Udka z kurczaka w marynacie

Name: Udka z kurczaka w marynacie
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT60.00M
Total time: PT95.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 2 Ćwiartka z kurczaka; 3 łyżek Olej; 1 łyżka Sok z cytryny; 3 ząbków Czosnek; 1 łyżeczka Pieprz młotkowany z kolendrą; 1 łyżka Musztarda sarepska; 1 łyżeczka Papryka mielona; 0.5 łyżeczka Sól

(0)

1 godz 35 min

Łatwy

Autorem przepisu jest RENIZ

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

2 porcje

Ćwiartka z kurczaka

3 łyżek

Olej

1 łyżka

Sok z cytryny

3 ząbków

Czosnek

1 łyżeczka

Pieprz młotkowany z kolendrą

1 łyżka

Musztarda sarepska

1 łyżeczka

Papryka mielona

0.5 łyżeczka

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

19.52 g

Węglowodany

5.27 g

Tłuszcze

39.49 g

Wartość energetyczna

453.51 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Do miseczki wlać olej, dodać musztardę, zmiażdżony czosnek, sok z cytryny, pieprz młotkowany z kolendrą, sól, wymieszać.

Krok 2

30 min

Mięso umyć, osuszyć, oprószyć mieloną papryką i obłożyć marynatą. Przykryć i pozostawić w lodówce.

Krok 3

60 min

Następnie mięso włożyć do rękawa do pieczenia. Przebić w kilku miejscach folię, ułożyć w brytfannie i włożyć do piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 1 godziny. Po 40 minutach przeciąć folię i dopiec mięso (powstanie ładna chrupiąca skórka).

Krok 1 z 3

Do miseczki wlać olej, dodać musztardę, zmiażdżony czosnek, sok z cytryny, pieprz młotkowany z kolendrą, sól, wymieszać.

Krok 2 z 3

Mięso umyć, osuszyć, oprószyć mieloną papryką i obłożyć marynatą. Przykryć i pozostawić w lodówce.

Krok 3 z 3

Przygotuj aromatyczną marynatę z oleju, musztardy, zmiażdżonego czosnku, soku z cytryny, pieprzu, kolendry i soli. Udka z kurczaka oprósz mieloną papryką i obłóż marynatą. Tak przygotowane mięsko włóż do rękawa do pieczenia. Pyszne, aromatyczne mięso z chrupiącą skórką skusi każdego smakosza pysznych obiadów. Do udek z kurczaka w marynacie dodaj ziemniaczki i ogórki kiszone, wtedy masz pewność na obiad doskonały!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

35 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

35 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

19.5g / 17%

Węglowodany

5.3g / 4%

Tłuszcze

39.5g / 79%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Udka z kurczaka w marynacie

Wróć

Podziel się swoją opinią

Więcej przepisów

Bezglutenowe Bez jajek Bez laktozy Bez ryb Bez skorupiaków Bez soi Boże Narodzenie Danie główne Jesień Kuchnia regionalna Łatwy przepis Obiad Rodzinne spotkanie Rodzinny posiłek Uroczystość Warzywa Zima Z mięsem