Sałatka z bobu z jajkiem i chrupiącym boczkiem

1 godz 5 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

trochę

Przyprawa w płynie MAGGI

1 kg

Bób

100 g

Boczek wędzony

Jajko

1 paczka

Rukola

trochę

Kiełki słonecznika

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

24.25 g

Węglowodany

30.97 g

Tłuszcze

18.2 g

Wartość energetyczna

378.47 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

30 min

Bób ugotuj w posolonej wodzie (młody ok.15 minut, starszy – nawet pół godziny), odsącz, przelej zimna wodą, obierz.

Krok 2

25 min

Boczek wysmaż na suchej patelni na chrupko. Jajka ugotuj na twardo.

Krok 3

5 min

Bób dopraw, Przyprawą w płynie i pieprzem, skrop oliwą, wymieszaj.

Krok 4

5 min

Sałatę przełóż do miski, bób połóż na sałacie, a na wierzchu połóż boczek i połówki jajek. Udekoruj porcją kiełków.

Krok 1 z 4

Bób ugotuj w posolonej wodzie (młody ok.15 minut, starszy – nawet pół godziny), odsącz, przelej zimna wodą, obierz.

Krok 2 z 4

Boczek wysmaż na suchej patelni na chrupko. Jajka ugotuj na twardo.

Krok 3 z 4

Bób dopraw, Przyprawą w płynie i pieprzem, skrop oliwą, wymieszaj.

Krok 4 z 4

Sałatę przełóż do miski, bób połóż na sałacie, a na wierzchu połóż boczek i połówki jajek. Udekoruj porcją kiełków.

Pomysł na sałatkę z bobu z jajkiem i boczkiem wędzonym polecamy wykorzystać jako przystawkę do obiadu i lekką kolację, a także śniadanie, które dostarcza rozmaitych składników odżywczych.

Sałatkę z bobu możesz przygotować z rozmaitych mieszanek sałat, rukoli czy roszponki. Polecamy także smaczną dekorację z kiełków słonecznika lub zielonego groszku oraz Przyprawę do zup, sosów i sałatek WINIARY!