Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Rosół z gęsi - przepis na smaczny rosół z gęsiny
Rosół z gęsi - przepis na smaczny rosół z gęsiny
Rosół z gęsi - przepis na smaczny rosół z gęsiny
Rosół z gęsi - przepis na smaczny rosół z gęsiny
Dodaj do CookBook

Rosół z gęsi - przepis na smaczny rosół z gęsiny

(1)
2 godz 37 min
Łatwy
Autorem przepisu jest Zakochane w zupach
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
180  g
Marchewka
3 
Pietruszka
0.5 
Duży seler
1 
Por (biała część)
5  liści
Kapusty włoskiej (dużych)
1 
Cebula
3  ząbków
Czosnek
1  porcja
Rosołowa gęsiny: korpus, skrzydła, szyja
6  kulek
Ziele angielskie
2 
Liść laurowy
trochę
Sól i pieprz
150  g
Domowy makaron wielojajeczny
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
23.8 g
Wartość energetyczna
157.7 kcal
Tłuszcze
4.6 g
Białko
9.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Gorący, aromatyczny, jak u mamy… rosół z gęsi! Polskie warzywa, świeże mięso, gotowane na wolnym ogniu przez kilka godzin. Wszystko po to, aby następnie móc cieszyć się jedną z ulubionych, tradycyjnych zup Polaków.

Gęsina ma wyjątkowy smak, który od pewnego czasu wraca do łask i na nasze stoły. Im bliżej świąt, tym łatwiej dostać ją w sklepach, więc warto zaopatrzyć się w solidną porcję rosołową z gęsi i pęczek świeżych warzyw. Całości dopełni domowy makaron – możecie zobaczyć, jak go zrobić tutaj. I co dalej? Ugotujcie rosół z gęsi w najbliższą niedzielę! :)


Na niedzielny obiad nadaje się nie tylko rosół – zobacz inne nasze przepisy:

  • Tradycyjny krupnik na żeberkach

  • Prawdziwy barszcz ukraiński – przepis połtawski

  • Zupa fasolowa z boczkiem i ziemniakami

  • Zupa grzybowa na wędzonce

  • Kapuśniak z młodej kapusty z kiełbasą i koperkiem

  • Zupa czosnkowa na rosole

  • Tradycyjna zupa kalafiorowa z ziemniakami

Przygotowanie

157 min
  • Krok 1

    2 min
    Marchewki, pietruszki, selera obrać i pokroić na mniejsze części.
  • Krok 2

    2 min
    Pora oraz liście kapusty dokładnie umyć. Ząbki czosnku obrać.
  • Krok 3

    2 min
    Kawałki gęsi opłukać.
  • Krok 4

    4 min
    Cebulę w łupinie opalić nad palnikiem kuchenki gazowej (lub za pomocą ręcznego palnika).
  • Krok 5

    1 min
    Tak przygotowane warzywa oraz mięso umieścić w dużym garnku.
  • Krok 6

    15 min
    Całość zalać ok. 3 litrami zimnej wody. Dorzucić ziele angielskie oraz liście laurowe. Gotować na średnik ogniu.
  • Krok 7

    120 min
    Po zagotowaniu zebrać całą pianę i szumowiny. Zmniejszyć ogień i gotować na małym przy ok. 1,5 – 2 godzin.
  • Krok 8

    10 min
    Gotowy rosół przecedzić. Marchewki i pietruszki pokroić na mniejsze kawałki. Mięso obrać. Makaron ugotować.
  • Krok 9

    1 min
    Rosół podawać z pokrojonymi marchewką i pietruszką, kawałkami mięsa i domowym makaronem.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Ogólna ocena

5.0 out of 5
5
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

Opinie

5

Jan

Tylko broń boże nie używajcie soli jodowanej, gdyż taka sól w gotowaniu wyzwala truciznę rakotwórczą. Najlepiej jest solić pod koniec gotowania grubą solą nie jodowaną.
Anonim (niezweryfikowany) 11/10/2023-11:07 CET
Czy ta opinia jest przydatna?

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez laktozy
  • Bez laktozy
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez soi
  • Bogate w białko
  • Bogate w błonnik
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Jak zrobić domowy makaron do rosołu – przepis i porady

    Jak zrobić domowy makaron do rosołu – przepis i porady

    1 godz Średni
  • Swojskie kluski do rosołu

    Swojskie kluski do rosołu

    25 min Łatwy
  • Domowy rosół z wołowiny

    Domowy rosół z wołowiny

    2 godz 40 min Łatwy
  • Rosół z kurczaka

    Rosół z kurczaka

    2 godz 15 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu