Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa krem z cukinii z fetą

0
49min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Ania
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
5 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

2 
Duża cukinia
2 
Cebula
3  ząbków
3 
Ziemniaki
1 
Pietruszka
700  ml
Woda
3  łyżek
Oliwa
100  g
Ser feta
3  gałązek
Mięta
0.5  łyżeczka
Kurkuma
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
5.66 g
Węglowodany
14.17 g
Tłuszcze
12.95 g
Wartość energetyczna
191.76 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

49 min
Krok 1
4 min
Cukinie umyć, pokroić na małe kawałki.
Krok 2
5 min
Cebule i czosnek obrać. Cebule pokroić w piórka, czosnek w plasterki.
Krok 3
3 min
Na dnie garnka rozgrzać oliwę, zeszklić cebule i czosnek, dodać kurkumę.
Krok 4
3 min
W międzyczasie obrać ziemniaki, pietruszkę i pokroić w kostkę.
Krok 5
10 min
Do garnka z cebulą i czosnkiem dodać ziemniaki i pietruszkę. Warzywa zalać bulionem. Gotować na wolnym ogniu.
Krok 6
20 min
Po 10 minutach dodać cukinię. Gotować do miękkości wszystkich warzyw.
Krok 7
3 min
Miękkie warzywa zblendować na gładki krem.
Krok 8
1 min
Zupę krem z cukinii podawać z kawałkami sera feta, udekorowaną listkami świeżej mięty.
Zupa krem z cukinii z fetą

Krok 1 z 8

Cukinie umyć, pokroić na małe kawałki.

Zupa krem z cukinii z fetą

Krok 2 z 8

Cebule i czosnek obrać. Cebule pokroić w piórka, czosnek w plasterki.

Zupa krem z cukinii z fetą

Krok 3 z 8

Na dnie garnka rozgrzać oliwę, zeszklić cebule i czosnek, dodać kurkumę.

Zupa krem z cukinii z fetą

Krok 4 z 8

W międzyczasie obrać ziemniaki, pietruszkę i pokroić w kostkę.

Zupa krem z cukinii z fetą

Krok 5 z 8

Do garnka z cebulą i czosnkiem dodać ziemniaki i pietruszkę. Warzywa zalać bulionem. Gotować na wolnym ogniu.

Zupa krem z cukinii z fetą

Krok 6 z 8

Po 10 minutach dodać cukinię. Gotować do miękkości wszystkich warzyw.

Zupa krem z cukinii z fetą

Krok 7 z 8

Miękkie warzywa zblendować na gładki krem.

Zupa krem z cukinii z fetą

Krok 8 z 8

Zupę krem z cukinii podawać z kawałkami sera feta, udekorowaną listkami świeżej mięty.

Zupa krem z cukinii z fetą to propozycja dla zabieganych i dbających o linię oraz wszystkich miłośników cukinii, naturalnie! Zupę przyrządzicie szybko – z zaledwie kilku składników. Ugotowana na bulionie warzywnym jest lekka, lecz dzięki dodanym ziemniakom oraz kawałkom fety także całkiem pożywna. Zupa krem z cukinii dobrze smakuje również z grzankami np. z pełnoziarnistego pieczywa.

Sprawdź inne przepisy na zupy z dodatkiem mięty:

Chłodnik jagodowy z miętą i pomarańczą

Miętowa zupa krem z cukinii z serem ricotta

Chłodnik ogórkowy z melonem, mozzarellą i świeżą miętą

Zupa miętowa na zimno z ogórkiem i limonką

Gazpacho z granitą miętową

Chłodnik arbuzowy z serem feta i miętą

Chłodnik z rabarbaru i truskawek z lodami śmietankowymi i miętą

Chłodnik litewski z miętą

Zupa szparagowa z awokado i miętą

Zupa z młodej cukinii ze świeżą miętą i słonecznikiem

Zobacz też

Zobacz Bazyliowa zupa krem z cukinii z twarogiem

Zobacz Zupa krem z cukinii z serkiem topionym, grzankami i parmezanem

Zobacz Zupa krem z cukinii i marchewki z dodatkiem marchewki karmelizowanej

Zobacz Zupa krem z kabaczka, ziemniaków i chrzanu
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika