1 godz 15 min
Łatwy
Placki ziemniaczane z grzybami i pęczakiem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
41.47 g
Wartość energetyczna
411.35 kcal
Tłuszcze
23.47 g
Białko
9.81 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Nie masz pomysłu na szybki i smaczny obiad? Podpowiadamy: placki ziemniaczane z grzybami i pęczakiem to zawsze dobry wybór, a zarazem klasyka kuchni polskiej. Zaskocz swoich bliskich i usmaż je nieco inaczej niż zwykle. Do dobrze odciśniętej masy ziemniaczanej dodaj Kaszotto Borowikowe WINIARY. Ziemniaki i grzyby to połączenie idealne. Na przełamanie smaku i jako sos polecamy do placków ziemniaczanych z grzybami i pęczakiem kleks kwaśnej śmietany. Palce lizać! Weź też pod uwagę, że tu czeka na Ciebie placki ziemniaczane - przepis podstawowy.
Przygotowanie
75 min
-
Krok 1
35 minDo garnka wlej 800ml wody i wymieszaj ją z zawartością saszetki. Dodaj kaszę i całość gotuj pod przykryciem na małej mocy ok. 25 minut – od czasu do czasu mieszając. Po ugotowaniu odstaw do wystudzenia. -
Krok 2
20 minZiemniaki obierz i zetrzyj na drobnej tarce, a następnie odciśnij na sitku, aby pozbyć się nadmiaru wody. Do ziemniaków zetrzyj również cebulę oraz czosnek – jeśli wolisz, możesz je również bardzo drobno posiekać. Do warzyw dodaj jajko oraz dopraw całość solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj, a następnie dodaj ostudzone kaszotto. -
Krok 3
20 minRozgrzej patelnię z olejem. Ciasto nakładaj łyżką, lekko rozprowadzając masę. Placki smaż na średniej mocy do momentu,aż się zarumienią, następnie obróć placki, aby zarumieniły się również z drugiej strony. Podawaj gorące. Świetnie smakują z karmelizowaną cebulą i śmietaną.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
