Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Szczaw - kategoria top

Przepisy na dania ze szczawiem

Ze szczawiu najczęściej przygotowujemy zupę szczawiową, jednak istnieje dużo innych ciekawych dań z wykorzystaniem tej rośliny. Poznaj najlepsze przepisy ze szczawiem w roli głównej! 

Przepisy 6

Zupa szczawiowa z warzywami na wędzonych żeberkach

Zupa szczawiowa z warzywami na wędzonych żeberkach

1 godz 5 min Łatwy
Zupa szczawiowa na żeberkach z tłuczonymi ziemniakami

Zupa szczawiowa na żeberkach z tłuczonymi ziemniakami

1 godz 40 min Łatwy
Klasyczna szczawiowa z jajkiem na twardo lub w koszulce

Klasyczna szczawiowa z jajkiem na twardo lub w koszulce

1 godz 27 min Łatwy
Szczaw na zimę w słoiczkach

Szczaw na zimę w słoiczkach

24 min Łatwy
Krem z zielonych warzyw i ziemniaków

Krem z zielonych warzyw i ziemniaków

40 min Łatwy
Szczaw polny solony w słoiku

Szczaw polny solony w słoiku

30 min Łatwy

Wyśmienite przepisy ze szczawiem

Szczaw najczęściej kojarzy nam się z pyszną zupą szczawiową, jednak istnieje wiele innych przepisów z wykorzystaniem tej ciekawej rośliny. Poszerz swoje kulinarne horyzonty i poznaj najlepsze przepisy ze szczawiem w roli głównej! 

Zupa szczawiowa 

Najpopularniejszym przepisem, w którym używamy szczawiu, jest zabielona śmietaną zupa szczawiowa na bazie bulionu. Ta aromatyczna, lekko kwaśna, zielona zupa doskonale smakuje podana z gotowanym jajkiem i ziemniakami. Jeśli chcemy uzyskać jeszcze bardziej wyrazisty smak, możemy do niej dodać tarty chrzan. Jednak to nie jedyna odsłona zupy szczawiowej. W sezonie letnim doskonale sprawdzi się chłodnik z młodego szczawiu z dodatkiem ogórka i rzodkiewki w połączeniu z jogurtem naturalnym lub maślanką. 

Inne przepisy na szczaw 

Szczaw nadaje się nie tylko do przyrządzenia zupy szczawiowej. Znakomicie sprawdzi się również w różnego rodzaju sałatkach, dodając kwaskowej nuty i urozmaicając smak potrawy. Szczaw można wykorzystać do przygotowania sosów na bazie śmietany, które doskonale smakują z pieczonymi lub grillowanymi rybami. Ze szczawiu warto również robić przetwory, które poza sezonem staną się bazą do zupy i innych przepisów. Zastąp bazylię szczawiem i przygotuj aromatyczne szczawiowe pesto, które świetnie sprawdzi się podane z makaronem lub do smarowania kanapek. 

Tarty ze szczawiem 

Szczaw doskonale nadaje się do przygotowania wytrawnej tarty. Na maśle delikatnie podsmaż cebulę i szczaw. Jeśli masz w lodówce inne warzywa, jest to świetna okazja, aby ich użyć. Świetnie sprawdzi się papryka, kukurydza czy brokuły. Dopraw całość do smaku solą i pieprzem. Dodaj ulubione przyprawy, a tarta zasmakuje wszystkim domownikom! Na kruche ciasto, lub ciasto francuskie wyłóż tak przygotowany farsz i całość zalej masą przygotowaną z jajek, śmietany i żółtego sera. Przygotowany w ten sposób farsz świetnie sprawdzi się także do wytrawnych gofrów lub naleśników. 

Jajka ze szczawiem 

Jajka i szczaw tworzą duet doskonały. Wykorzystanie jajek to zawsze świetny pomysł na potrawy ze szczawiem. Podsmażony na maśle szczaw możesz wykorzystać do przygotowania znakomitych omletów lub przygotować z niego pyszny farsz do gotowanych jajek. Może przygotujesz jajecznicę ze szczawiem? Zobacz nasze przepisy na zupę szczawiową i nie tylko! 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu