką szparagową i kukurydzą

Sałatka śledziowa z fasolką szparagową i kukurydzą

1 godz 28 min Łatwy
Sałatka śledziowa z buraczkami

Sałatka śledziowa z buraczkami

40 min Łatwy
Sałatka śledziowa

Sałatka śledziowa

3 godz 1 min Łatwy
Sałatka ze śledziem warstwowa

Sałatka ze śledziem warstwowa

1 godz 36 min Łatwy
Śledzik z ananasem

Śledzik z ananasem

5 godz 45 min Łatwy
Sałatka śledziowa z serem

Sałatka śledziowa z serem

1 godz 45 min Łatwy
Świąteczna sałatka chłopska

Świąteczna sałatka chłopska

1 godz 15 min Łatwy

Sałatki śledziowe – na święta i nie tylko

Sałatki śledziowe to nieodłączny element świąt – przede wszystkim Bożego Narodzenia, ale też Wielkanocy. Choć śledzie podawane mogą być jako danie główne, to sałatki śledziowe często pełnią funkcje przekąski, podawane pomiędzy posiłkami, albo stanowią jedną z wielu potraw na suto zastawionym stole.

W sałatkach śledziowych oprócz śledzi znajdziemy wiele różnych składników, na przykład ugotowane na twardo jajka, jabłka, ryż czy warzywa (głównie cebulę, ale też ogórki kiszone czy buraki).

Jak przygotować śledzie do sałatki śledziowej

Przyrządzając sałatki śledziowe, pamiętać trzeba o odpowiednim przygotowaniu ryby. Słone śledzie należy włożyć do zimnej wody, by pozbawić je nadmiaru soli. Można do takiej płukanki dodać też cebulę pokrojoną w krążki i zioła, na przykład majeranek. W ten sposób dodamy filetom rybnym smaku.

Częstym składnikiem sałatek śledziowych jest majonez, na którego bazie tworzy się sałatkowy sos. Można przygotować nieco lżejszy sos, mieszając majonez z jogurtem naturalnym w proporcji 1:1, warto też do majonezu (albo majonezu i jogurtu) dodać przyprawy, oprócz wspomnianego już majeranku do śledzia, jak praktycznie do każdej ryby, świetnie pasuje koperek. Alternatywą dla sosu majonezowego do sałatki śledziowej jest sos na bazie borówek lub żurawiny – najłatwiej przygotować go z powideł, a słodycz przełamać odrobiną soku z cytryny.

Jak podawać sałatkę śledziową

Sałatki śledziowe można przygotować albo mieszając ze sobą wszystkie składniki, albo układając je warstwowo. W drugim przypadku koniecznie podawaj sałatkę śledziową w przeźroczystym naczyniu – lub kilku mniejszych naczyniach, od razu rozłożoną na porcje. Dzięki temu piętrowa kompozycja sałatki śledziowej będzie od razu widoczna, a potrawa cieszyć będzie nie tylko podniebienie, ale i oko.

Sałatki śledziowe możesz podawać solo lub w zestawieniu z innymi świątecznymi potrawami. Jeśli natomiast stanowią samodzielne danie czy przekąskę, warto podać je wraz z kromkami świeżego pieczywa.

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu