Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa krem z papryki z pomarańczą

0
34min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Agata
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
3 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

6 
Papryka czerwona
1 
Cebula
1  kawałek
Papryczka Chili
1 
Pomarańcza
1  ząbek
trochę
Oliwa
1  szczypta
Sól morska do doprawienia
trochę
Świeża bazylia do dekoracji

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
3.52 g
Węglowodany
20.17 g
Tłuszcze
3.02 g
Wartość energetyczna
116.53 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

34 min
Krok 1
10 min
Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w mniejsze kawałki. Papryczkę chili kroimy w drobne kawałki, jeśli nie chcemy aby zupa była zbyt ostra, usuwamy wcześniej pestki. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek w plasterki.
Krok 2
5 min
Pomarańczę dokładnie myjemy, ścieramy na tarce skórkę (delikatnie, z wierzchu, bez białej części), wyciskamy z pomarańczy sok.
Krok 3
8 min
W garnku o grubszym dnie rozgrzewamy oliwę, szklimy cebulkę z dodatkiem papryczki chili, dodajemy czosnek, a po chwili, gdy uwolni swój aromat, pozostałą paprykę i skórkę pomarańczy. Dusimy do miękkości, w razie konieczności podlewamy wywarem.
Krok 4
10 min
Wlewamy do garnka resztę wywaru i sok z pomarańczy, gotujemy chwilę, odstawiamy z kuchenki i miksujemy na krem. Doprawiamy solą.
Krok 5
1 min
Do zupy kremu z papryki dodajemy listki świeżej bazylii.
Zupa krem z papryki z pomarańczą

Krok 1 z 5

Papryki myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy w mniejsze kawałki. Papryczkę chili kroimy w drobne kawałki, jeśli nie chcemy aby zupa była zbyt ostra, usuwamy wcześniej pestki. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek w plasterki.

Zupa krem z papryki z pomarańczą

Krok 2 z 5

Pomarańczę dokładnie myjemy, ścieramy na tarce skórkę (delikatnie, z wierzchu, bez białej części), wyciskamy z pomarańczy sok.

Zupa krem z papryki z pomarańczą

Krok 3 z 5

W garnku o grubszym dnie rozgrzewamy oliwę, szklimy cebulkę z dodatkiem papryczki chili, dodajemy czosnek, a po chwili, gdy uwolni swój aromat, pozostałą paprykę i skórkę pomarańczy. Dusimy do miękkości, w razie konieczności podlewamy wywarem.

Zupa krem z papryki z pomarańczą

Krok 4 z 5

Wlewamy do garnka resztę wywaru i sok z pomarańczy, gotujemy chwilę, odstawiamy z kuchenki i miksujemy na krem. Doprawiamy solą.

Zupa krem z papryki z pomarańczą

Krok 5 z 5

Do zupy kremu z papryki dodajemy listki świeżej bazylii.

Zupa krem z papryki z owocowym twistem powinna spodobać się wszystkim, którzy lubią w kuchni eksperymentować. Tym bardziej, że eksperyment na pewno będzie udany! W zależności od oczekiwanej ostrości zupy do kremu z papryki dodajcie mniejszy lub większy kawałek papryczki chili, bez nasion lub z nasionami. Ta zupa krem z papryki ma mieć charakter. Smacznego!

Dodatek pomarańczy świetnie sprawdza się też w innych przepisach na zupy:

Chłodnik jagodowy z miętą i pomarańczą

Rozgrzewająca owsianka z czekoladą i pomarańczą

Zupa marchewkowa z hiszpańską pomarańczą

Krem z dyni z pieczoną gruszką

Zupa truskawkowa z jogurtem

Egzotyczna zupa krem: marchew, kokos, awokado

Zobacz też



Zobacz Zupa krem z pieczonej papryki i bakłażana z płatkami parmezanu

Zobacz Krem z papryki z rozmarynem
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika