Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa z soczewicy z pomidorami i kurczakiem

(0)
39min
Średni
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Agata
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

15  dag
Czerwona soczewica
1 
Nieduży filet z piersi kurczaka
1 
Marchewka
1 
Pietruszka
1 
Cebula
2  łyżek
Olej
2  ząbków
1  łyżeczka
Suszona słodka papryka
2 
Małe pomidory lub jeden duży
1 
Liść laurowy
2 
Ziarenka ziela angielskiego
1 
Sól morska
trochę
Natka pietruszki do dekoracji
1  szczypta
Pieprz czarny ziarnisty

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
21.03 g
Węglowodany
31.48 g
Tłuszcze
9.71 g
Wartość energetyczna
289.55 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

39 min
Krok 1
10 min
Soczewicę płuczemy na sicie, zalewamy 0,7 l wody, dodajemy szczyptę soli, ziele angielskie i listek laurowy, gotujemy 10 minut.
Krok 2
6 min
W tym czasie filet z piersi kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w plastry, a następnie w kawałki.
Krok 3
5 min
Wrzucamy kawałki kurczaka na rozgrzany olej, dodajemy cebulę i pokrojoną w kostkę marchewkę i pietruszkę. Posypujemy suszoną papryką, oprószamy solą. Smażymy ok. 5 minut, często mieszając. Pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.
Krok 4
5 min
Dodajemy podsmażonego z warzywami kurczaka do garnka z soczewicą, podlewamy wodą (ok. 0,5-0,7 l), gotujemy 5 minut.
Krok 5
6 min
Pomidory przekładamy do rondelka, zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na chwilę. Wyjmujemy pomidory z wody, zdejmujemy skórkę.
Krok 6
5 min
Kroimy pomidory w kostkę, usuwając wcześniej gniazda nasienne, dodajemy do garnka z zupą z soczewicy, gotujemy 5 minut. W razie konieczności doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem.
Krok 7
2 min
Zupę z soczewicy podajemy posypaną zieleniną.
Zupa z soczewicy z pomidorami i kurczakiem

Krok 1 z 7

Soczewicę płuczemy na sicie, zalewamy 0,7 l wody, dodajemy szczyptę soli, ziele angielskie i listek laurowy, gotujemy 10 minut.

Zupa z soczewicy z pomidorami i kurczakiem

Krok 2 z 7

W tym czasie filet z piersi kurczaka myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy w plastry, a następnie w kawałki.

Zupa z soczewicy z pomidorami i kurczakiem

Krok 3 z 7

Wrzucamy kawałki kurczaka na rozgrzany olej, dodajemy cebulę i pokrojoną w kostkę marchewkę i pietruszkę. Posypujemy suszoną papryką, oprószamy solą. Smażymy ok. 5 minut, często mieszając. Pod koniec smażenia dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.

Zupa z soczewicy z pomidorami i kurczakiem

Krok 4 z 7

Dodajemy podsmażonego z warzywami kurczaka do garnka z soczewicą, podlewamy wodą (ok. 0,5-0,7 l), gotujemy 5 minut.

Zupa z soczewicy z pomidorami i kurczakiem

Krok 5 z 7

Pomidory przekładamy do rondelka, zalewamy wrzątkiem, odstawiamy na chwilę. Wyjmujemy pomidory z wody, zdejmujemy skórkę.

Zupa z soczewicy z pomidorami i kurczakiem

Krok 6 z 7

Kroimy pomidory w kostkę, usuwając wcześniej gniazda nasienne, dodajemy do garnka z zupą z soczewicy, gotujemy 5 minut. W razie konieczności doprawiamy solą i świeżo mielonym pieprzem.

Zupa z soczewicy z pomidorami i kurczakiem

Krok 7 z 7

Zupę z soczewicy podajemy posypaną zieleniną.

Łagodna zupa z soczewicy z pomidorami i kurczakiem to pyszna i sycąca propozycja na jednodaniowy obiad szczególnie dla wielbicieli soczewicy. Ta czerwona szybko się gotuje, więc tak naprawdę nic nie stoi na przeszkodzie, by zupę z soczewicy ugotować zawsze, kiedy ma się na nią ochotę. Polecamy przepis na zupę z soczewicy z dodatkiem pomidorów i kurczaka. Pychota!

Z podanej ilości przygotujecie 3-4 porcje zupy.

Soczewica świetnie sprawdza się w pożywnych zupach – zobacz jakie jeszcze przepisy na zupy z soczewicy znajdziesz na naszym blogu:
Zupa z soczewicy na mleku kokosowym
Zupa z czerwonej soczewicy z passatą pomidorową na chłody
Pomidorówka z soczewicą
Marokańska zupa harira
Kremowa zupa warzywna z soczewicy, grochu i wszystkiego po trochu
Rozgrzewająca zupa wiejska z fasolą i soczewicą na jesienne dni
Zupa potrawka z indyka z soczewicą
Grochówka z zieloną soczewicą
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
4
Czy polecisz ten produkt/przepis znajomym?
Images
Dodano 0 z 6.
CAPTCHA obrazkowa
Proszę wypełnić pole captcha