Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Rurki z kremem budyniowym

0
117 min
Łatwy

Składniki

-
30 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

250 g
Masło
1 kostka
Masło
2.5 szklanek
Mąka
1 szklanka
Śmietana 18%
0.5 szklanka
Mleko
2 
Żółtko
1 paczka
Cukier wanilinowy WINIARY
5 łyżek
Cukier

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
12.77 g
Białko
1.88 g
Tłuszcze
13.73 g
Wartość energetyczna
185.58 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

117 min
Krok 1
60 min
Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto ma być dość luźne. Zawijamy je w folię i wkładamy na godzinę do lodówki.
Krok 2
10 min
Po tym czasie wyjmujemy ciasto z folii i rozwałkowujemy na ok 1-2 mm. Kroimy na paski ok 2 cm szerokości i 20 cm długości.
Krok 3
10 min
Foremki do rurek smarujemy masłem. Zawijamy na nich paski ciasta tak aby kolejna warstwa zachodziła odrobinę na wcześniejszą.
Krok 4
20 min
Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temp 180°, wstawiamy rurki i pieczemy ok 20 minut – do momentu aż ciasto będzie miało złoty kolor. Wyjmujemy. UWAGA!!! Rurki zdejmujemy z foremek dopóki są gorące. Zimne rurki będą się kruszyć.
Krok 5
3 min
Zagotowujemy 1,5 szklanki mleka z cukrem i cukrem waniliowym. W pozostałej ilości mleka rozprowadzamy żółtka i proszek budyniowy.
Krok 6
2 min
Mieszankę wlewamy na gotujące mleko. Gotujemy ciągle mieszając aż nasz budyń będzie gęsty.
Krok 7
1 min
Garnek przykrywamy folią aby nie utworzył nam się kożuch i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.
Krok 8
10 min
Masło ucieramy na puch, dodajemy stopniowo po łyżce zimnego budyniu. Gotową masę przekładamy do szprycy lub rękawa cukierniczego i napełniamy nią rurki.
Krok 9
1 min
Wypełnione rurki posypujemy cukrem pudrem.
Rurki z kremem budyniowym

Krok 1 z 9

Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto ma być dość luźne. Zawijamy je w folię i wkładamy na godzinę do lodówki.

Rurki z kremem budyniowym

Krok 2 z 9

Po tym czasie wyjmujemy ciasto z folii i rozwałkowujemy na ok 1-2 mm. Kroimy na paski ok 2 cm szerokości i 20 cm długości.

Rurki z kremem budyniowym

Krok 3 z 9

Foremki do rurek smarujemy masłem. Zawijamy na nich paski ciasta tak aby kolejna warstwa zachodziła odrobinę na wcześniejszą.

Rurki z kremem budyniowym

Krok 4 z 9

Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temp 180°, wstawiamy rurki i pieczemy ok 20 minut – do momentu aż ciasto będzie miało złoty kolor. Wyjmujemy. UWAGA!!! Rurki zdejmujemy z foremek dopóki są gorące. Zimne rurki będą się kruszyć.

Rurki z kremem budyniowym

Krok 5 z 9

Zagotowujemy 1,5 szklanki mleka z cukrem i cukrem waniliowym. W pozostałej ilości mleka rozprowadzamy żółtka i proszek budyniowy.

Rurki z kremem budyniowym

Krok 6 z 9

Mieszankę wlewamy na gotujące mleko. Gotujemy ciągle mieszając aż nasz budyń będzie gęsty.

Rurki z kremem budyniowym

Krok 7 z 9

Garnek przykrywamy folią aby nie utworzył nam się kożuch i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.

Rurki z kremem budyniowym

Krok 8 z 9

Masło ucieramy na puch, dodajemy stopniowo po łyżce zimnego budyniu. Gotową masę przekładamy do szprycy lub rękawa cukierniczego i napełniamy nią rurki.

Rurki z kremem budyniowym

Krok 9 z 9

Wypełnione rurki posypujemy cukrem pudrem.

Rurki z kremem budyniowym zajmą Ci nieco czasu, ale efekt z pewnością Cię nie zawiedzie. Na początku na formach do rurek upiecz rurki z kruchego ciasta. Następnie przyrządź krem budyniowy z masła, mleka, cukru i Budyniu o smaku waniliowym WINIARY, a w końcu wypełnij nim upieczone rurki. Rurki z kremem budyniowym podawaj udekorowane cukrem pudrem. Deser-marzenie!
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika