Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

0
29min
Średni
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Jola
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
3 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

700  ml
Bulion warzywny
250  g
Filet z łososia bez skóry
3 
ziemniaki ( średnie lub 4 małe )
0.5 
Cebula
2  łyżek
Olej z czosnkiem
7 
Ziarna pieprzu czerwonego
3  łyżek
Słodka śmietana 18 %
20 
Kapary w zalewie

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
20.61 g
Węglowodany
22.99 g
Tłuszcze
18.1 g
Wartość energetyczna
336.06 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

29 min
Krok 1
3 min
Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę i smażymy na złoty kolor na oleju z czosnkiem.
Krok 2
3 min
Do garnka przelewamy bulion i dodajemy usmażoną cebulkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
Krok 3
10 min
Kiedy bulion się zagotuje dodajemy do niego ziemniaki i gotujemy 10 minut na małym ogniu pod przykryciem.
Krok 4
1 min
W tym czasie rybę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę.
Krok 5
1 min
Do bulionu dodajemy łososia. Pieprz czerwony rozdrabniamy w moździerzu i dodajemy do zupy. doprawiamy do smaku solą.
Krok 6
8 min
Gotujemy na małym ogniu jeszcze 6 do 8 minut w zależności od wielkości kawałków ryby.
Krok 7
1 min
Na koniec zupę zabielamy śmietanką.
Krok 8
1 min
Kapary odcedzamy i dodajemy do zupy bezpośrednio przed podaniem.
Krok 9
1 min
Z podanych proporcji składników ugotujecie zupę na 2 duże lub 3 średnie porcje.
Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 1 z 9

Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę i smażymy na złoty kolor na oleju z czosnkiem.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 2 z 9

Do garnka przelewamy bulion i dodajemy usmażoną cebulkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 3 z 9

Kiedy bulion się zagotuje dodajemy do niego ziemniaki i gotujemy 10 minut na małym ogniu pod przykryciem.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 4 z 9

W tym czasie rybę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 5 z 9

Do bulionu dodajemy łososia. Pieprz czerwony rozdrabniamy w moździerzu i dodajemy do zupy. doprawiamy do smaku solą.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 6 z 9

Gotujemy na małym ogniu jeszcze 6 do 8 minut w zależności od wielkości kawałków ryby.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 7 z 9

Na koniec zupę zabielamy śmietanką.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 8 z 9

Kapary odcedzamy i dodajemy do zupy bezpośrednio przed podaniem.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 9 z 9

Z podanych proporcji składników ugotujecie zupę na 2 duże lub 3 średnie porcje.

Ostatnio pogoda nas nie rozpieszcza, więc polecam Wam pyszną zupę rybną z łososiem, która z pewnością Was rozgrzeje. Jako mieszkanka pomorza w zasadzie nie mogę nie lubić ryb. Goszczą one bardzo często w mojej kuchni. Nasze ulubione to dorsze, śledzie i oczywiście łosoś. Zupa rybna z łososiem to jedna z naszych ulubionych.

Jeśli jednak nie przepadacie za rybami, to … polecam Wam tę zupę, którą przygotowałam na bulionie warzywnym z lubczykiem.Jest pyszna i nie ma tak intensywnego, rybnego smaku. Do jej przygotowania wykorzystałam pieprz czerwony, który jest subtelnie pikantny i lekko słodki, do tej zupy idealny. Dodatkowo do zupy dodałam kapary, które świetnie sprawdzają się w towarzystwie ryb. Oczywiście jeśli nie przepadacie z tym składnikiem, można go zwyczajnie ominąć w przepisie.

Życzę Wam smacznego i obiecuję, że będzie więcej zup rybnych :)

Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika