Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Baba ghanoush czyli pasta z pieczonego bakłażana
Dodaj do CookBook

Baba ghanoush czyli pasta z pieczonego bakłażana

(0)
41 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest WINIARY
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2 
Bakłażan
4  łyżek
Pasta Tahini
2  ząbków
Czosnek
0.5 
Sok z połówki cytryny
trochę
Oliwa
trochę
Natka pietruszki
trochę
Sól
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
17.9 g
Wartość energetyczna
173.7 kcal
Tłuszcze
11 g
Białko
5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Sprawdź jak przygotować Baba ghanoush z Jagną Niedzielską!

TIPY:
- pastę przechowuj w lodówce, w szklanym lub porcelanowym naczyniu, do 2-3 dni. Jeśli pokryjesz pastę cienką warstwą oliwy lub oleju, stworzysz warstwę konserwującą. Pasta wtedy poleży do 4-5 dni.
- bakłażana przechowuj w szufladzie w lodówce, uważając, żeby nie został zgnieciony przez inne produkty, wtedy łatwiej i szybciej się psuje.

Przygotowanie

41 min

  • Krok 1

    30 min
    Bakłażany upiecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, przez ok. 20-25 min., czyli do momentu, aż skórka bakłażana będzie całkowicie spalona, będzie się kruszyć.

  • Krok 2

    10 min
    Po tym czasie wyciągnij sam miąższ z bakłażana, połącz z czosnkiem, tahini, sokiem z cytryny i 1/4 szklanki oliwy, całość zblenduj.

  • Krok 3

    1 min
    Dopraw solą i oprósz natką pietruszki.
Baba ghanoush czyli pasta z pieczonego bakłażana

Krok 1 z 3

Bakłażany upiecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, przez ok. 20-25 min., czyli do momentu, aż skórka bakłażana będzie całkowicie spalona, będzie się kruszyć.

Baba ghanoush czyli pasta z pieczonego bakłażana

Krok 2 z 3

Po tym czasie wyciągnij sam miąższ z bakłażana, połącz z czosnkiem, tahini, sokiem z cytryny i 1/4 szklanki oliwy, całość zblenduj.

Baba ghanoush czyli pasta z pieczonego bakłażana

Krok 3 z 3

Dopraw solą i oprósz natką pietruszki.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan
Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Appetizer
  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Bogate w błonnik
  • Dip
  • Kuchnia arabska
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Wegańskie
  • Wegetariańskie
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Baba z tłuczonymi ziemniakami

    Baba z tłuczonymi ziemniakami

     1 godz 17 min Łatwy
  • Pasta baba ghanoush - jak zrobić, z czym podawać?

    Pasta baba ghanoush - jak zrobić, z czym podawać?

     1 godz 7 min Łatwy
  • Sos czosnkowy do kebaba

    Sos czosnkowy do kebaba

     25 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu