Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Barszcz biały z mleczkiem kokosowym i krewetkami

0
35min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Winiary

Składniki

-
6 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1.5  l
Zimna woda
400  g
Ziemniaki
1 
Marchewka średniej wielkości
1  opakowanie
Barszcz Biały Rodzinna Zupa Winiary
250  g
Krewetki surowe
0.5 
Papryczka pepperoni
240  ml
Mleczko Kokosowe
0.25 
Cytryna
trochę
Rzeżucha do dekoracji
2  ząbków
1  łyżka
Olej rzepakowy

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
12.55 g
Węglowodany
20.95 g
Tłuszcze
4.6 g
Wartość energetyczna
172.84 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

35 min
Krok 1
20 min
Ziemniaki i marchew obieramy,myjemy i kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka i zalewamy 1 litrem zimnej wody. Gotujemy około 20 minut (aż warzywa będą miękkie).
Krok 2
1 min
W osobnej misce mieszamy Barszcz biały z 500 ml zimnej wody.
Krok 3
3 min
Do miski z barszczem dodajemy też mleczko kokosowe i całość dokładnie mieszamy. Dodajemy do gotującej się zupy razem z krewetkami.
Krok 4
4 min
Papryczkę pepperoni kroimy w bardzo drobną kostkę razem z dwoma ząbkami czosnku i smażymy na 1 łyżce oleju rzepakowego.
Krok 5
5 min
Gotujemy jeszcze 5 minut co jakiś czas mieszając.
Krok 6
1 min
Wyciskamy sok z cytryny i dodajemy do zupy.
Krok 7
1 min
Podajemy ze świeżą rzeżuchą i ugotowanym jajkiem.
Barszcz biały z mleczkiem kokosowym i krewetkami

Krok 1 z 7

Ziemniaki i marchew obieramy,myjemy i kroimy w kostkę. Wkładamy do garnka i zalewamy 1 litrem zimnej wody. Gotujemy około 20 minut (aż warzywa będą miękkie).

Barszcz biały z mleczkiem kokosowym i krewetkami

Krok 2 z 7

W osobnej misce mieszamy Barszcz biały z 500 ml zimnej wody.

Barszcz biały z mleczkiem kokosowym i krewetkami

Krok 3 z 7

Do miski z barszczem dodajemy też mleczko kokosowe i całość dokładnie mieszamy. Dodajemy do gotującej się zupy razem z krewetkami.

Barszcz biały z mleczkiem kokosowym i krewetkami

Krok 4 z 7

Papryczkę pepperoni kroimy w bardzo drobną kostkę razem z dwoma ząbkami czosnku i smażymy na 1 łyżce oleju rzepakowego.

Barszcz biały z mleczkiem kokosowym i krewetkami

Krok 5 z 7

Gotujemy jeszcze 5 minut co jakiś czas mieszając.

Barszcz biały z mleczkiem kokosowym i krewetkami

Krok 6 z 7

Wyciskamy sok z cytryny i dodajemy do zupy.

Barszcz biały z mleczkiem kokosowym i krewetkami

Krok 7 z 7

Podajemy ze świeżą rzeżuchą i ugotowanym jajkiem.

Na świątecznych stołach w wielu domach króluje żurek i barszcz biały. Bardzo lubię tradycyjne smaki, ale święta to też czas kiedy chętnie szukam nowych sposobów na przygotowanie znanych nam od lat potraw. W mojej rodzinie przyjęła się już niepisana tradycja wprowadzania jednego nowego dania. To dla mnie spore pole do popisu, bo przy mężu – absolutnym tradycjonaliście w sferze kulinarnej, nie mam okazji poszaleć w kuchni. Inaczej ma się sprawa z resztą mojej rodziny, która jest otwarta na nowe smaki, produkty i chętnie kosztuje różne nowinki kulinarne.

Bardzo lubię zupy i inne potrawy z dodatkiem mleczka kokosowego, a jeśli jest mleczko kokosowe to nie może zabraknąć krewetek! Połączenie mogłoby się wydawać nieco zaskakujące, ale efekt końcowy jest bardzo smaczny. Mleczko kokosowe nie zdominowało smaku barszczu białego, który jest wyczuwalny w tej zupie. Nie mogłam odmówić sobie i nie dodać choćby odrobiny ostrej papryczki pepperoni.

Barszcz biały z mleczkiem kokosowym i krewetkami to połączenie smaków kuchni polskiej i tajskiej.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika