Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną

0
80 min
Łatwy

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

150 g
Wieprzowina, świeża, schab, ostrze (kotlety lub pieczeń), z kością, wyłącznie z chudego mięsa, surowe
1 
Ziemniaki
1 
Marchewka
4 
Ogórek kiszony
0.5 pęczek
Koperek
80 g
Kasza jaglana

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
11.12 g
Węglowodany
18.89 g
Tłuszcze
3.83 g
Wartość energetyczna
157.64 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

80 min
Krok 1
5 min
Kaszę przepłucz zimną wodą, a następnie wrzątkiem, odsącz – w ten sposób pozbędziesz się goryczki.
Krok 2
0 min
Przełóż kaszę do garnka, zalej szklanką wody i gotuj na małym ogniu, aż kasza wchłonie płyn. Uważaj, żeby nie rozgotować kaszy.
Krok 3
5 min
Bulion przygotuj według przepisu na opakowaniu. Dodaj do niego mięso i gotuj 10 minut. (Możesz przygotować także z Zupą ogórkową Jak u Mamy WINIARY).
Krok 4
10 min
Ziemniaka pokrój w kostkę, a marchew w paseczki, dodaj do wywaru z mięsem, gotuj do miękkości warzyw.
Krok 5
10 min
Trzy ogórki pokrój w paseczki lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Jednego ogórka pokrój w plasterki. Dodaj do zupy, gotuj kolejne 10 minut.
Krok 6
5 min
Mięso wyjmij z wywaru i pokrój w kostkę.
Krok 7
5 min
Zupę rozlej do bulionówek. Dodaj kaszę i mięso. Obsyp koperkiem.
Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną

Krok 1 z 7

Kaszę przepłucz zimną wodą, a następnie wrzątkiem, odsącz – w ten sposób pozbędziesz się goryczki.

Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną

Krok 2 z 7

Przełóż kaszę do garnka, zalej szklanką wody i gotuj na małym ogniu, aż kasza wchłonie płyn. Uważaj, żeby nie rozgotować kaszy.

Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną

Krok 3 z 7

Bulion przygotuj według przepisu na opakowaniu. Dodaj do niego mięso i gotuj 10 minut. (Możesz przygotować także z Zupą ogórkową Jak u Mamy WINIARY).

Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną

Krok 4 z 7

Ziemniaka pokrój w kostkę, a marchew w paseczki, dodaj do wywaru z mięsem, gotuj do miękkości warzyw.

Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną

Krok 5 z 7

Trzy ogórki pokrój w paseczki lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Jednego ogórka pokrój w plasterki. Dodaj do zupy, gotuj kolejne 10 minut.

Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną

Krok 6 z 7

Mięso wyjmij z wywaru i pokrój w kostkę.

Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną

Krok 7 z 7

Zupę rozlej do bulionówek. Dodaj kaszę i mięso. Obsyp koperkiem.


Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną na bazie wywaru z Bulionu drobiowego z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY oraz schabu bez kości ma wielowymiarowy smak, który dodatkowo podkreślisz – wraz z aromatem ogórkowej z kaszą – dzięki dodaniu koperku do każdej porcji zupy.

Polecamy podawanie ogórkowej z mięsem z wywaru pokrojonym w kosteczkę oraz startymi ogórkami lub pokrojonymi w cienkie paseczki. Posiłek będzie bardziej sycący, jeżeli podasz do niego kawałeczki grzanek, chrupką bagietkę lub miękką pajdę chleba.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika