Sałatka z truskawkami i szparagami

Name: Sałatka z truskawkami i szparagami
Prep time: PT14.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT15.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnie świata
Ingredients: 1 łyżeczka Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY; 12 Truskawki; 8 kulek Mozzarella; 30 g Orzechy; 0.5 pęczek Zielone szparagi; 200 g Rukola; 4 łyżek Oliwa z oliwek; 0.5 Sok z cytryny

15min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 łyżeczka

Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY

Truskawki

8 kulek

Mozzarella

30 g

Orzechy

0.5 pęczek

Zielone szparagi

200 g

Rukola

4 łyżek

Oliwa z oliwek

0.5

Sok z cytryny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

7.23 g

Węglowodany

9.19 g

Tłuszcze

21.73 g

Wartość energetyczna

247.6 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Słodkie, dojrzałe truskawki dokładnie opłucz i wysusz. Pozbądź się szypułek i pokrój truskawki na połówki albo ćwiartki (w zależności od wielkości).

Krok 2

5 min

Szparagi umyj i odetnij zdrewniałe końcówki. Część szparagów zblanszuj we wrzątku przez 2 minuty i opłucz w zimnej wodzie – je podaj w całości, a część surowych pokrój obieraczką do warzyw na paski.

Krok 3

2 min

Rukolę umyj i wysusz.

Krok 4

2 min

Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki dressingu (oliwę, sok z cytryny, Ziarenka smaku), spróbuj i ewentualnie dopraw. Następnie wymieszaj wszystkie składniki sałatki i skrop dressingiem.

Krok 5

1 min

Sałatka świetnie smakuje do dań z grilla.

Krok 1 z 5

Słodkie, dojrzałe truskawki dokładnie opłucz i wysusz. Pozbądź się szypułek i pokrój truskawki na połówki albo ćwiartki (w zależności od wielkości).

Krok 2 z 5

Krok 3 z 5

Rukolę umyj i wysusz.

Krok 4 z 5

Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki dressingu (oliwę, sok z cytryny, Ziarenka smaku), spróbuj i ewentualnie dopraw. Następnie wymieszaj wszystkie składniki sałatki i skrop dressingiem.

Krok 5 z 5

Sałatka świetnie smakuje do dań z grilla.

Przepis na sałatkę z truskawkami i szparagami koniecznie trzeba wykorzystywać w sezonie na truskawki i szparagi! Słodkie i dojrzałe truskawki w połączeniu ze zblanszowanymi szparagami i dressingiem z oliwy z oliwek, soku z cytryny oraz Przyprawy ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY to doskonała kompozycja owocowo-warzywna, która pasuje zwłaszcza do gorących dań z grilla. Do sałatki truskawkowo-szparagowej dodaj również mozarellę, garść orzechów i rukolę.