Sałatka z kalafiorem
Kalafior nadaje się do sałatek z chrupiącą kukurydzą lub ananasem, żółtym serem, szynką i innymi dodatkami. Poznaj przepisy i inspiracje WINIARY.
Surowy kalafior jest bardzo pikantny, lecz zblanszowany lub podgotowany traci ostrość, staje się delikatniejszy i bardziej słodki. W tej postaci najlepiej nadaje się do łagodnych sałatek z kalafiorem, z chrupiącą kukurydzą lub ananasem, żółtym serem, szynką i innymi smakowitymi dodatkami oraz oczywiście – Majonezem Dekoracyjnym WINIARY, który idealnie komponuje się z kalafiorem.