Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
kasza/ryż

Bulgur

Kasza nie jedno ma imię. Jednym z nich jest kasza bulgur. Poznaj bogactwo kasz i najlepsze przepisy na dania z bulgurem! Zainspiruj się naszymi pomysłami!

Przepisy 5
Sałatka tabouleh z pulpecikami Garden Gourmet

Sałatka tabouleh z pulpecikami Garden Gourmet

17 min Łatwy
Tabbouleh - sałatka arabska z kaszą bulgur

Tabbouleh - sałatka arabska z kaszą bulgur

50 min Łatwy
Barszcz z kaszą bulgur i jabłkiem

Barszcz z kaszą bulgur i jabłkiem

45 min Łatwy
Kasza bulgur z vermicelli z podgrzybkami

Kasza bulgur z vermicelli z podgrzybkami

20
1 godz Łatwy
Krupnik z kaszą bulgur

Krupnik z kaszą bulgur

35 min Łatwy

Kasza bulgur pochodzi z tradycyjnej kuchni tureckiej. Wytwarza się ją z gotowanych i następnie suszonych ziaren zbóż (często pszenicy), jest bazą dla tradycyjnego tureckiego kuskusu, jeśli namoczy się ją w mleku i posypie mąką. Kasza bulgur jest drobnoziarnista, średnioziarnista i gruboziarnista. W zależności od dania, które chcemy przygotować, powinniśmy wybrać odpowiednią. Drobnoziarnista idealnie nadaje się do wykorzystania w przepisach na sałatki z kaszą bulgur, a gruboziarnista – do pilawów.

U nas znajdziesz jeszcze inne przepisy z kaszą bulgur, chociażby pyszny i gęsty krupnik z kartoflanki lub pieczone jabłuska faszerowane kaszą bulgur. Pasuje również do kremowej zupy pomidorowej oraz wartościowej sałatki z kurczakiem.

Kalorie

343 kcal/100 g

Wartości odżywcze i właściwości

Kasza bulgur jest otrzymywana z ziaren pszenicy durum. Zawiera sporo błonnika w porównaniu do innych kasz pszennych, takich jak manna czy kuskus. Jest ona także źródłem potasu, fosforu, cynku i magnezu. Ten rodzaj kaszy zawiera także kwas foliowy i żelazo zapobiegające niedokrwistości.

Ciekawostki

Gruboziarnistej kaszy bulgur powinny unikać osoby cierpiące na wrzody żołądka, dwunastnicy, refluks czy nieżyt żołądka.

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu