44min
Łatwy
Zupa owocowa z kaszą jaglaną
0.33
szklanka
Kasza jaglana (może być też manna lub jęczmienna)
1
kg
Owoce (u mnie 200 g borówek amerykańskich, garść czereśni, garść malin, miseczka śliwek)
3
łyżek
Cukier trzcinowy
2
łyżek
Gęsta śmietana
1
łyżeczka
1
szczypta
Sól
.
Wartości odżywcze
Białko
3.75 g
Węglowodany
58.8 g
Tłuszcze
2.24 g
Wartość energetyczna
252.3 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wakacje na półmetku, lato w pełni. Można czerpać z jego darów pełnymi garściami. Dzisiaj w garści trzymam aromatyczne owoce, które latem pysznie smakują, najlepiej zrywane prosto z drzew i krzaczków. W moim niewielkim ogródku mam lika bujnie owocujących śliw, jedne olbrzymie drzewo czereśniowe, malutką gruszę i jabłonkę, sporo krzewów malin. Jak na taką małą powierzchnię, mam całkiem pokaźny sad :)
Dawno nie gotowałam zupy owocowej, ostatnio tak mnie pochłonęły przeróżne zupy warzywne, że owoce pojawiały się w moim domu tylko w postaci świeżej. Ale dzisiaj na obiad będzie zupa owocowa z kaszą jaglaną.
Zupa owocowa z kaszą jaglaną bardzo smakowała moim dzieciom. Kaszę uznały za pyszną, więc z pewnością trafi jeszcze do niejednej mojej zupy i to nie tylko owocowej. Oczywiście jak tylko ugotuję kolejną zupę z kaszą jaglaną, zaraz zdam relację. A tymczasem polecam przepis na zupę owocową z kaszą jaglaną i życzę smacznego.
Wielbicielom zup owocowych polecam także:
zupa truskawkowa z bezikami
zupa owocowa z kruszonką
zupa śliwkowa z kluskami kładzionymi
chłodnik jagodowy z makaronem i śmietanką
zupa owocowa z makaronem
zupa owocowa z serkiem mascarpone
chłodnik z rabarbaru ze słodkimi grzankami
Dawno nie gotowałam zupy owocowej, ostatnio tak mnie pochłonęły przeróżne zupy warzywne, że owoce pojawiały się w moim domu tylko w postaci świeżej. Ale dzisiaj na obiad będzie zupa owocowa z kaszą jaglaną.
Zupa owocowa z kaszą jaglaną bardzo smakowała moim dzieciom. Kaszę uznały za pyszną, więc z pewnością trafi jeszcze do niejednej mojej zupy i to nie tylko owocowej. Oczywiście jak tylko ugotuję kolejną zupę z kaszą jaglaną, zaraz zdam relację. A tymczasem polecam przepis na zupę owocową z kaszą jaglaną i życzę smacznego.
Wielbicielom zup owocowych polecam także:
zupa truskawkowa z bezikami
zupa owocowa z kruszonką
zupa śliwkowa z kluskami kładzionymi
chłodnik jagodowy z makaronem i śmietanką
zupa owocowa z makaronem
zupa owocowa z serkiem mascarpone
chłodnik z rabarbaru ze słodkimi grzankami
Przygotowanie
44 min
Krok 1
20 min
Kaszę jaglaną płuczę kilka razy na sicie pod strumieniem zimnej wody, na końcu przelewam wrzątkiem. Przekładam do garnka, zalewam 0,5 szklanki wody, dodaję łyżeczkę cukru waniliowego, zagotowuję i gotuję na najmniejszej mocy płyty pod przykryciem, aż kasza będzie miękka (15-20 minut). Od czasu do czasu zaglądam pod pokrywkę sprawdzając, czy nie trzeba dolać odrobiny wody (jeśli trzeba, dolewam gorącą), nie mieszam kaszy podczas gotowania.
Krok 2
3 min
Po ugotowaniu pozostawiam kaszę pod przykryciem.
Krok 3
2 min
W czasie, kiedy kasza się gotuje, owoce myję, usuwam pestki z czereśni i śliwek.
Krok 4
12 min
Przekładam owoce do garnka, posypuję cukrem, zalewam wodą (tylko tyle, by przykryła owoce), zagotowuję. Kiedy woda zacznie wrzeć, wyłączam płytę i pozostawiam owoce pod przykryciem na 5 minut.
Krok 5
5 min
Po tym czasie miksuję zupę, przecieram przez sito, odstawiam do przestygnięcia, dodaję śmietanę, mieszam.
Krok 6
2 min
Do miseczek nakładam łyżką kaszę jaglaną i zalewam ją lekko ciepłą lub chłodną zupą owocową. Dekoruję zupę świeżymi owocami.
Przepis w formacie PDF
PobierzUdostępnij
lite
Komentarze 0