Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa krem ze świeżego groszku z fetą i kiełkami

0
36min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Winiary

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

400  g
Świeży zielony groszek
600  ml
Woda
2  łyżek
Śmietana 30%
1 
Cebula
trochę
Olej roślinny do smażenia
4  gałązek
Świeża mięta
1  szczypta
Sól do smaku
1  szczypta
Pieprz ziołowy do smaku
trochę
Kiełki lucerny
0.5  kostka
Ser feta

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
6.6 g
Węglowodany
17.52 g
Tłuszcze
6.37 g
Wartość energetyczna
151.91 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

36 min
Krok 1
30 min
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. W głębokiej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulkę. Smażymy ją na lekko złoty kolor i zalewamy bulionem. Od razu dodajemy groszek i gotujemy pod przykryciem aż groszek będzie miękki (około 20-25 minut).
Krok 2
2 min
Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dodajemy umyte i osuszone listki mięty.
Krok 3
3 min
Gotową zupę miksujemy blenderem i zabielamy śmietanką.
Krok 4
1 min
Fetę kroimy w kostkę. Do miseczek z zupą nakładamy porcję fety i posypujemy obficie kiełkami.
Zupa krem ze świeżego groszku z fetą i kiełkami

Krok 1 z 4

Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. W głębokiej patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulkę. Smażymy ją na lekko złoty kolor i zalewamy bulionem. Od razu dodajemy groszek i gotujemy pod przykryciem aż groszek będzie miękki (około 20-25 minut).

Zupa krem ze świeżego groszku z fetą i kiełkami

Krok 2 z 4

Pod koniec gotowania doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dodajemy umyte i osuszone listki mięty.

Zupa krem ze świeżego groszku z fetą i kiełkami

Krok 3 z 4

Gotową zupę miksujemy blenderem i zabielamy śmietanką.

Zupa krem ze świeżego groszku z fetą i kiełkami

Krok 4 z 4

Fetę kroimy w kostkę. Do miseczek z zupą nakładamy porcję fety i posypujemy obficie kiełkami.

Zupa z groszku należy do moich ulubionych, ale do tej pory gotowałam ją zawsze z groszku mrożonego. Kilka dni temu kupiłam całą siatkę świeżego groszku i od razu wiedziałam, że na obiad będzie moja ulubiona zupa.

Krem z groszku mrożonego nie różni się w smaku od zupy przygotowanej ze świeżego groszku, ale kolor zupy jest nieco mniej intensywny. Przynajmniej moja zupa po ugotowaniu była delikatnie zielona, dlatego tylko minimalnie zabieliłam ją śmietanką.

Do kremowych zup można dodawać prawie wszystko co tylko lubicie i co oczywiście będzie pasować smakowo. Zupę krem ze świeżego groszku podałam ze słonym serem feta i delikatnymi kiełkami z lucerny. Smakowała rewelacyjnie. Do kremu z groszku świetnie pasują też ziołowe grzaneczki, chipsy z warzyw czy groszek ptysiowy.

Polecam też nasze pozostałe przepisy na smakowite zupy z groszku:

Kremowa zupa z zielonego groszku z chipsami z pietruszki To zupa idealna na lato – lekka, pożywna i zdrowa.



Zupa krem z zielonego groszku, czyli zielono mi

Grochówka z zielonego groszku

Zobacz też

Zobacz Zupa krem z groszku bez śmietany

Zobacz Orientalna zupa krem z zielonego groszku z mleczkiem kokosowym

Zobacz Wiosenna zupa krem z brokuła i groszku z kaszą jaglaną

Zobacz Zupa krem z groszku i marchewki
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika