1 godz 6 min
Łatwy
Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
łyżek
4
łyżek
Jogurt naturalny
4
Ziemniaki
250
g
Kalafior
200
g
Fasolka szparagowa zielona
100
g
Groszek konserwowy
1
Cebula
1
łyżka
Pietruszka
1
łyżka
Koperek posiekany
trochę
Sól
trochę
Cukier
trochę
Pieprz czarny
1
pęczek
Szczypiorek
.
Wartości odżywcze
Białko
5.86 g
Węglowodany
19.99 g
Tłuszcze
17.77 g
Wartość energetyczna
254.02 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kolorowa, lekka sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową. Najsmaczniejsza latem, ze świeżych warzyw, ale można przyrządzić ją także z fasolką i kalafiorem z mrożonki. Reszta bardzo prosta: puszka groszku, posiekana cebula ze szczypiorkiem, zielenina. Plus sos jogurtowy z Majonezem sałatkowym. Dla wegetarian - podajemy solo na liściach lodowej sałaty, dla pozostałych - na przykład do wędliny lub porcji grillowanego mięsa.
Przygotowanie
66 min
-
Krok 1
5 minFasolkę i kalafior umyj. -
Krok 2
3 minKalafior podziel na różyczki. -
Krok 3
20 minFasolkę ugotuj w posolonej wodzie z dodatkiem cukru ok. 15-20 minut. -
Krok 4
3 minKalafior blanszuj przez 3 minuty, a następnie ostudź. -
Krok 5
5 minMajonez wymieszaj z jogurtem oraz z koperkiem i natką pietruszki. -
Krok 6
2 minCebulę ze szczypiorkiem posiekaj. -
Krok 7
25 minZiemniaki ugotuj i pokrój w grubą kostkę. -
Krok 8
3 minWszystkie składniki połącz z sosem majonezowym. Całość dopraw do smaku.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0