2 godz 43 min
Łatwy
Zupa czosnkowa na rosole
6
ząbków
1
Cebula duża
3
łyżek
1
l
Woda
1
Marchewka z rosołu
1
Pietruszka z rosołu
4
łyżek
Oliwa
trochę
Kromki chleba lub bagietki
10
dag
Szynka
1
kawałek
Ser żółty
2
Jajka
trochę
Tymianek
1
szczypta
Sól
1
szczypta
Pieprz
.
Wartości odżywcze
Białko
10.13 g
Węglowodany
23.2 g
Tłuszcze
17.59 g
Wartość energetyczna
290.34 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
163 min
Krok 1
90 min
Rosół ugotować według swojego ulubionego przepisu – (oczywiście z naszego serwisu :).
Krok 2
3 min
Odłożyć ugotowane w rosole marchewki oraz pietruszki.
Krok 3
5 min
Czosnek i cebulę obrać, drobno posiekać.
Krok 4
30 min
Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę. Wrzucić na nią posiekane czosnek i cebulę. Całość zeszklić, a następnie zalać rosołem. Zagotować. Na koniec obficie doprawić solą, pieprzem i tymiankiem.
Krok 5
5 min
Marchewki oraz pietruszki z rosołu utrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać do zupy.
Krok 6
5 min
Szynkę pokroić w kawałki, ser utrzeć na tarce o grubych oczkach.
Krok 7
20 min
Kromki chleba lub bagietki skropić oliwą, posypać serem żółtym i podpiec w piekarniku do momentu aż ser się roztopi, a grzanki zrobią chrupkie.
Krok 8
5 min
Zupa czosnkowa na rosole najlepiej będzie smakowała z kawałkami szynki oraz chrupiącą grzanką z żółtym serem, można ją także podawać z jajkiem.
Proste danie wywodzące się z kuchni czeskiej. Do jego przygotowania potrzeba zaledwie kilku ząbków czosnku oraz garnek dobrego rosołu. Do tego trochę ziół i kilka dodatków, aby zupa czosnkowa na rosole zyskała nieco „treści”. Czosnek, jako naturalny antybiotyk, ze względu na właściwości lecznicze jest szczególnie polecany w sezonie jesiennym, kiedy bowiem temperatura gwałtownie spada – spada także nasza odporność. Uchrońmy się zatem przed przeziębieniem w naturalny sposób, a pomoże nam w tym zupa czosnkowa na rosole właśnie!
Dobry przepis na bulion to skarb – dlatego mamy ich całą skrzynię! Wybierz swój ulubiony przepis na rosół:
Jak ugotować dobry rosół
Rosół z kaczki z domowym makaronem
Orientalny rosół z naleśnikami
Dietetyczny rosół
Tradycyjny rosół wołowy z makaronem
Rosół rybny z dorszem i koperkiem
Rosół z kury
Zupa Phở – czyli wietnamski rosół
Rosół drobiowy z makaronem naleśnikowym
Dobry przepis na bulion to skarb – dlatego mamy ich całą skrzynię! Wybierz swój ulubiony przepis na rosół:
Jak ugotować dobry rosół
Rosół z kaczki z domowym makaronem
Orientalny rosół z naleśnikami
Dietetyczny rosół
Tradycyjny rosół wołowy z makaronem
Rosół rybny z dorszem i koperkiem
Rosół z kury
Zupa Phở – czyli wietnamski rosół
Rosół drobiowy z makaronem naleśnikowym
Komentarze 0