Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Kuchnia meksykańska - kategoria top

Kuchnia meksykańska

Kuchnia meksykańska to nie tylko wyjątkowe ostre smaki - możesz je złagodzić, a dobrze dobrane kompozycje smaków będą równie rewelacyjne!

Przepisy 80
Wrap z kurczakiem i pieczarkami

Wrap z kurczakiem i pieczarkami

70
53 min Łatwy
Pasta z awokado i jajek

Pasta z awokado i jajek

20 min Łatwy
Gołąbki meksykańskie

Gołąbki meksykańskie

55
1 godz 30 min Łatwy
Filet z tuńczyka z sosem salsa z awokado i pomidorów

Filet z tuńczyka z sosem salsa z awokado i pomidorów

80
40 min Łatwy
Meksykańska, pikantna zupa rybna

Meksykańska, pikantna zupa rybna

70
35 min Średni
Cannelloni z mięsem mielonym i warzywami po meksykańsku

Cannelloni z mięsem mielonym i warzywami po meksykańsku

45
1 godz 45 min Łatwy
Meksykański chleb kukurydziany

Meksykański chleb kukurydziany

1 godz 10 min Średni
Meksykańska carlota - ciasto limonkowe bez pieczenia

Meksykańska carlota - ciasto limonkowe bez pieczenia

1 godz 25 min Łatwy
Esencjonalne chili con carne

Esencjonalne chili con carne

65
46 min Łatwy
Pasta z awokado do chleba

Pasta z awokado do chleba

14 min Łatwy
Dip z awokado

Dip z awokado

17 min Łatwy
Pikantna zupa fasolowa

Pikantna zupa fasolowa

45 min Średni
Ryż z sosem meksykańskim

Ryż z sosem meksykańskim

100
1 godz Łatwy
Chili con carne

Chili con carne

65
1 godz 6 min Łatwy
Naleśniki po meksykańsku z mięsem mielonym

Naleśniki po meksykańsku z mięsem mielonym

45
35 min Łatwy
Zupa meksykańska

Zupa meksykańska

80
55 min Łatwy
Chili sin carne

Chili sin carne

100
21 min Łatwy
Qurrito

Qurrito

35
48 min Łatwy
Pyszna sałatka z wołowiną na tortilli

Pyszna sałatka z wołowiną na tortilli

55
21 min Łatwy
Sałatka gyros zawinięta w tortillę

Sałatka gyros zawinięta w tortillę

70
15 min Łatwy
Sałatka meksykańska z kurczakiem

Sałatka meksykańska z kurczakiem

90
37 min Łatwy
Sałatka meksykańska

Sałatka meksykańska

19 min Łatwy
Zupa meksykańska bez mięsa

Zupa meksykańska bez mięsa

30 min Łatwy
Zupa meksykańska z kurczakiem

Zupa meksykańska z kurczakiem

42 min Łatwy
Zupa meksykańska z pulpecikami

Zupa meksykańska z pulpecikami

51 min Łatwy
Meksykańskie fajitas z kurczaka na imprezę

Meksykańskie fajitas z kurczaka na imprezę

90
26 min Łatwy
Zupa meksykańska z mięsem wołowym

Zupa meksykańska z mięsem wołowym

46 min Łatwy
Zupa meksykańska z mięsem mielonym

Zupa meksykańska z mięsem mielonym

1 godz Łatwy
Przepis na mus z mango do deserów

Przepis na mus z mango do deserów

1 godz 20 min Łatwy
Meksykańska zupa z kaszą gryczaną

Meksykańska zupa z kaszą gryczaną

55 min Łatwy

Stronicowanie

  • Pierwsza strona « Pierwsza
  • Poprzednia strona ‹‹
  • Strona 1
  • Bieżąca strona 2

Sztuka kulinarna Meksyku 

Największy wpływ na smaki kuchni meksykańskiej miały wydarzenia historyczne. Odkrycie Ameryki przez Krzysztofa Kolumba nie tylko przyniosło zgubę dla miejscowych mieszkańców, lecz także przyczyniło się do zmiany przyzwyczajeń kulinarnych. W obecnych czasach kuchnia meksykańska stanowi jedyną w swoim rodzaju mieszankę smaków tubylców z wyraźnym wpływem konkwistadorów, co czyni ją jedną z najbardziej rozpoznawalnych na świecie. 

Placki na wiele sposobów 

Tutejsza kuchnia opiera się przede wszystkim na kukurydzy i fasoli, którym smak nadają ostre papryczki chili. Aby dania były bardziej sycące, dodaje się do nich również gotowany ryż, dostępne warzywa oraz niewielką ilość mięsa. Są to najprostsze i najważniejsze składniki wielu dań charakterystycznych dla Meksyku. 

Bazą wielu potraw są tortille – cienkie placki różnej wielkości spożywane na różne sposoby. Po złożeniu idealnie nadają się do nabierana gęstego sosu, są również świetną przekąską po krótkim zapieczeniu z dodatkiem np. żółtego sera i kawałków wędliny. Jednak tortille stanowią bazę wielu znanych na całym świecie dań, np. chimichanga, burrito czy enchiladas. Ich przygotowanie jest wyjątkowo proste i mało czasochłonne, stąd wielka popularność tych wyjątkowo smacznych potraw. 

Wielki sukces nachos 

Niewielkie, pokrojone w trójkąty kawałki tortilli, zapieczone na chrupko i podawane pod kołderką z ciągnącego się sera to jedna z najbardziej popularnych przekąsek rodem ze słonecznego Meksyku. Można je spotkać w wielu miejscach i pod różnymi postaciami. W kinach i podczas domowych imprez chipsy z tortilli serwuje się z zielonym guacamole albo pikantną salsą. W restauracjach można się spotkać jeszcze z innymi dodatkami, np. pastą fasolową, śmietaną, ostrym jalapeno, a nawet kawałkami mięsa. 

Chrupiące tacos 

Taco należy do najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej. Podstawą przekąski jest niewielka, chrupiąca tortilla z mąki kukurydzianej wypełniona najczęściej mięsem wołowym, przyprawami i mieszanką świeżych warzyw. Charakterystycznym dodatkiem jest czerwona fasola i gotowana kukurydza, a ostrości i wyjątkowego smaku dodaje sos z wędzonych papryczek chipotles zmieszanych z odrobiną śmietany. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu