Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Kuchnia arabska - kategoria top

Przepisy na pyszne dania kuchni arabskiej

Kuchnia arabska to nie tylko baranina i cieciorka. Sprawdź ciekawe przepisy na potrawy arabskie, które być może nigdy wcześniej nie gościły w Twojej kuchni! 

Przepisy 14

Baba ghanoush czyli pasta z pieczonego bakłażana

Baba ghanoush czyli pasta z pieczonego bakłażana

41 min Łatwy
Zupa z soczewicą

Zupa z soczewicą

1 godz 45 min Łatwy
Zupa z soczewicy i pieczonych batatów

Zupa z soczewicy i pieczonych batatów

1 godz 9 min Łatwy
Hummus z pietruszką

Hummus z pietruszką

12 min Łatwy
Zupa z soczewicy z pomidorami i kurczakiem

Zupa z soczewicy z pomidorami i kurczakiem

39 min Średni
Tabuleh - sałatka z kurczakiem, kuskusem i granatem

Tabuleh - sałatka z kurczakiem, kuskusem i granatem

30 min Łatwy
Hummus idealny

Hummus idealny

13 godz 12 min Łatwy
Falafele

Falafele

95 ze 100
43 min Łatwy
Zupa z czerwonej soczewicy z pistacjami

Zupa z czerwonej soczewicy z pistacjami

44 min Łatwy
Tabbouleh - sałatka arabska z kaszą bulgur

Tabbouleh - sałatka arabska z kaszą bulgur

50 min Łatwy
Harira

Harira

38 min Łatwy
Falafel - smażone kulki z ciecierzycy

Falafel - smażone kulki z ciecierzycy

90 ze 100
30 min Łatwy
Marokańska zupa z ciecierzycą i soczewicą

Marokańska zupa z ciecierzycą i soczewicą

55 min Łatwy
Ryż po turecku

Ryż po turecku

1 godz 15 min Łatwy

Przepisy i pomysły dania kuchni arabskiej

Niektóre z dań kuchni arabskiej śmiało zasługują na miano klasyków. To oznacza, że są one częstym lub stałym elementem w codziennym menu wielu osób.

Słynne i uwielbiane arabskie smaki

Wśród najbardziej uwielbianych specjałów arabskich znajdują się: falafele, kebab, hummus czy tabbouleh, czyli najbardziej popularna sałatka kuchni arabskiej. Hummus może być wzbogacony szczypiorkiem, a falafel świeżą natką pietruszki. Każdy może dostosować ulubione danie do własnego gustu i ochoty! Różnorodność smaków i kolorów widać w dosłownie każdej potrawie! To przede wszystkim zasługa dużej ilości warzyw, aromatycznych i intensywnych przypraw, a także ziół. Wszystko to pozwala stworzyć nie tylko wyjątkowe i intensywne połączenia smakowe pełne kolorów, ale również potrawy zdrowe. W przepisach kuchni arabskiej nie brakuje przede wszystkim orientalnych dodatków, takich jak tahina (pasta sezamowa), harrisa (ostra pasta z chilli), czy limonki, które dodają daniom charakterystycznego orzeźwiającego smaku.

 Tradycyjny smak mięsa zostaje przełamany dzięki marynatom i esencjonalnym mieszankom przypraw. Ulubionym dodatkiem do wielu dań są z kolei kasze i ryż. Kuchnia arabska kojarzy się przede wszystkim z obfitością, a większość jej dań zaskoczy pozytywnie także wegetarian i wegan.

Tradycyjne desery kuchni arabskiej

Nie można zapominać jednak o tym, że tradycyjne potrawy kuchni arabskiej to również przepyszne desery, urzekające swoimi esencjonalnymi nutami. Wśród nich znajdziesz klasyk kuchni arabskiej, czyli marynowane lub kiszone cytryny. Odrobiny słodyczy do ciast z pewnością uzyskamy dzięki konfiturze z pomarańczy i róży. Woda różana jest nieodłącznym składnikiem deserów i służy do ich perfumowania, dzięki czemu zyskują one bardzo wyrazistą kwiatową nutę i charakterystyczny różany posmak.

Innymi specjałami wśród słodkich przepisów kuchni arabskiej są El Muna, czyli ciasto drożdżowe z dodatkiem soku z pomarańczy i smażonej skórki pomarańczowej. Natomiast bardziej orientalnym specjałem jest placek z daktylami i migdałami, sporządzany na bazie mąki ziemniaczanej, jajek i cukru, czyli dżamilah.

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu