Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa z soczewicy na mleku kokosowym
Zupa z soczewicy na mleku kokosowym
Zupa z soczewicy na mleku kokosowym
Zupa z soczewicy na mleku kokosowym
Dodaj do CookBook

Zupa z soczewicy na mleku kokosowym

(1)
1 godz 20 min
Średni
Autorem przepisu jest Tomek
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
4  łyżek
Bulion warzywny WINIARY
1  l
Woda
200  ml
Mleko kokosowe
200  g
Soczewica czerwona
4 
Pomidory
1 
Cebula
2  ząbków
Czosnek
2 
Marchewka
1  kawałek
2-cm kawałek imbiru
2  łyżek
Oliwa z oliwek
0.5  łyżeczka
Słodka mielona papryka
0.5  łyżeczka
Suszony tymianek
1  szczypta
Chili
1  szczypta
Sól do smaku
1  szczypta
Pieprz świeżo mielony do smaku
4  gałązek
Świeże zioła, np. oregano lub tymianek
200  g
Większe krewetki, np. królewskie
50  ml
Białe wino wytrawne
1 
Cebula mała
1  łyżka
Masło
1  łyżka
Oliwa
0.5 
Sok z 1/2 cytryny
0.25  łyżeczka
Suszone płatki chili
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
48.7 g
Wartość energetyczna
536.7 kcal
Tłuszcze
27.2 g
Białko
26.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa z soczewicy na mleku kokosowym i z dodatkiem krewetek to świetna propozycja dla miłośników niebanalnych smaków. Każda kolejna łyżka zupy z czerwonej soczewicy może zapewnić zróżnicowane doznania smakowe, od delikatnych i aromatycznych do dość pikantnych i mocnych akcentów. W zupie z czerwonej soczewicy znajdziesz ostre przyprawy – chili i imbir, charakterny czosnek i dużą ilość świeżych ziół. To wszystko lekko złagodzone dzięki użyciu mleka kokosowego.

Jakie jeszcze pyszne zupy mogą powstać z mlekiem kokosowym lub samym kokosem? Zobacz inne przepisy:
Tajska zupa z kukurydzy na mleku kokosowym
Egzotyczna zupa krem: marchew, kokos, awokado
Indyjska zupa tikka masala
Orientalny żurek
Zupa krem z dyni z bitą śmietaną i wiórkami kokosowymi
Barszcz biały z mleczkiem kokosowym i krewetkami
Zupa krem z topinamburu z mlekiem kokosowym i rukolą

Przygotowanie

80 min

  • Krok 1

    6 min
    Cebulę i marchewki obierz. Cebulę pokrój w drobną kostkę, natomiast marchewki w 1 cm plasterki.

  • Krok 2

    4 min
    Pomidory sparz wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w większą kostkę.

  • Krok 3

    5 min
    W garnku rozgrzej oliwę, dodaj pokrojoną drobno cebulę, zrumień.

  • Krok 4

    4 min
    Dodaj obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz imbir. Podsmaż przez kolejne 2 minuty.

  • Krok 5

    5 min
    Następnie dorzuć pokrojone marchewki i pomidory. Całość smaż przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

  • Krok 6

    4 min
    Zawartość garnka zalej bulionem warzywnym. Dodaj opłukaną soczewicę i przyprawy – słodką paprykę, tymianek i chili.

  • Krok 7

    30 min
    Gotuj na wolnym ogniu około pół godziny, aż soczewica i marchewka staną się miękkie.

  • Krok 8

    3 min
    Na koniec dodaj mleko kokosowe i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

  • Krok 9

    6 min
    Teraz czas na przygotowanie krewetek. Zajmie to dosłownie chwilę, dlatego zajmij się tym kiedy zupa będzie już gotowa. Na patelni rozgrzej oliwę i masło, dodaj posiekaną cebulę i zeszklij ją przez kilka minut.

  • Krok 10

    5 min
    Wrzuć oczyszczone krewetki, dopraw solą oraz płatkami chili.

  • Krok 11

    5 min
    Dodaj sok z cytryny, wino oraz listki świeżych ziół. Zwiększ ogień i duś krewetki przez ok. 2-3 minuty, tak by większość płynu się zredukowała.

  • Krok 12

    3 min
    Zupę z soczewicy nałóż do talerzy i podawaj ze świeżo przyrządzonymi krewetkami, ziołami i chrupiącymi grzankami z bagietki.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Zupa cebulowa

    Zupa cebulowa

     27 min Łatwy
  • Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

    Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

     20 min Łatwy
  • Zupa ogórkowa z ziemniakami

    Zupa ogórkowa z ziemniakami

     52 min Łatwy
  • Zupa pieczarkowa z makaronem – kremowa i pożywna propozycja

    Zupa pieczarkowa z makaronem – kremowa i pożywna propozycja

     1 godz 5 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu