1 godz 5 min
Łatwy
Zupa szczawiowa z warzywami na wędzonych żeberkach
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
5
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
słoik
Szczaw
300
g
Żeberka wędzone
1
Pietruszka
1
Marchewka
4
Ziele angielskie mielone
2
Liść laurowy
1
gałązka
Lubczyk
2
Ziemniaki
2
szczypt
Pieprz kolorowy
.
Wartości odżywcze
Białko
14.93 g
Węglowodany
5.78 g
Tłuszcze
3.5 g
Wartość energetyczna
112.83 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Jak odpowiednio powitać wiosnę na swoim talerzu? Zupa szczawiowa z warzywami na wędzonych żeberkach to idealna propozycja na niejeden obiad. Aromat dania skupia się przede wszystkim na soczystych żeberkach i świeżym szczawiu. Danie najlepiej podawać z ugotowanymi na twardo jajkami.
Przygotowanie
65 min
-
Krok 1
5 minŻeberka wędzone zalewamy zimną wodą. Zagotowujemy na średnim ogniu. -
Krok 2
5 minNastępnie dodajemy marchewkę i pietruszkę. Warzywa dzielimy po połowie i jedną połowę wrzucamy w całości, drugą kroimy do zupy. -
Krok 3
5 minDosypujemy przyprawy ziołowe: ziele angielskie, liść laurowy, lubczyk oraz pieprz kolorowy. Po zagotowaniu wrzucamy pokrojone ziemniaki. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Wtedy dodajemy szczaw solony. -
Krok 4
5 minMieszamy. Gotujemy około 7 minut i gotowe. Zupę podajemy zabieloną z połówkami jajek ugotowanymi na twardo. Smacznego.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0