Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na łopatkę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
kasza/ryż

Kasza pęczak

Kasza pęczak to wartościowy gatunek kaszy jęczmiennej, która pasuje do mięs, warzyw, a nawet do słodkich deserów z jabłkami i gruszkami!

Przepisy 21

Pie poświąteczny

Pie poświąteczny

35 ze 100
41 min Łatwy
Pęczak smażony z grzybami

Pęczak smażony z grzybami

85 ze 100
32 min Łatwy
Zupa borowikowa „Jak u mamy” WINIARY z kaszą pęczak

Zupa borowikowa „Jak u mamy” WINIARY z kaszą pęczak

41 min Łatwy
Pieczone gołąbki z resztkami warzyw w stylu azjatyckim, w sosie pomidorowym

Pieczone gołąbki z resztkami warzyw w stylu azjatyckim, w sosie pomidorowym

1 godz 25 min Średni
Ukraiński rozsolnik z wołowiną

Ukraiński rozsolnik z wołowiną

1 godz 42 min Łatwy
Wiosenny szybki gulasz warzywny

Wiosenny szybki gulasz warzywny

90 ze 100
1 godz Łatwy
Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

65 ze 100
2 godz 30 min Łatwy
Roladki ze schabu nadziewane pęczakiem i pieczarkami z sałatką z gotowanych buraków i suszonych śliwek

Roladki ze schabu nadziewane pęczakiem i pieczarkami z sałatką z gotowanych buraków i suszonych śliwek

100 ze 100
2 godz 56 min Łatwy
Jesienna zupa jarzynowa z dynią i kaszą pęczak

Jesienna zupa jarzynowa z dynią i kaszą pęczak

1 godz 1 min Łatwy
Krupnik z kaszą pęczak

Krupnik z kaszą pęczak

1 godz 7 min Łatwy
Risotto z pęczaku

Risotto z pęczaku

75 ze 100
27 min Łatwy
Gulaszowa zapiekanka z kaszy z kurczakiem

Gulaszowa zapiekanka z kaszy z kurczakiem

35 ze 100
1 godz 7 min Średni
Roladki z bakłażana nadziewane kaszą pęczak

Roladki z bakłażana nadziewane kaszą pęczak

55 min Średni
Kasza pęczak z warzywami i kurczakiem

Kasza pęczak z warzywami i kurczakiem

85 ze 100
3 godz 10 min Łatwy
Mój pomysł na soczystego kurczaka z pęczakiem

Mój pomysł na soczystego kurczaka z pęczakiem

50 ze 100
25 godz 29 min Łatwy
Kasza pęczak z suszonymi grzybami

Kasza pęczak z suszonymi grzybami

46 min Łatwy
Potrawka z kurczaka z kaszą pęczak

Potrawka z kurczaka z kaszą pęczak

80 ze 100
1 godz 2 min Łatwy
Sałatka z pęczakiem

Sałatka z pęczakiem

19 min Łatwy
Placki ziemniaczane z grzybami i pęczakiem

Placki ziemniaczane z grzybami i pęczakiem

75 ze 100
1 godz 15 min Łatwy
Pęczak z suszonymi grzybami i warzywami z rozmarynem

Pęczak z suszonymi grzybami i warzywami z rozmarynem

70 ze 100
50 min Łatwy
Kotlety z pęczaku

Kotlety z pęczaku

50 ze 100
41 min Łatwy

Kasza pęczak – zdrowy dodatek do obiadu i składnik różnych dań 

Kasza pęczak powstaje z ziaren jęczmienia i jak pozostałe rodzaje kasz, jest wartościowa dla ludzkiego organizmu. Pęczak to kasza gruboziarnista, bogata w substancje odżywcze. Może zastępować ziemniaki, ryż i makaron. Pasuje zarówno do mięs, jak i dań warzywnych. 

Mamy dla was mnóstwo dobrych przepisów z kaszą pęczak: polecamy zupę grzybową z podgrzybkami i pęczakiem, gołąbki z kaszą i grochem, świąteczne pierożki, a także rolady ze schabu i faszerowane pęczakiem cukinie. Z pęczakiem przygotujesz również smakowite sałatki, dania dla wegetarian i miłośników ziołowych pieczeni. 

Kasza pęczak w daniach jednogarnkowych 

Pęczak nadaje się doskonale do dań jednogarnkowych. Świetnie się sprawdzi zarówno w gulaszach, z duszonym mięsem i warzywami, jak i w naczyniach żaroodpornych, zapiekana w piekarniku z dodatkiem innych składników, sosu i warstwy żółtego sera na wierzchu. Jeśli nie potrzebujesz dużych porcji, możesz też przygotować kaszę w rondlu, dusząc ją w towarzystwie grzybów czy innych wybranych składników. W zależności od ich doboru dania z kaszą pęczak mogą być lekkie lub bardzo pożywne. 

Sałatki z kaszą pęczak 

Jako składnik sałatek, kasza pęczak ma dwie zalety. Po pierwsze jest bardzo delikatna w smaku, a to znaczy, że będzie się dobrze komponowała praktycznie ze wszystkimi pozostałymi składnikami – zarówno warzywami, jak i wędlinami, rybami, a nawet owocami. Po drugie na tle innych kasz pęczak ma dość duże ziarenka, ponieważ w procesie produkcji nie jest rozdrabniana, a tylko pozbawiana łusek. Dzięki temu ładnie się prezentuje i dobrze miesza z innymi składnikami. 

Kasza pęczak w zupach 

Jeszcze innym zastosowaniem kaszy pęczak są zupy, dla których stanowić może dobry dodatek. Pasuje do wielu zup i może zastępować inne kasze, na przykład grysik. Świetnie więc smakować będzie jako dodatek do krupniku, ale nic nie stoi na przeszkodzie, by dla urozmaicenia zaserwować zupę pomidorową z kaszą pęczak. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu