Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

65 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

65 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

9.2g / 16%

Węglowodany

47.6g / 77%

Tłuszcze

1.9g / 6%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Wróć

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

(0)

2 godz 30 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Składniki

6 porcji

1 kostka

Bulion warzywny WINIARY

600 g

Mąka tortowa

400 ml

Woda

35 g

Masło

0.5 łyżeczka

Sól

500 g

Kapusta kiszona

300 g

Suszone grzyby

200 g

Kasza pęczak

Cebula

1 pęczek

Natka pietruszki

trochę

Cukier

trochę

Sól

trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

9.2 g

Węglowodany

47.65 g

Tłuszcze

1.89 g

Wartość energetyczna

237.16 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Proponujemy przepis na pyszne pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak. To tradycyjne danie świąteczne, urozmaicone zdrową kaszą jęczmienną, będzie niezwykle pożywne. Nasz przepis daje możliwość przygotowania klasycznej potrawy w nieco lżejszej, ale równie smacznej wersji.

Krok 1
5 min

Mąkę przesiej do miski lub na stolnicę.
Krok 2
10 min

Rozpuść masło i sól w gorącej wodzie.
Krok 3
15 min

Wodę wlewaj stopniowo do mąki, mieszając. Zagniataj ciasto do momentu aż będzie miękkie i gładkie.
Krok 4
30 min

Odstaw ciasto na minimum 30 minut pod przykryciem.
Krok 5
10 min

Kapustę odciśnij i przepłucz zimną wodą.
Krok 6
20 min

Kaszę pęczak przepłucz 3 razy zimną wodą. Ugotuj w wodzie z dodatkiem Bulionu warzywnego WINIARY.
Krok 7
5 min

Grzyby zalej wrzątkiem.
Krok 8
15 min

Cebulę posiekaj, podsmaż na dużej patelni. Następnie dodaj drobno pokrojone grzyby, po 5 minutach dodaj kapustę i podlej wodą z grzybów.
Krok 9
10 min

Kiedy kapusta będzie już miękka, a woda odparuje dodaj kaszę i posiekaną pietruszkę. Dopraw do smaku.
Krok 10
30 min

Ciasto rozwałkuj, wytnij szklanką krążki, które następnie wypełnij farszem i sklej boki. Gotuj w lekko osolonej wodzie od 3 do 5 min.

Krok 1 z 10

Mąkę przesiej do miski lub na stolnicę.

Krok 2 z 10

Rozpuść masło i sól w gorącej wodzie.

Krok 3 z 10

Wodę wlewaj stopniowo do mąki, mieszając. Zagniataj ciasto do momentu aż będzie miękkie i gładkie.

Krok 4 z 10

Odstaw ciasto na minimum 30 minut pod przykryciem.

Krok 5 z 10

Kapustę odciśnij i przepłucz zimną wodą.

Krok 6 z 10

Kaszę pęczak przepłucz 3 razy zimną wodą. Ugotuj w wodzie z dodatkiem Bulionu warzywnego WINIARY.

Krok 7 z 10

Grzyby zalej wrzątkiem.

Krok 8 z 10

Cebulę posiekaj, podsmaż na dużej patelni. Następnie dodaj drobno pokrojone grzyby, po 5 minutach dodaj kapustę i podlej wodą z grzybów.

Krok 9 z 10

Kiedy kapusta będzie już miękka, a woda odparuje dodaj kaszę i posiekaną pietruszkę. Dopraw do smaku.

Krok 10 z 10

Ciasto rozwałkuj, wytnij szklanką krążki, które następnie wypełnij farszem i sklej boki. Gotuj w lekko osolonej wodzie od 3 do 5 min.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zbilansuj swoje danie

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Wskazówki żywieniowe

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Krok 10

Krok 1 z 10

Krok 2 z 10

Krok 3 z 10

Krok 4 z 10

Krok 5 z 10

Krok 6 z 10

Krok 7 z 10

Krok 8 z 10

Krok 9 z 10

Krok 10 z 10

01

02

03

04

05

06

07

08

09

10

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Komentarze 0

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Smażone pierogi z niebieskim serem i dynią

Kapusta wigilijna

Risotto z grzybami leśnymi

Pieczone pierogi z kapustą