Zupy z kaszą
Zupy z kaszą mogą przybierać bardzo różne formy. Do zup warzywnych najczęściej dodajemy odrobinę kaszy manny.
Zupy z kaszą mogą przybierać bardzo różne formy. Do zup warzywnych najczęściej dodajemy odrobinę kaszy manny, która idealnie zagęszcza danie. Bazą aromatycznego krupniku na wędzonych żeberkach lub na boczku jest natomiast kasza jęczmienna. W niektórych regionach Polski chętnie sięga się po kaszę pęczak. Ta - mimo,że musi być gotowana nieco dłużej od zwykłej kaszy, sprawia, że powstałe z niej krupniki są naprawdę sycące. A czy Ty masz swój ulubiony przepis na zupę z kaszą?