Barszcz z kaszą bulgur i jabłkiem

Name: Barszcz z kaszą bulgur i jabłkiem
Prep time: PT25.00M
Cook time: PT20.00M
Total time: PT45.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 1 Słoik Barszcz - koncentrat z przyprawami; 1 Kostka Kostka do smaku warzywna Winiary; 1 Sztuka Cebula; 2 Ząbki Czosnek; 3 Łyżki Masło; 1 Szklanka Kasza bulgur; 1 Łyżka Majeranek; 2 Sztuki Kwaśne; małe jabłka

45min

Łatwy

Składniki

6 porcji

1 opakowanie

WINIARY Barszcz czerwony instant

1 kostka

WINIARY Bulion warzywny

Cebula

2 ząbków

Czosnek

3 łyżek

Masło

1 szklanka

Kasza bulgur

1 łyżka

Majeranek

Jabłko Szara reneta

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

4.65 g

Węglowodany

31.61 g

Tłuszcze

6.87 g

Wartość energetyczna

237.24 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

7 min

Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę. Czosnek posiekaj.

Krok 2

5 min

Cebulę podsmażaj na 2 łyżkach masła do chwili, aż będzie miękka. Pod koniec dodaj czosnek. Całość zalej 2 l wody.

Krok 3

20 min

Dodaj Barszcz WINIARY oraz kostkę Bulionową WINIARY. Na końcu wsyp kaszę i gotuj razem z zupą, aż kasza będzie gotowa.

Krok 4

10 min

Jabłka umyj i pokrój w plastry razem ze skórką. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła. Wrzuć pokrojone jabłka i smaż, aż się przyrumienią.

Krok 5

3 min

Na koniec dodaj majeranek, odrobinę soli i pieprzu. Zupę podawaj ze smażonymi jabłkami.

Krok 1 z 5

Cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę. Czosnek posiekaj.

Krok 2 z 5

Cebulę podsmażaj na 2 łyżkach masła do chwili, aż będzie miękka. Pod koniec dodaj czosnek. Całość zalej 2 l wody.

Krok 3 z 5

Dodaj Barszcz WINIARY oraz kostkę Bulionową WINIARY. Na końcu wsyp kaszę i gotuj razem z zupą, aż kasza będzie gotowa.

Krok 4 z 5

Jabłka umyj i pokrój w plastry razem ze skórką. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła. Wrzuć pokrojone jabłka i smaż, aż się przyrumienią.

Krok 5 z 5

Na koniec dodaj majeranek, odrobinę soli i pieprzu. Zupę podawaj ze smażonymi jabłkami.

Barszcz z kaszą bulgur i jabłkiem to połączenie tradycyjnego smaku czerwonego barszczu z zupełnie niecodziennymi dodatkami – kaszą bulgur i jabłkami. Barszcz czerwony z kaszą bulgur będzie niezwykle aromatyczny, jeśli na początku gotowania podsmażysz cebulę i czosnek na masełku. To samo zrób z plastrami jabłek – podsmażaj je z obu stron, a gdy się zarumienią, udekoruj nimi zupę.