Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów

Zupa rybna z łososiem i kaparami

(0)
29min
Średni
Kup składniki
zwz avatar 2
Zakochane w zupach zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
700  ml
Bulion warzywny
250  g
Filet z łososia bez skóry
3 
ziemniaki ( średnie lub 4 małe )
0.5 
Cebula
2  łyżek
Olej z czosnkiem
7 
Ziarna pieprzu czerwonego
3  łyżek
Słodka śmietana 18 %
20 
Kapary w zalewie
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
20.61 g
Węglowodany
22.99 g
Tłuszcze
18.1 g
Wartość energetyczna
336.06 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Ostatnio pogoda nas nie rozpieszcza, więc polecam Wam pyszną zupę rybną z łososiem, która z pewnością Was rozgrzeje. Jako mieszkanka pomorza w zasadzie nie mogę nie lubić ryb. Goszczą one bardzo często w mojej kuchni. Nasze ulubione to dorsze, śledzie i oczywiście łosoś. Zupa rybna z łososiem to jedna z naszych ulubionych.

Jeśli jednak nie przepadacie za rybami, to … polecam Wam tę zupę, którą przygotowałam na bulionie warzywnym z lubczykiem.Jest pyszna i nie ma tak intensywnego, rybnego smaku. Do jej przygotowania wykorzystałam pieprz czerwony, który jest subtelnie pikantny i lekko słodki, do tej zupy idealny. Dodatkowo do zupy dodałam kapary, które świetnie sprawdzają się w towarzystwie ryb. Oczywiście jeśli nie przepadacie z tym składnikiem, można go zwyczajnie ominąć w przepisie.

Życzę Wam smacznego i obiecuję, że będzie więcej zup rybnych :)

Przygotowanie

29 min
  • Krok 1

    3 min
    Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę i smażymy na złoty kolor na oleju z czosnkiem.
  • Krok 2

    3 min
    Do garnka przelewamy bulion i dodajemy usmażoną cebulkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.
  • Krok 3

    10 min
    Kiedy bulion się zagotuje dodajemy do niego ziemniaki i gotujemy 10 minut na małym ogniu pod przykryciem.
  • Krok 4

    1 min
    W tym czasie rybę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę.
  • Krok 5

    1 min
    Do bulionu dodajemy łososia. Pieprz czerwony rozdrabniamy w moździerzu i dodajemy do zupy. doprawiamy do smaku solą.
  • Krok 6

    8 min
    Gotujemy na małym ogniu jeszcze 6 do 8 minut w zależności od wielkości kawałków ryby.
  • Krok 7

    1 min
    Na koniec zupę zabielamy śmietanką.
  • Krok 8

    1 min
    Kapary odcedzamy i dodajemy do zupy bezpośrednio przed podaniem.
  • Krok 9

    1 min
    Z podanych proporcji składników ugotujecie zupę na 2 duże lub 3 średnie porcje.
Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 1 z 9

Cebulę kroimy w bardzo drobną kostkę i smażymy na złoty kolor na oleju z czosnkiem.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 2 z 9

Do garnka przelewamy bulion i dodajemy usmażoną cebulkę. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 3 z 9

Kiedy bulion się zagotuje dodajemy do niego ziemniaki i gotujemy 10 minut na małym ogniu pod przykryciem.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 4 z 9

W tym czasie rybę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy w kostkę.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 5 z 9

Do bulionu dodajemy łososia. Pieprz czerwony rozdrabniamy w moździerzu i dodajemy do zupy. doprawiamy do smaku solą.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 6 z 9

Gotujemy na małym ogniu jeszcze 6 do 8 minut w zależności od wielkości kawałków ryby.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 7 z 9

Na koniec zupę zabielamy śmietanką.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 8 z 9

Kapary odcedzamy i dodajemy do zupy bezpośrednio przed podaniem.

Zupa rybna z łososiem i kaparami

Krok 9 z 9

Z podanych proporcji składników ugotujecie zupę na 2 duże lub 3 średnie porcje.

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bezglutenowe
  • Bez jajek
  • Bez skorupiaków
  • Przystawka
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Krupnik z suszonymi grzybami

    1 godz 12 min Średni
  • Zupa koperkowa z kanapeczkami śledziowymi

    43 min Łatwy
  • Zupa grzybowa ze śmietanką i grzybami

    1 godz 3 min Średni
  • Zupa jarzynowa po tajsku

    27 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu