Tabuleh - sałatka z kurczakiem, kuskusem i granatem

(0)

30 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

250 g

Pierś Z Kurczaka

2 łyżek

Bulion drobiowy w słoiku WINIARY

1.5 szklanek

Kuskus

1 pęczek

Pietruszka

200 g

Ser feta

1 szklanka

Granat

2 łyżek

Pestki dyni

2 łyżek

Ziarna słonecznika

trochę

Sól

1 ząbek

Czosnek

2 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

37.9 g

Wartość energetyczna

458.4 kcal

Tłuszcze

22.3 g

Białko

27.6 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Tabuleh to sałatka idealna dla osób spragnionych oryginalnych, orientalnych smaków prosto z kuchni arabskiej. Tabuleh – sałatka z kurczakiem, kuskusem i granatem została wykonana przez nas z dodatkiem Bulionu drobiowego w słoiku Winiary. Naszą sałatkę wzbogaciliśmy owocami granatu, dzięki czemu nabiera ona koloru i wyrazistości. Sałatkę z kurczakiem możesz zabierać w lunch boxach do szkoły lub pracy. Sprawdzi się ona również jako dodatek do dań z grilla, np. karkówki lub pieczonych warzyw.

Krok 1
5 min

Na suchej patelni upraż pestki dyni i słonecznika bez oliwy, aż staną się chrupiące i złociste. Po tym czasie przesyp je do osobnej miseczki.
Krok 2
5 min

Pierś z kurczaka dopraw pieprzem i posmaruj 1 łyżką bulionu ze słoika. Jeżeli masz możliwość to odstaw mięso do zamarynowania na minimum pół godziny. Po tym czasie kurczaka usmaż w garnku z dodatkiem oliwy, aż będzie złoto brązowy. Odstaw.
Krok 3
15 min

W tym samym garnku wymieszaj kuskus, połowę uprażonych pestek oraz 2 szklanki wrzącej wody. Dodaj bulionu ze słoiczka i dokładnie wymieszaj. Odstaw pod przykryciem na ok 15 min aż kuskus wchłonie cały płyn.
Krok 4
4 min

Po tym czasie kuskus wymieszaj widelcem aby stał się bardziej sypki. Dodaj pestki granatu i posiekaną natkę pietruszki, czosnek oraz całość dopraw pieprzem . Dokładnie wymieszaj.
Krok 5
1 min

Sałatkę podawaj z pokrojonym kurczakiem, pozostałymi prażonymi pestkami oraz pokruszonym serem feta.

Krok 1 z 5

Na suchej patelni upraż pestki dyni i słonecznika bez oliwy, aż staną się chrupiące i złociste. Po tym czasie przesyp je do osobnej miseczki.

Krok 2 z 5

Pierś z kurczaka dopraw pieprzem i posmaruj 1 łyżką bulionu ze słoika. Jeżeli masz możliwość to odstaw mięso do zamarynowania na minimum pół godziny. Po tym czasie kurczaka usmaż w garnku z dodatkiem oliwy, aż będzie złoto brązowy. Odstaw.

Krok 3 z 5

W tym samym garnku wymieszaj kuskus, połowę uprażonych pestek oraz 2 szklanki wrzącej wody. Dodaj bulionu ze słoiczka i dokładnie wymieszaj. Odstaw pod przykryciem na ok 15 min aż kuskus wchłonie cały płyn.

Krok 4 z 5

Po tym czasie kuskus wymieszaj widelcem aby stał się bardziej sypki. Dodaj pestki granatu i posiekaną natkę pietruszki, czosnek oraz całość dopraw pieprzem . Dokładnie wymieszaj.

Krok 5 z 5

Sałatkę podawaj z pokrojonym kurczakiem, pozostałymi prażonymi pestkami oraz pokruszonym serem feta.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Tabuleh - sałatka z kurczakiem, kuskusem i granatem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4