Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Krem szpinakowy z serem ricotta
Krem szpinakowy z serem ricotta
Krem szpinakowy z serem ricotta
Krem szpinakowy z serem ricotta
Krem szpinakowy z serem ricotta
Dodaj do CookBook

Krem szpinakowy z serem ricotta

(0)
16 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Izqa1306
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  łyżek
Bulion warzywny w słoiku WINIARY
0.5  l
Woda
1  paczka
Włoszczyzna
20  dag
Świeży szpinak baby
3  ząbków
Czosnek
1  łyżka
Oliwa
1  szczypta
Sól morska
1  szczypta
Pieprz czarny
125  g
Ser ricotta
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
14.8 g
Wartość energetyczna
202.2 kcal
Tłuszcze
11.1 g
Białko
10.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Na przekór zimie na moim talerzu zrobiło się zielono. Takiego zrobiłam zimie psikusa, chociaż wcale nie mam pewności, że to zima sroga, skoro ani śniegiem porządnie jeszcze nie sypnęła, ani nie ścięła siarczystym mrozem. Wszystko przed nami. Ale na razie przede mną miseczka z gorącym kremem szpinakowym.

Krem szpinakowy z serem ricotta to duża dawka witamin, których udało mi się zachować całe mnóstwo dzięki naprawdę krótkiej obróbce termicznej. Listki młodego szpinaku potrzebują tylko kilku minut gotowania, by odpowiednio zmięknąć. Tym razem użyłam świeżego szpinaku baby, którym można też udekorować krem szpinakowy, ale zimą często sięgam po szpinak mrożony, wybierając ten od sprawdzonego producenta.

A tam, gdzie krem szpinakowy, tam też i czosnek, bo szpinak komponuje się z czosnkiem idealnie. Podsmażając czosnek trzeba uważać – wystarczy mu pół minuty na średnim ogniu, właściwie ma się zeszklić, a nie podsmażyć. Zbyt długo trzymany na ogniu zrobi się gorzki.

Wszystkim wielbicielom zielonych zup polecam także:

lekka zielona zupa z jarmużem

zielone minestrone

zielona zupa jarzynowa z brukselką i makaronem

krem z brokułów z prażonymi migdałami

zupa krem ze świeżego groszku z fetą i kiełkami

zupa krem ze szparagami, kurczakiem i oliwkami

kremowa zupa z brokułów z groszkiem ptysiowym

kremowa zupa z zielonego groszku z chipsami z pietruszki

zupa krem z rzeżuchy

krem z cukinii z wędzonym łososiem

krem z brokułów z jajkiem w koszulce, parmezanem i świeżym szczypiorkiem

zupa krem z zielonego groszku

Zobacz też

Zobacz Zupa szpinakowa dla dzieci

Zobacz Zupa szpinakowa z mrożonego szpinaku

Zobacz Top 10 – zupy na imprezę karnawałową

Zobacz Zupa ze świeżego szpinaku z mascarpone

Przygotowanie

16 min
  • Krok 1

    1 min
    Czosnek lekko zgniatam trzonkiem noża, obieram, kroję w plasterki, podsmażam na rozgrzanej oliwie przez pół minuty.
  • Krok 2

    5 min
    Dodaję szpinak, podlewam odrobiną wywaru i duszę chwilę na najmniejszej mocy płyty.
  • Krok 3

    5 min
    Po kilku minutach dodaję resztę wywaru wraz z warzywami (można zostawić około pół szklanki na wypadek, gdyby jednak zupa wyszła za rzadka), chwilę gotuję.
  • Krok 4

    3 min
    Zestawiam garnek z płyty i miksuję na gładki krem z serkiem riccota.
  • Krok 5

    1 min
    Zupę krem ze szpinaku doprawiam solą morską i świeżo mielonym pieprzem.
  • Krok 6

    1 min
    Krem szpinakowy podaję z kawałkami serka ricotta, udekorowany listkami szpinaku.
Krem szpinakowy z serem ricotta

Krok 1 z 6

Czosnek lekko zgniatam trzonkiem noża, obieram, kroję w plasterki, podsmażam na rozgrzanej oliwie przez pół minuty.

Krem szpinakowy z serem ricotta

Krok 2 z 6

Dodaję szpinak, podlewam odrobiną wywaru i duszę chwilę na najmniejszej mocy płyty.

Krem szpinakowy z serem ricotta

Krok 3 z 6

Po kilku minutach dodaję resztę wywaru wraz z warzywami (można zostawić około pół szklanki na wypadek, gdyby jednak zupa wyszła za rzadka), chwilę gotuję.

Krem szpinakowy z serem ricotta

Krok 4 z 6

Zestawiam garnek z płyty i miksuję na gładki krem z serkiem riccota.

Krem szpinakowy z serem ricotta

Krok 5 z 6

Zupę krem ze szpinaku doprawiam solą morską i świeżo mielonym pieprzem.

Krem szpinakowy z serem ricotta

Krok 6 z 6

Krem szpinakowy podaję z kawałkami serka ricotta, udekorowany listkami szpinaku.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez soi
  • Bogate w białko
  • Niski poziom cukru
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Wegetariańskie
  • Źródło białka
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z białych warzyw z gruszką i chipsami z jarmużu

    Zupa krem z białych warzyw z gruszką i chipsami z jarmużu

    1 godz 4 min Średni
  • Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem

    Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem

    16 min Łatwy
  • Włoskie cannoli z ricottą – rurki z kremem

    Włoskie cannoli z ricottą – rurki z kremem

    55 min Łatwy
  • Zupa krem z papryki z pomarańczą

    Zupa krem z papryki z pomarańczą

    34 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu