30min
Łatwy
Tabuleh - sałatka z kurczakiem, kuskusem i granatem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
g
Pierś Z Kurczaka
2
łyżek
1.5
szklanek
Kuskus
1
pęczek
Pietruszka
200
g
Ser feta
1
szklanka
Granat
2
łyżek
Pestki dyni
2
łyżek
Ziarna słonecznika
trochę
Sól
1
ząbek
2
płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
27.57 g
Węglowodany
37.86 g
Tłuszcze
22.27 g
Wartość energetyczna
458.39 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Tabuleh to sałatka idealna dla osób spragnionych oryginalnych, orientalnych smaków prosto z kuchni arabskiej. Tabuleh – sałatka z kurczakiem, kuskusem i granatem została wykonana przez nas z dodatkiem Bulionu drobiowego w słoiku Winiary. Naszą sałatkę wzbogaciliśmy owocami granatu, dzięki czemu nabiera ona koloru i wyrazistości. Sałatkę z kurczakiem możesz zabierać w lunch boxach do szkoły lub pracy. Sprawdzi się ona również jako dodatek do dań z grilla, np. karkówki lub pieczonych warzyw.
Przygotowanie
30 min
-
Krok 1
5 minNa suchej patelni upraż pestki dyni i słonecznika bez oliwy, aż staną się chrupiące i złociste. Po tym czasie przesyp je do osobnej miseczki. -
Krok 2
5 minPierś z kurczaka dopraw pieprzem i posmaruj 1 łyżką bulionu ze słoika. Jeżeli masz możliwość to odstaw mięso do zamarynowania na minimum pół godziny. Po tym czasie kurczaka usmaż w garnku z dodatkiem oliwy, aż będzie złoto brązowy. Odstaw. -
Krok 3
15 minW tym samym garnku wymieszaj kuskus, połowę uprażonych pestek oraz 2 szklanki wrzącej wody. Dodaj bulionu ze słoiczka i dokładnie wymieszaj. Odstaw pod przykryciem na ok 15 min aż kuskus wchłonie cały płyn. -
Krok 4
4 minPo tym czasie kuskus wymieszaj widelcem aby stał się bardziej sypki. Dodaj pestki granatu i posiekaną natkę pietruszki, czosnek oraz całość dopraw pieprzem . Dokładnie wymieszaj. -
Krok 5
1 minSałatkę podawaj z pokrojonym kurczakiem, pozostałymi prażonymi pestkami oraz pokruszonym serem feta.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0