Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa rybna z łososiem i kaparami
Zupa rybna z łososiem i kaparami
Dodaj do CookBook

Zupa rybna z łososiem i kaparami

(0)
29 min
Średni
Kup składniki
Autorem przepisu jest Wafelek2601
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
700  ml
Bulion warzywny
250  g
Filet z łososia bez skóry
3 
ziemniaki ( średnie lub 4 małe )
0.5 
Cebula
2  łyżek
Olej z czosnkiem
7 
Ziarna pieprzu czerwonego
3  łyżek
Słodka śmietana 18 %
20 
Kapary w zalewie
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
23 g
Wartość energetyczna
336.1 kcal
Tłuszcze
18.1 g
Białko
20.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Ostatnio pogoda nas nie rozpieszcza, więc polecam Wam pyszną zupę rybną z łososiem, która z pewnością Was rozgrzeje. Jako mieszkanka pomorza w zasadzie nie mogę nie lubić ryb. Goszczą one bardzo często w mojej kuchni. Nasze ulubione to dorsze, śledzie i oczywiście łosoś. Zupa rybna z łososiem to jedna z naszych ulubionych.

Jeśli jednak nie przepadacie za rybami, to … polecam Wam tę zupę, którą przygotowałam na bulionie warzywnym z lubczykiem.Jest pyszna i nie ma tak intensywnego, rybnego smaku. Do jej przygotowania wykorzystałam pieprz czerwony, który jest subtelnie pikantny i lekko słodki, do tej zupy idealny. Dodatkowo do zupy dodałam kapary, które świetnie sprawdzają się w towarzystwie ryb. Oczywiście jeśli nie przepadacie z tym składnikiem, można go zwyczajnie ominąć w przepisie.

Życzę Wam smacznego i obiecuję, że będzie więcej zup rybnych :)

Przygotowanie

29 min
  • Krok 1

    3 min
    Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę i smażymy na złoty kolor na oleju z czosnkiem.
  • Krok 2

    3 min
    Do garnka przelewamy bulion i dodajemy usmażoną cebulkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
  • Krok 3

    10 min
    Kiedy bulion się zagotuje dodajemy do niego ziemniaki i gotujemy 10 minut na małym ogniu pod przykryciem.
  • Krok 4

    1 min
    W tym czasie rybę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę.
  • Krok 5

    1 min
    Do bulionu dodajemy łososia. Pieprz czerwony rozdrabniamy w moździerzu i dodajemy do zupy. doprawiamy do smaku solą.
  • Krok 6

    8 min
    Gotujemy na małym ogniu jeszcze 6 do 8 minut w zależności od wielkości kawałków ryby.
  • Krok 7

    1 min
    Na koniec zupę zabielamy śmietanką.
  • Krok 8

    1 min
    Kapary odcedzamy i dodajemy do zupy bezpośrednio przed podaniem.
  • Krok 9

    1 min
    Z podanych proporcji składników ugotujecie zupę na 2 duże lub 3 średnie porcje.
Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 1 z 9

Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę i smażymy na złoty kolor na oleju z czosnkiem.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 2 z 9

Do garnka przelewamy bulion i dodajemy usmażoną cebulkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 3 z 9

Kiedy bulion się zagotuje dodajemy do niego ziemniaki i gotujemy 10 minut na małym ogniu pod przykryciem.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 4 z 9

W tym czasie rybę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 5 z 9

Do bulionu dodajemy łososia. Pieprz czerwony rozdrabniamy w moździerzu i dodajemy do zupy. doprawiamy do smaku solą.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 6 z 9

Gotujemy na małym ogniu jeszcze 6 do 8 minut w zależności od wielkości kawałków ryby.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 7 z 9

Na koniec zupę zabielamy śmietanką.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 8 z 9

Kapary odcedzamy i dodajemy do zupy bezpośrednio przed podaniem.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 9 z 9

Z podanych proporcji składników ugotujecie zupę na 2 duże lub 3 średnie porcje.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Bogate w białko
  • Niski poziom cukru
  • Pescetarian
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Przystawka
  • Źródło białka
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa kartoflanka z boczkiem

    Zupa kartoflanka z boczkiem

    1 godz 5 min Łatwy
  • Zupa krem z białych warzyw z gruszką i chipsami z jarmużu

    Zupa krem z białych warzyw z gruszką i chipsami z jarmużu

    1 godz 4 min Średni
  • Zupa ze świeżych ogórków z pulpecikami

    Zupa ze świeżych ogórków z pulpecikami

    30 min Łatwy
  • Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem

    Kremowa zupa z zielonych szparagów z kozim serem

    16 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu