28min
Zupa serowa z łososiem i pomidorami
25
dag
Ser cheddar
10
dag
Serek topiony śmietankowy
2
łyżek
700
ml
Woda
1
Cebula
1
łyżka
Masło
2
Nieduże pomidory
1
szczypta
Sól morska
1
szczypta
Pieprz do smaku
1
szczypta
Oregano
10
dag
Łosoś wędzony
trochę
Świeżo posiekany koperek do dekoracji
.
Wartości odżywcze
Białko
17.31 g
Węglowodany
6.1 g
Tłuszcze
27.02 g
Wartość energetyczna
337.25 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
28 min
Krok 1
6 min
Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę.
Krok 2
8 min
Na maśle szklimy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy pomidory, chwilę smażymy.
Krok 3
8 min
Wywar zagotowujemy, dodajemy do niego starty na tarce o grubych oczkach cheddar (łyżkę startego sera odkładamy do posypania zupy na talerzach) i serek topiony, lekko podgrzewamy, blendujemy na gładki krem.
Krok 4
4 min
Dodajemy do zupy podsmażone pomidory z cebulą, mieszamy. Doprawiamy zupę solą, pieprzem i oregano.
Krok 5
2 min
Podajemy z kawałkami wędzonego łososia, posypujemy świeżo posiekanym koperkiem i startym cheddarem
Zupa serowa z łososiem i pomidorami jest aromatyczna i aksamitna, najpyszniej smakuje w jesienne chłody, kiedy potrzebujemy czegoś co nie tylko zaspokoi głód, ale też przyjemnie rozgrzeje. Połączenie intensywnego smaku wędzonego łososia i dwóch rodzajów sera – żółtego (np. cheddar, jeśli chcecie dodać zupie jeszcze więcej wyrazistości) i topionego – sprawiają, że taka zupa serowa smakuje odrobinę nietypowo, ale pysznie!
Zupa serowa z łososiem jest kaloryczna i idealnie sycąca – bo taka musi być dobra zupa serowa. Ale zawsze można zjeść jej mniej… o ile uda się Wam powstrzymać przed poproszeniem o dokładkę!
Zupa z łososiem zawsze smakuje trochę inaczej – a na pewno pysznie! Zobacz inne przepisy:
Kartoflanka z łososiem
Wyjątkowy krem z brokułów z parmezanem, łososiem i grzankami czosnkowymi
Aksamitny chowder z łososia
Zupa cytrynowa z wędzonym łososiem
Zupa cytrynowa z wędzonym łososiem
Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem
Zupa szczawiowa z łososiem
Noworoczna zupa krem z awokado z łososiem
Zupa koperkowa z pieczonym łososiem
Zupa rybna z łososiem i kaparami
Zobacz też
Zobacz Zupa z serków topionych
Zobacz Zupa neapolitańska z oryginalnym makaronem
Zobacz Zupa serowa z diablotkami z ciasta francuskiego
Zupa serowa z łososiem jest kaloryczna i idealnie sycąca – bo taka musi być dobra zupa serowa. Ale zawsze można zjeść jej mniej… o ile uda się Wam powstrzymać przed poproszeniem o dokładkę!
Zupa z łososiem zawsze smakuje trochę inaczej – a na pewno pysznie! Zobacz inne przepisy:
Kartoflanka z łososiem
Wyjątkowy krem z brokułów z parmezanem, łososiem i grzankami czosnkowymi
Aksamitny chowder z łososia
Zupa cytrynowa z wędzonym łososiem
Zupa cytrynowa z wędzonym łososiem
Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem
Zupa szczawiowa z łososiem
Noworoczna zupa krem z awokado z łososiem
Zupa koperkowa z pieczonym łososiem
Zupa rybna z łososiem i kaparami
Zobacz też
Zobacz Zupa z serków topionych
Zobacz Zupa neapolitańska z oryginalnym makaronem
Zobacz Zupa serowa z diablotkami z ciasta francuskiego
Komentarze 0