Rurki z kremem budyniowym

(1)

1 godz 57 min

Łatwy

Autorem przepisu jest fascynacjeani

Składniki

30 porcji

250 g

Masło

1 kostka

Masło

2.5 szklanek

Mąka

1 szklanka

Śmietana 18%

0.5 szklanka

Mleko

1 opakowanie

Budyń o smaku waniliowym WINIARY

Żółtko

1 opakowanie

Cukier wanilinowy WINIARY

5 łyżek

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

1.88 g

Węglowodany

12.77 g

Tłuszcze

13.73 g

Wartość energetyczna

185.58 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Rurki z kremem budyniowym zajmą Ci nieco czasu, ale efekt z pewnością Cię nie zawiedzie. Na początku na formach do rurek upiecz rurki z kruchego ciasta. Następnie przyrządź krem budyniowy z masła, mleka, cukru i Budyniu o smaku waniliowym WINIARY, a w końcu wypełnij nim upieczone rurki. Rurki z kremem budyniowym podawaj udekorowane cukrem pudrem. Deser-marzenie!

Krok 1

60 min

Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto ma być dość luźne. Zawijamy je w folię i wkładamy na godzinę do lodówki.

Krok 2

10 min

Po tym czasie wyjmujemy ciasto z folii i rozwałkowujemy na ok 1-2 mm. Kroimy na paski ok 2 cm szerokości i 20 cm długości.

Krok 3

10 min

Foremki do rurek smarujemy masłem. Zawijamy na nich paski ciasta tak aby kolejna warstwa zachodziła odrobinę na wcześniejszą.

Krok 4

20 min

Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temp 180°, wstawiamy rurki i pieczemy ok 20 minut – do momentu aż ciasto będzie miało złoty kolor. Wyjmujemy. UWAGA!!! Rurki zdejmujemy z foremek dopóki są gorące. Zimne rurki będą się kruszyć.

Krok 5

3 min

Zagotowujemy 1,5 szklanki mleka z cukrem i cukrem waniliowym. W pozostałej ilości mleka rozprowadzamy żółtka i proszek budyniowy.

Krok 6

2 min

Mieszankę wlewamy na gotujące mleko. Gotujemy ciągle mieszając aż nasz budyń będzie gęsty.

Krok 7

1 min

Garnek przykrywamy folią aby nie utworzył nam się kożuch i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.

Krok 8

10 min

Masło ucieramy na puch, dodajemy stopniowo po łyżce zimnego budyniu. Gotową masę przekładamy do szprycy lub rękawa cukierniczego i napełniamy nią rurki.

Krok 9

1 min

Wypełnione rurki posypujemy cukrem pudrem.

Krok 1 z 9

Z podanych składników zagniatamy ciasto. Ciasto ma być dość luźne. Zawijamy je w folię i wkładamy na godzinę do lodówki.

Krok 2 z 9

Po tym czasie wyjmujemy ciasto z folii i rozwałkowujemy na ok 1-2 mm. Kroimy na paski ok 2 cm szerokości i 20 cm długości.

Krok 3 z 9

Foremki do rurek smarujemy masłem. Zawijamy na nich paski ciasta tak aby kolejna warstwa zachodziła odrobinę na wcześniejszą.

Krok 4 z 9

Krok 5 z 9

Zagotowujemy 1,5 szklanki mleka z cukrem i cukrem waniliowym. W pozostałej ilości mleka rozprowadzamy żółtka i proszek budyniowy.

Krok 6 z 9

Mieszankę wlewamy na gotujące mleko. Gotujemy ciągle mieszając aż nasz budyń będzie gęsty.

Krok 7 z 9

Garnek przykrywamy folią aby nie utworzył nam się kożuch i pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.

Krok 8 z 9

Masło ucieramy na puch, dodajemy stopniowo po łyżce zimnego budyniu. Gotową masę przekładamy do szprycy lub rękawa cukierniczego i napełniamy nią rurki.