Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Dietetyczny krem z brokułów

0
41min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Ania
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
5 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

2 
Cebula duża
4  ząbków
2 
Pietruszka
2 
Brokuł
700  ml
Woda
1  szklanka
Jogurt grecki
2  łyżek
Oliwa
trochę
Sok z połówki cytryny
1  szczypta
Ostra papryka
0.5  łyżeczka
Kurkuma
1  szczypta
Sól morska lub himalajska
1  szczypta
Pieprz kolorowy
5  plastrów
Pumpernikiel

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
7.96 g
Węglowodany
24.05 g
Tłuszcze
8.95 g
Wartość energetyczna
206.67 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

41 min
Krok 1
6 min
Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Pietruszkę obrać, pokroić w cienkie półksiężyce. Warzywa zeszklić na rozgrzanej na dnie garnka oliwie.
Krok 2
5 min
Dodać paprykę chilli i kurkumę, dusić przez ok. 5 minut.
Krok 3
6 min
Brokuły umyć, podzielić na różyczki, wrzucić do garnka.
Krok 4
17 min
Całość zalać bulionem, gotować pod przykryciem aż brokuły zmiękną.
Krok 5
5 min
Kiedy warzywa będą miękkie, dolać sok z cytryny, obficie doprawić solą i pieprzem i zmiksować na gładką zupę krem z brokułów.
Krok 6
2 min
Zupę brokułową zabielić jogurtem greckim, w razie potrzeby jeszcze krótko zmiksować.
Krok 7
1 min
Krem z brokułów podawać z kromką pumpernikla.
Dietetyczny krem z brokułów

Krok 1 z 7

Cebulę i czosnek obrać, posiekać. Pietruszkę obrać, pokroić w cienkie półksiężyce. Warzywa zeszklić na rozgrzanej na dnie garnka oliwie.

Dietetyczny krem z brokułów

Krok 2 z 7

Dodać paprykę chilli i kurkumę, dusić przez ok. 5 minut.

Dietetyczny krem z brokułów

Krok 3 z 7

Brokuły umyć, podzielić na różyczki, wrzucić do garnka.

Dietetyczny krem z brokułów

Krok 4 z 7

Całość zalać bulionem, gotować pod przykryciem aż brokuły zmiękną.

Dietetyczny krem z brokułów

Krok 5 z 7

Kiedy warzywa będą miękkie, dolać sok z cytryny, obficie doprawić solą i pieprzem i zmiksować na gładką zupę krem z brokułów.

Dietetyczny krem z brokułów

Krok 6 z 7

Zupę brokułową zabielić jogurtem greckim, w razie potrzeby jeszcze krótko zmiksować.

Dietetyczny krem z brokułów

Krok 7 z 7

Krem z brokułów podawać z kromką pumpernikla.

Dietetyczny krem z brokułów przygotowany na bazie polskiej cebuli, czosnku i brokułów. Proste składniki, delikatny smak. Tym razem krem z brokułów w wersji dietetycznej – zabielony jogurtem greckim, podawany z kromką pumpernikla. W sam raz dla wszystkich, którzy cenią sobie zdrowe i pożywne posiłki. Zasmakuje także najmłodszym. W zależności od preferencji, krem z brokułów możemy przygotować na bulionie warzywnym lub mięsno-warzywnym.

Jak zabielać zupy, to na całego! Zobacz przepisy na zupy ze śmietaną, jogurtem i innymi sposobami na zabielanie:

Zupa koperkowa zabielana z makaronem i klopsikami

Zupa pieczarkowa ze szpinakiem i serkiem mascarpone

Krem z pieczonej papryki z pieczonym czosnkiem i mascarpone

Zupa rybna z pieczonego łososia z serkiem mascarpone

Zupa z cukinii z kiełkami i serkiem mascarpone

Zupa z cukinii z kiełkami i serkiem mascarpone

Zupa krem z buraków i jabłek z kwaśną śmietaną

Kremowa zupa grzybowa z prawdziwkami i śmietanką

Zupa z soczewicy na mleku kokosowym

Zupa truskawkowa z jogurtem

Zupa krem z dyni z bitą śmietaną i wiórkami kokosowymi

Chłodnik jogurtowy ze szpinakiem, rukolą i jajkiem

Zobacz też

Zobacz Zupa krem brokułowa na ostro z kukurydzą i grzankami

Zobacz Gęsta zupa krem brokułowa z pestkami dyni i śmietaną

Zobacz Zielona zupa

Zobacz Zupa krem z brokułów i kalafiora
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika