Placki ziemniaczane z grzybami i pęczakiem

(0)

1 godz 15 min

Łatwy

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

Kaszotto Borowikowe WINIARY

1 łyżka

Masło

800 g

Ziemniaki

Cebula

2 ząbków

Czosnek

Jajka

trochę

Sól do smaku

trochę

Pieprz do smaku

5 łyżek

Olej do smażenia

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

41.5 g

Wartość energetyczna

411.4 kcal

Tłuszcze

23.5 g

Białko

9.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Nie masz pomysłu na szybki i smaczny obiad? Podpowiadamy: placki ziemniaczane z grzybami i pęczakiem to zawsze dobry wybór, a zarazem klasyka kuchni polskiej. Zaskocz swoich bliskich i usmaż je nieco inaczej niż zwykle. Do dobrze odciśniętej masy ziemniaczanej dodaj Kaszotto Borowikowe WINIARY. Ziemniaki i grzyby to połączenie idealne. Na przełamanie smaku i jako sos polecamy do placków ziemniaczanych z grzybami i pęczakiem kleks kwaśnej śmietany. Palce lizać! Weź też pod uwagę, że tu czeka na Ciebie placki ziemniaczane - przepis podstawowy.

Krok 1
35 min

Do garnka wlej 800ml wody i wymieszaj ją z zawartością saszetki. Dodaj kaszę i całość gotuj pod przykryciem na małej mocy ok. 25 minut – od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu odstaw do wystudzenia.
Krok 2
20 min

Ziemniaki obierz i zetrzyj na drobnej tarce, a następnie odciśnij na sitku, aby pozbyć się nadmiaru wody. Do ziemniaków zetrzyj również cebulę oraz czosnek – jeśli wolisz, możesz je również bardzo drobno posiekać. Do warzyw dodaj jajko oraz dopraw całość solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj ostudzone kaszotto.
Krok 3
20 min

Rozgrzej patelnię z olejem. Ciasto nakładaj łyżką, lekko rozprowadzając masę. Placki smaż na średniej mocy do momentu,aż się zarumienią, następnie obróć placki, aby zarumieniły się również z drugiej strony. Podawaj gorące. Świetnie smakują z karmelizowaną cebulą i śmietaną.

Krok 1 z 3

Do garnka wlej 800ml wody i wymieszaj ją z zawartością saszetki. Dodaj kaszę i całość gotuj pod przykryciem na małej mocy ok. 25 minut – od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu odstaw do wystudzenia.

Krok 2 z 3

Ziemniaki obierz i zetrzyj na drobnej tarce, a następnie odciśnij na sitku, aby pozbyć się nadmiaru wody. Do ziemniaków zetrzyj również cebulę oraz czosnek – jeśli wolisz, możesz je również bardzo drobno posiekać. Do warzyw dodaj jajko oraz dopraw całość solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj ostudzone kaszotto.

Krok 3 z 3

Rozgrzej patelnię z olejem. Ciasto nakładaj łyżką, lekko rozprowadzając masę. Placki smaż na średniej mocy do momentu,aż się zarumienią, następnie obróć placki, aby zarumieniły się również z drugiej strony. Podawaj gorące. Świetnie smakują z karmelizowaną cebulą i śmietaną.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Placki ziemniaczane z grzybami i pęczakiem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2