Chili sin carne

21 min

Łatwy

Składniki

2 porcje

250 g

Ciecierzyca w puszce

1 trochę

Olej

Papryka czerwona

1 ząbek

Czosnek

1 trochę

Kolendra

1 kubek

Kwaśna śmietana

1 słoik

Sos Meksykański WINIARY

1 trochę

Tortilla

1 trochę

Pieprz cayenne

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

33.71 g

Węglowodany

127.68 g

Tłuszcze

38.14 g

Wartość energetyczna

982.33 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Pokrój w kostkę paprykę, posiekaj drobno czosnek.

Krok 2

5 min

Podsmaż warzywa w garnku na oleju, pod koniec smażenia dodaj pieprz cayenne.

Krok 3

10 min

Wlej sos Winiary, dodaj odsączoną ciecierzycę, zagotuj i duś razem około 5 minut.

Krok 4

1 min

Podawaj z ryżem lub tortillą, kwaśną śmietaną i listkami świeżej kolendry.

Krok 1 z 4

Pokrój w kostkę paprykę, posiekaj drobno czosnek.

Krok 2 z 4

Podsmaż warzywa w garnku na oleju, pod koniec smażenia dodaj pieprz cayenne.

Krok 3 z 4

Wlej sos Winiary, dodaj odsączoną ciecierzycę, zagotuj i duś razem około 5 minut.

Krok 4 z 4

Podawaj z ryżem lub tortillą, kwaśną śmietaną i listkami świeżej kolendry.

Wegetariańska alternatywa dla chili con carne to dowód na to, że mięso nie jest potrzebne, by ta teksańska potrawa zachwycała smakiem. Dodatek ciecierzycy i gęstego Sosu meksykańskiego Winiary sprawia, że chili sin carne jest sycące i pyszne. Dla urozmaicenia przepisu możesz też dodać więcej warzyw. Chili sin carne z dynią smakuje naprawdę wyjątkowo!