Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
dania z kurczakiem, dania z kurczaka, dania kurczak

Udka z kurczaka

Udka z kurczaka to doskonały pomysł na obiad zarówno dla dzieci, jak i dorosłych smakoszy. Dobrze doprawione staną się prawdziwym przysmakiem na rodzinnym stole. Sprawdź nasze przepisy!

Przepisy 37
Chleb wiejski z kurczakiem

Chleb wiejski z kurczakiem

31 min Łatwy
Kurczak tandorii

Kurczak tandorii

40
1 godz 32 min Łatwy
Sajgonki z kurczakiem po tajsku

Sajgonki z kurczakiem po tajsku

37 min Łatwy
Kurczak w sosie pomarańczowym

Kurczak w sosie pomarańczowym

45
54 min Łatwy
Świąteczny soczysty kurczak z bakaliami

Świąteczny soczysty kurczak z bakaliami

40
49 min Łatwy
Udka z kurczaka w jamajskiej marynacie

Udka z kurczaka w jamajskiej marynacie

50
1 godz 23 min Łatwy
Minipaszteciki drobiowe z sosem tatarskim

Minipaszteciki drobiowe z sosem tatarskim

1 godz 40 min Średni
Paella zero waste z polskimi dodatkami

Paella zero waste z polskimi dodatkami

65
1 godz Łatwy
Pieczone pałki z podudzi kurczaka z ryżem

Pieczone pałki z podudzi kurczaka z ryżem

25
1 godz 15 min Średni
Kurczak w sosie paprykowo-śmietanowym

Kurczak w sosie paprykowo-śmietanowym

25
1 godz 6 min Średni
Podudzia z kurczaka marynowane w maślance i salsie meksykańskiej

Podudzia z kurczaka marynowane w maślance i salsie meksykańskiej

35
1 godz 56 min Łatwy
Podudzia z kurczaka w sosie chili

Podudzia z kurczaka w sosie chili

20
1 godz 35 min Łatwy
Zupa jarzynowa z białych warzyw z serem pleśniowym

Zupa jarzynowa z białych warzyw z serem pleśniowym

1 godz 49 min Średni
Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem

Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem

35 min Łatwy
Udka kurczaka pieczone z ziemniakami w rękawie

Udka kurczaka pieczone z ziemniakami w rękawie

70
1 godz 27 min Łatwy
Pieczone udka z pieczarkami

Pieczone udka z pieczarkami

50
1 godz 11 min Łatwy
Chrupiące udka z kurczaka

Chrupiące udka z kurczaka

90
1 godz 13 min Łatwy
Smażone udka z kurczaka

Smażone udka z kurczaka

25
1 godz 10 min Łatwy
Gulasz z kurczaka z warzywami

Gulasz z kurczaka z warzywami

60
40 min Łatwy
Kurczak w miodowej glazurze z sezamem

Kurczak w miodowej glazurze z sezamem

30
55 min Łatwy
Udka z kurczaka pieczone w musztardzie

Udka z kurczaka pieczone w musztardzie

35
2 godz 47 min Łatwy
Sałatka z ryżem i wędzonym kurczakiem

Sałatka z ryżem i wędzonym kurczakiem

35 min Łatwy
Udka z kurczaka z chrupiącą skórką

Udka z kurczaka z chrupiącą skórką

30
4 godz Łatwy
Sałatka z kurczaka wędzonego

Sałatka z kurczaka wędzonego

25 min Łatwy
Udka pieczone z ziemniakami

Udka pieczone z ziemniakami

55
1 godz 28 min Łatwy
Kurczak z cytryną i czosnkiem

Kurczak z cytryną i czosnkiem

45
1 godz 10 min Łatwy
Udka z kurczaka w ziołach z dodatkiem szpinaku

Udka z kurczaka w ziołach z dodatkiem szpinaku

65
1 godz 15 min Łatwy
Soczyste kurze udka z ziemniakami z woreczka

Soczyste kurze udka z ziemniakami z woreczka

90
1 godz 30 min Łatwy
Soczyste udka kurczaka na pierzynce z warzyw

Soczyste udka kurczaka na pierzynce z warzyw

75
1 godz 22 min Łatwy
Sałatka z czosnkiem

Sałatka z czosnkiem

27 min Łatwy
Podudzia z kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym

Podudzia z kurczaka w sosie śmietanowo-ziołowym

55
44 min Łatwy
Udko w przyprawach z parowaru

Udko w przyprawach z parowaru

30
1 godz 50 min Łatwy
Faszerowane udka z papryką

Faszerowane udka z papryką

30
1 godz 21 min Łatwy
Chrupiące udka z kurczaka w syropie klonowym

Chrupiące udka z kurczaka w syropie klonowym

25
3 godz 15 min Łatwy
Udka z kurczaka w marynacie

Udka z kurczaka w marynacie

40
1 godz 35 min Łatwy
Udka faszerowane pieczarkami

Udka faszerowane pieczarkami

45
1 godz 50 min Średni
Faszerowane udka

Faszerowane udka

30
1 godz 25 min Łatwy

Udka z kurczaka – proste, ale efektowne mięso  

Kurczak jest popularnym mięsem. Można kupić i upiec go w całości, ale popularnym rozwiązaniem jest także kupowanie poszczególnych części. Dostać możemy i filety z piersi, i skrzydełka. Ale na uwagę zasługują najbardziej udka. 

Udka z kurczaka, choć nadal będące mięsem chudym, zawierają więcej tłuszczu i ciemniejsze mięso niż filety z piersi kurczaka. A to znaczy, że mięso w trakcie pieczenia zachowa więcej soków, będzie smaczniejsze i pozostanie jędrniejsze niż jego filetowy odpowiednik z piersi. 

Przepisy na udka z kurczaka 

Udka z kurczaka przyrządzić możesz na różne sposoby – na przykład podsmażyć i udusić na patelni albo ugotować w wodzie z dodatkiem aromatycznych ziół. Najpopularniejsze jednak są pieczone udka. Jednak i w obrębie pieczenia masz różne możliwości. Wiele bowiem zależy od przygotowania mięsa: możesz je przyprawić na różne sposoby – czosnkiem, ziołami, papryką, mieszanką curry, innymi gotowymi mieszankami przypraw przeznaczonymi do kurczaka. Możesz też zamarynować udka z kurczaka – nie jest to wymagane, bo to mięso jest samo w sobie delikatne, jednak marynata doda smaku. Alternatywą dla marynaty jest glazura. Udka z kurczaka możesz pokrywać różnego rodzaju glazurą, na przykład mieszanką musztardy i miodu, miodu i sosu sojowego albo coli i cukru. Wszystko zależy od tego, jaki efekt chcesz osiągnąć oraz z czym podać mięso kurczaka. 

Z czym podawać udka z kurczaka 

Pieczone udka z kurczaka można podawać z różnymi dodatkami. Będą pasowały do nich pieczone warzywa – na przykład ziemniaki (i frytki), marchew, brukselka. Świetnie skomponują się także z sałatkami, surówkami, kapustami. Można położyć obok nich puree z ziemniaków, groszku czy kukurydzy. Ryż i różne kasze także mogą być uzupełnieniem obiadu, którego głównym daniem będą udka z kurczaka. Duszone udka można natomiast serwować z sosem, w którym się dusiły. Często jest to sos śmietanowo-ziołowy, pomidorowy lub grzybowy (pieczarkowy). 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu