Kasza pęczak z warzywami i kurczakiem

190 min

Łatwy

Składniki

2 porcje

1 szklanka

Kasza pęczak

Mała Cebula

Marchewka

Pietruszka

3 łyżek

Kukurydza Konserwowa

3 szklanek

Woda

2 łyżek

Olej rzepakowy

1 łyżeczka

Sos sojowy

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz

1 łyżka

Natka pietruszki

Pierś Z Kurczaka

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

565.87 kcal

Węglowodany

72.13 g

Białko

30.52 g

Tłuszcze

18.29 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Warzywa umyć, obrać i drobno pokroić.

Krok 2

60 min

Kaszę namoczyć ok. 1 godzinę.

Krok 3

20 min

Namoczoną kaszę ugotować z 3 szklankami wody przez ok. 20 min.

Krok 4

10 min

Cebulę, marchewkę i pietruszkę lekko podsmażyć na 2 łyżkach oleju.

Krok 5

15 min

Do ugotowanej kaszy dodać warzywa i kukurydzę. Gotować jeszcze ok. 10- 15 minut.

Krok 6

60 min

Następnie garnek zwinąć w ręcznik i utrzymać w cieple ok 1 godzinę.

Krok 7

10 min

Kurczaka pokroić, podsmażyć na oleju, doprawić sola i pieprzem.

Krok 8

5 min

Kaszę wymieszać z sosem sojowym, natką pietruszki i podawać z kurczakiem.

Krok 1 z 8

Warzywa umyć, obrać i drobno pokroić.

Krok 2 z 8

Kaszę namoczyć ok. 1 godzinę.

Krok 3 z 8

Namoczoną kaszę ugotować z 3 szklankami wody przez ok. 20 min.

Krok 4 z 8

Cebulę, marchewkę i pietruszkę lekko podsmażyć na 2 łyżkach oleju.

Krok 5 z 8

Do ugotowanej kaszy dodać warzywa i kukurydzę. Gotować jeszcze ok. 10- 15 minut.

Krok 6 z 8

Następnie garnek zwinąć w ręcznik i utrzymać w cieple ok 1 godzinę.

Krok 7 z 8

Kurczaka pokroić, podsmażyć na oleju, doprawić sola i pieprzem.

Krok 8 z 8

Kaszę wymieszać z sosem sojowym, natką pietruszki i podawać z kurczakiem.

Kasza pęczak z warzywami i kurczakiem to danie, którego sekret tkwi właśnie w doskonale przyrządzonej kaszy. Dodajemy do niej podsmażone na oleju warzywa, a następnie garnek kaszy pęczak z warzywami owijamy ręcznikiem i utrzymujemy w cieple przez godzinę. To nie wszystko! Przed podaniem kaszę pęczak mieszamy z sosem sojowym i dekorujemy natką pietruszki.