Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak
55 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
55 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
8.9g / 13%
Węglowodany
46.4g / 66%
Tłuszcze
6.2g / 20%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

 +

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak
Wróć

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

(0)
2 godz 30 min
Łatwy
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Od ponad 80 lat ułatwiamy przygotowywanie smakowitych dań w Twojej kuchni. Jesteśmy zawsze pod ręką! Nasze produkty pomagają w przygotowaniu zarówno polskich, tradycyjnych dań, jak i zaskakujących, nowoczesnych potraw inspirowanych kuchniami świata. Z nami gotujesz pysznie, sprytnie i mądrze: bez marnowania składników czy produktów. Zaproś nas do swojego rodzinnego stołu!

Składniki

-
6 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

600  g
Mąka tortowa
400  ml
Woda
35  g
Masło
0.5  łyżeczka
Sól
500  g
Kapusta Kiszona
300  g
Suszone grzyby
200  g
Kasza pęczak
3 
Cebula
1  pęczek
Natka pietruszki
trochę
Cukier
trochę
Sól
trochę
Pieprz
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
8.94 g
Węglowodany
46.38 g
Tłuszcze
6.19 g
Wartość energetyczna
269.79 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Proponujemy przepis na pyszne pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak. To tradycyjne danie świąteczne, urozmaicone zdrową kaszą jęczmienną, będzie niezwykle pożywne. Nasz przepis daje możliwość przygotowania klasycznej potrawy w nieco lżejszej, ale równie smacznej wersji.
Gotujmy

Przygotowanie

150 min
Krok 1
5 min
Mąkę przesiej do miski lub na stolnicę.
Krok 2
10 min
Rozpuść masło i sól w gorącej wodzie.
Krok 3
15 min
Wodę wlewaj stopniowo do mąki, mieszając. Zagniataj ciasto do momentu aż będzie miękkie i gładkie.
Krok 4
30 min
Odstaw ciasto na minimum 30 minut pod przykryciem.
Krok 5
10 min
Kapustę odciśnij i przepłucz zimną wodą.
Krok 6
20 min
Kaszę pęczak przepłucz 3 razy zimną wodą. Ugotuj w wodzie z dodatkiem Bulionu warzywnego WINIARY.
Krok 7
5 min
Grzyby zalej wrzątkiem.
Krok 8
15 min
Cebulę posiekaj, podsmaż na dużej patelni. Następnie dodaj drobno pokrojone grzyby, po 5 minutach dodaj kapustę i podlej wodą z grzybów.
Krok 9
10 min
Kiedy kapusta będzie już miękka, a woda odparuje dodaj kaszę i posiekaną pietruszkę. Dopraw do smaku.
Krok 10
30 min
Ciasto rozwałkuj, wytnij szklanką krążki, które następnie wypełnij farszem i sklej boki. Gotuj w lekko osolonej wodzie od 3 do 5 min.
Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Krok 1 z 10

Mąkę przesiej do miski lub na stolnicę.

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Krok 2 z 10

Rozpuść masło i sól w gorącej wodzie.

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Krok 3 z 10

Wodę wlewaj stopniowo do mąki, mieszając. Zagniataj ciasto do momentu aż będzie miękkie i gładkie.

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Krok 4 z 10

Odstaw ciasto na minimum 30 minut pod przykryciem.

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Krok 5 z 10

Kapustę odciśnij i przepłucz zimną wodą.

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Krok 6 z 10

Kaszę pęczak przepłucz 3 razy zimną wodą. Ugotuj w wodzie z dodatkiem Bulionu warzywnego WINIARY.

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Krok 7 z 10

Grzyby zalej wrzątkiem.

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Krok 8 z 10

Cebulę posiekaj, podsmaż na dużej patelni. Następnie dodaj drobno pokrojone grzyby, po 5 minutach dodaj kapustę i podlej wodą z grzybów.

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Krok 9 z 10

Kiedy kapusta będzie już miękka, a woda odparuje dodaj kaszę i posiekaną pietruszkę. Dopraw do smaku.

Pierogi z kapustą, grzybami i kaszą pęczak

Krok 10 z 10

Ciasto rozwałkuj, wytnij szklanką krążki, które następnie wypełnij farszem i sklej boki. Gotuj w lekko osolonej wodzie od 3 do 5 min.

Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Więcej przepisów

Bez jajek Bez orzechów / orzeszków ziemnych Bez orzechów laskowych Boże Narodzenie Danie główne Grzyby Obiad Uroczystość Warzywa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
Risotto z grzybami leśnymi
Risotto z grzybami leśnymi
 1 godz 25 min Łatwy
Kapusta wigilijna
Kapusta wigilijna
 2 godz 35 min Łatwy
Kapusta z grochem
Kapusta z grochem
 1 godz 1 min Łatwy
Pieczone pierogi z kapustą
Pieczone pierogi z kapustą
 3 godz 40 min Łatwy
Pokaż więcej przepisów