90 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

90 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Przystawka

Dodaj do dania

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

12.9g / 20%

Węglowodany

41.6g / 62%

Tłuszcze

5.5g / 18%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Falafel - smażone kulki z ciecierzycy

Wróć

Falafel - smażone kulki z ciecierzycy

(0)

30min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Składniki

6 porcji

2 szklanek

Ciecierzyca

1 łyżeczka

Kumin mielony

0.75 łyżeczka

Kolendra mielona

0.5 łyżeczka

Imbir mielony

0.33 łyżeczka

Mielony cynamon

1 łyżeczka

Sól

0.33 łyżeczka

Pieprz czarny mielony

1 łyżeczka

Czosnek mielony

1 łyżeczka

Soda oczyszczona

Cebula

trochę

Olej

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

12.86 g

Węglowodany

41.59 g

Tłuszcze

5.45 g

Wartość energetyczna

258.6 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Falafel - smażone kulki z ciecierzycy z dużą ilością orientalnych przypraw to smaczne danie inspirowane kuchnią Bliskiego Wschodu. Idealnie pasuje na rodzinny obiad w wersji wegetariańskiej lub wege przekąskę.

Krok 1
5 min

Ciecierzycę namocz w wodzie najlepiej przez noc lub użyj gotowej z puszki lub słoika (wtedy nie musisz jej namaczać). Po tym czasie odsącz z wody i umieść w malakserze.
Krok 2
5 min

Dodaj przyprawy, sodę oraz posiekaną w kostkę cebulę i całość zmiksuj. Możesz również wykorzystać maszynkę do mielenia mięsa lub dobry blender. Kiedy masa nabierze lekko klejącej konsystencji – ciasto jest gotowe.
Krok 3
15 min

Na patelni rozgrzej olej (do ok 170*C.) Z masy formuj niewielkie kotleciki przy pomocy zwilżonych dłoni lub łyżki. Falafele smaż na głębokim tłuszczu po ok 1,5-2 min z każdej strony.
Krok 4
5 min

Danie podawaj z humusem i oliwą posypane natką pietruszki.

Krok 1 z 4

Ciecierzycę namocz w wodzie najlepiej przez noc lub użyj gotowej z puszki lub słoika (wtedy nie musisz jej namaczać). Po tym czasie odsącz z wody i umieść w malakserze.

Krok 2 z 4

Dodaj przyprawy, sodę oraz posiekaną w kostkę cebulę i całość zmiksuj. Możesz również wykorzystać maszynkę do mielenia mięsa lub dobry blender. Kiedy masa nabierze lekko klejącej konsystencji – ciasto jest gotowe.

Krok 3 z 4

Na patelni rozgrzej olej (do ok 170*C.) Z masy formuj niewielkie kotleciki przy pomocy zwilżonych dłoni lub łyżki. Falafele smaż na głębokim tłuszczu po ok 1,5-2 min z każdej strony.

Krok 4 z 4

Danie podawaj z humusem i oliwą posypane natką pietruszki.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy