1 godz 20 min
Łatwy
Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
Zupa ogórkowa Jak u Mamy WINIARY
150
g
Wieprzowina, świeża, schab, ostrze (kotlety lub pieczeń), z kością, wyłącznie z chudego mięsa, surowe
1
Ziemniaki
1
Marchewka
4
Ogórek kiszony
0.5
pęczek
Koperek
80
g
Kasza jaglana
.
Wartości odżywcze
Białko
11.12 g
Węglowodany
18.89 g
Tłuszcze
3.83 g
Wartość energetyczna
157.64 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną na bazie wywaru z Bulionu drobiowego z liściem laurowym i zielem angielskim WINIARY oraz schabu bez kości ma wielowymiarowy smak, który dodatkowo podkreślisz – wraz z aromatem ogórkowej z kaszą – dzięki dodaniu koperku do każdej porcji zupy.
Polecamy podawanie ogórkowej z mięsem z wywaru pokrojonym w kosteczkę oraz startymi ogórkami lub pokrojonymi w cienkie paseczki. Posiłek będzie bardziej sycący, jeżeli podasz do niego kawałeczki grzanek, chrupką bagietkę lub miękką pajdę chleba.
Przygotowanie
80 min
-
Krok 1
5 minKaszę przepłucz zimną wodą, a następnie wrzątkiem, odsącz – w ten sposób pozbędziesz się goryczki. -
Krok 2
0 minPrzełóż kaszę do garnka, zalej szklanką wody i gotuj na małym ogniu, aż kasza wchłonie płyn. Uważaj, żeby nie rozgotować kaszy. -
Krok 3
5 minBulion przygotuj według przepisu na opakowaniu. Dodaj do niego mięso i gotuj 10 minut. (Możesz przygotować także z Zupą ogórkową Jak u Mamy WINIARY). -
Krok 4
10 minZiemniaka pokrój w kostkę, a marchew w paseczki, dodaj do wywaru z mięsem, gotuj do miękkości warzyw. -
Krok 5
10 minTrzy ogórki pokrój w paseczki lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Jednego ogórka pokrój w plasterki. Dodaj do zupy, gotuj kolejne 10 minut. -
Krok 6
5 minMięso wyjmij z wywaru i pokrój w kostkę. -
Krok 7
5 minZupę rozlej do bulionówek. Dodaj kaszę i mięso. Obsyp koperkiem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0