Kotlety z pęczaku

41min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

2 kostek

WINIARY Bulion drobiowy z zielem angielskim i liściem laurowym

180 g

Pęczak

1 łyżka

Masło

Cebula

100 g

Szynka mielona

Jajko

3 łyżek

Bułka tarta

100 ml

Olej

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

14.39 g

Węglowodany

40.92 g

Tłuszcze

33.03 g

Wartość energetyczna

515.29 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

3 min

Pęczak wypłucz i zalej 750 ml wrzącej wody.

Krok 2

15 min

Wrzuć kostki, gotuj do miękkości i ostudź.

Krok 3

5 min

Cebulę obierz, pokrój i zeszklij na maśle.

Krok 4

5 min

Zimną kaszę zmiel w maszynce do mięsa, wymieszaj z mięsem, cebulą i jajkami.

Krok 5

2 min

Dopraw solą i pieprzem.

Krok 6

3 min

Uformuj 8 kotletów.

Krok 7

7 min

Kotlety obtocz w bułce tartej i usmaż na rozgrzanym oleju na rumiano.

Krok 8

1 min

Kotlety podawaj z sosem pieczarkowym i surówką z kapusty.

Krok 1 z 8

Pęczak wypłucz i zalej 750 ml wrzącej wody.

Krok 2 z 8

Wrzuć kostki, gotuj do miękkości i ostudź.

Krok 3 z 8

Cebulę obierz, pokrój i zeszklij na maśle.

Krok 4 z 8

Zimną kaszę zmiel w maszynce do mięsa, wymieszaj z mięsem, cebulą i jajkami.

Krok 5 z 8

Dopraw solą i pieprzem.

Krok 6 z 8

Uformuj 8 kotletów.

Krok 7 z 8

Kotlety obtocz w bułce tartej i usmaż na rozgrzanym oleju na rumiano.

Krok 8 z 8

Kotlety podawaj z sosem pieczarkowym i surówką z kapusty.

Kotlety z kaszy pęczak to znakomite i zdrowe zastępstwo tradycyjnych kotletów mielonych, pulpetów, klopsów i kotletów schabowych. Kasza pęczak zawiera ważne składniki mineralne i wartości odżywcze dla naszego organizmu. Kotlety z kaszą smakują doskonale, jeśli połączymy z je mięsem mielonym i cebulą, a następnie dodamy przyprawy do smaku. Polecamy ugotowanie kaszy w Bulionie drobiowym z liściem laurowym i zielem angielskim Winiary, aby kasza pęczak nasiąkła aromatem i smakiem przypraw podczas gotowania.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

50 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

50 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

14.4g / 11%

Węglowodany

40.9g / 32%

Tłuszcze

33g / 57%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.