Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Baba z tłuczonymi ziemniakami

(1)
1 godz 17 min
Łatwy
Jagna Niedzielska jagnaniedzielska.pl
Jestem kucharką, propagatorką kuchni zero waste, prowadzącą programy kulinarne w TV. Chętnie dzielę się wiedzą o tym, jak bezkompromisowo pysznie gotować, ale tak, żeby nie marnować!
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
8 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

3 
Jajko
120  g
Cukier
350  g
Mąka pszenna pełnoziarnista lub uniwersalna, zwykła mąka pszenna
8  g
Drożdże suszone (lub 25 g świeżych)
2 
Ugotowane ziemniaki pozostałe z obiadu
150  ml
Mleko roślinne lub krowie
1  szczypta
Sól
0.75  szklanka
Cukier puder
5  łyżek
Sok z cytryny, jabłkowy, marchewkowy albo z buraków

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
11.02 g
Węglowodany
74.8 g
Tłuszcze
11.59 g
Wartość energetyczna
433.71 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

77 min
Krok 1
20 min
Ziemniaki ugotuj.
Krok 2
5 min
Jajka utrzyj z cukrem na gładką i puszystą masę.
Krok 3
15 min
Ziemniaki ugnieć. Dodaje je do utartych jajek. Następnie dodaj majonez, letnie mleko roślinne lub krowie, drożdże, mąkę oraz sól. Wszystko wymieszaj na jednolitą masę.
Krok 4
2 min
Foremkę wysmaruj masłem, oprósz mąką, następnie wlej do niej wymieszaną masę.
Krok 5
30 min
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 25-30 min.
Krok 6
5 min
Cukier puder wymieszaj z sokiem. Powstałym lukrem oblej upieczoną i ostudzoną babę.
Baba z tłuczonymi ziemniakami

Krok 1 z 6

Ziemniaki ugotuj.

Baba z tłuczonymi ziemniakami

Krok 2 z 6

Jajka utrzyj z cukrem na gładką i puszystą masę.

Baba z tłuczonymi ziemniakami

Krok 3 z 6

Ziemniaki ugnieć. Dodaje je do utartych jajek. Następnie dodaj majonez, letnie mleko roślinne lub krowie, drożdże, mąkę oraz sól. Wszystko wymieszaj na jednolitą masę.

Baba z tłuczonymi ziemniakami

Krok 4 z 6

Foremkę wysmaruj masłem, oprósz mąką, następnie wlej do niej wymieszaną masę.

Baba z tłuczonymi ziemniakami

Krok 5 z 6

Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 25-30 min.

Baba z tłuczonymi ziemniakami

Krok 6 z 6

Cukier puder wymieszaj z sokiem. Powstałym lukrem oblej upieczoną i ostudzoną babę.

Porady: 1. Ciasto można upiec w dowolnej formie.
2. Czerstwe ciasto można podsmażyć na patelni z dodatkiem masła. Świetnie smakuje z poranną kawą.
3. Świeże drożdże możemy mrozić przez maksymalnie 6 miesięcy. Warto je wcześniej podzielić na porcje po 25 g, żeby nie trzeba było rozmrażać drożdży w całości.
4. Ciasto możemy mrozić do 3 miesięcy.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Ogólna ocena

5.0 z 5
5
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00
Average: 5 (1 vote)

Anonim (niezweryfikowany) czw., 02/11/2021 - 09:17 CET
Czy ta opinia jest przydatna?

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
4
Czy polecisz ten produkt/przepis znajomym?
Images
Dodano 0 z 6.
CAPTCHA obrazkowa
Proszę wypełnić pole captcha