Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Tabbouleh - sałatka arabska z kaszą bulgur

0
50 min
Łatwy

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 szklanka
Kasza bulgur
4 
Pomidory
1 
Ogórek
1 
Czerwona cebula
3 łyżek
Oliwa z oliwek
1 
Sok z cytryny
1 pęczek
Natka pietruszki
10 g
Świeża mięta
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Tłuszcze
11.13 g
Białko
7.31 g
Wartość energetyczna
281.81 kcal
Węglowodany
42.88 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

50 min
Krok 1
15 min
Kaszkę bulgur wsyp do garnka, zalej dwiema szklankami wrzącej wody. Zostaw na kwadrans. Odsącz nadmiar wody na sitku.
Krok 2
10 min
Duże, mięsiste pomidory sparz i obierz ze skórki. Pokrój w kostkę i wrzuć do kaszy odsączone z nadmiaru soku, który wyciekł podczas krojenia.
Krok 3
3 min
Wymieszaj wszystko dokładnie i odstaw.
Krok 4
5 min
Ogórka i cebulę drobno posiekaj, dodaj do kaszy z pomidorami.
Krok 5
15 min
Poczekaj, aż wszystkie składniki się połączą, dodaj oliwę z oliwek i sok z cytryny. Dopraw solą, pieprzem oraz przyprawą Ziarenka Smaku WINIARY.
Krok 6
2 min
Posiekaj drobno natkę pietruszki i miętę. Dodaj do sałatki tuż przed podaniem i dokładnie wymieszaj.
Tabbouleh - sałatka arabska z kaszą bulgur

Krok 1 z 6

Kaszkę bulgur wsyp do garnka, zalej dwiema szklankami wrzącej wody. Zostaw na kwadrans. Odsącz nadmiar wody na sitku.

Tabbouleh - sałatka arabska z kaszą bulgur

Krok 2 z 6

Duże, mięsiste pomidory sparz i obierz ze skórki. Pokrój w kostkę i wrzuć do kaszy odsączone z nadmiaru soku, który wyciekł podczas krojenia.

Tabbouleh - sałatka arabska z kaszą bulgur

Krok 3 z 6

Wymieszaj wszystko dokładnie i odstaw.

Tabbouleh - sałatka arabska z kaszą bulgur

Krok 4 z 6

Ogórka i cebulę drobno posiekaj, dodaj do kaszy z pomidorami.

Tabbouleh - sałatka arabska z kaszą bulgur

Krok 5 z 6

Poczekaj, aż wszystkie składniki się połączą, dodaj oliwę z oliwek i sok z cytryny. Dopraw solą, pieprzem oraz przyprawą Ziarenka Smaku WINIARY.

Tabbouleh - sałatka arabska z kaszą bulgur

Krok 6 z 6

Posiekaj drobno natkę pietruszki i miętę. Dodaj do sałatki tuż przed podaniem i dokładnie wymieszaj.

Tradycyjna sałatka arabska – tabbouleh z kaszą bulgur – to znakomita propozycja na te okazje, kiedy masz ochotę na coś egzotycznego. Jednocześnie jest to przepis łatwy do wykonania i bazujący na znanych, lubianych składnikach. Sprawdzi się doskonale jako samodzielne danie, ale też jako dodatek do pieczeni i mięs z grilla. Najlepiej smakuje w towarzystwie świeżej natki pietruszki.

Przygotowanie tej sałatki libańskiej nie powinno zająć więcej niż godzinę, wraz z ugotowaniem kaszy bulgur. Od tego zacznij przygotowania. Szklankę kaszy zalej dwiema szklankami wrzątku i zostaw na 15 minut. Na koniec odsącz nadmiar wody przez sitko.

Przygotuj warzywa. Duże pomidory sparz i obierz ze skórki, a następnie pokrojone w kostkę dodaj do kaszy. Pomiń sok wyciekający z pomidorów podczas krojenia. Wymieszaj kaszę z pomidorem i odstaw. Posiekaj ogórki i cebulę. Dodaj do kaszy. Kiedy wszystkie składniki się połączą, dodaj 3 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz oraz Ziarenka Smaku WINIARY.

Sałatkę arabską tabbouleh możesz podawać z posiekaną drobno natką pietruszki i miętą. Jeśli zależy Ci na dekoracyjnym efekcie, ułóż sałatkę na liściach sałaty rzymskiej. Możesz udekorować ją ćwiartkami limonek, które także pasują do jej egzotycznego smaku. Okaże się ona dobrym dodatkiem do mięs, ale z pewnością docenią ją wegetarianie.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika