Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • MyMenu Plan
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa

Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa nie jest tak popularna jak tradycyjna pomidorówka czy rosół. A szkoda, bo smakuje doskonale! Z czym podawać zupę szczawiową i cieszyć się jej pysznym smakiem? 

Przepisy 30

Zupa szczawiowa na wywarze z wędzonki ze smażonymi jajkami faszerowanymi zieleninką

2 godz 17 min Trudny

Zupa szczawiowa na żeberkach z tłuczonymi ziemniakami

1 godz 40 min Łatwy

Zupa szczawiowa z młodego szczawiu – krem z mlekiem kokosowym

1 godz 10 min Łatwy

Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną

23 min Łatwy

Zupa szczawiowa z łososiem

35 min Łatwy

Zupa szczawiowa z jajkiem i tłuczonymi ziemniakami

55 min Łatwy

Zupa szczawiowa z jajkiem i chrupiącym boczkiem

26 min Łatwy

Wiosenna zupa ogórkowa ze szczawiem

59 min Łatwy

Grochowa domowa

37 min Łatwy

Zupa szczawiowa na rosole z jajkiem i ziemniakami

25 min Łatwy

Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu i z jajkami

20 min Łatwy

Zupa krem z kalafiora

55 min Łatwy

Zupa szczawiowa z warzywami na wędzonych żeberkach

1 godz 5 min Łatwy

Zupa szczawiowa ze świeżego szczawiu

25 min Łatwy

Barszcz z fasolą i ziemniakami

45 min Łatwy

Zupa serowa z pulpecikami

46 min Łatwy

Krem brokułowy z grzankami czosnkowymi

25 min Łatwy

Grochowa z kapustą i golonką

1 godz 7 min Łatwy

Grochowa z parmezanem

41 min Łatwy

Klasyczna szczawiowa z jajkiem na twardo lub w koszulce

1 godz 27 min Łatwy

Zupa ze świeżego szczawiu z ryżem

19 min Łatwy

Zupa szczawiowa z przecieru z jajkiem

25 min Łatwy

Zupa brokułowa z serem i słonecznikiem

19 min Łatwy

Chłodnik pomidorowy

1 godz 27 min Średni

Ostra pomidorowa z parmezanem

27 min Łatwy

Wykwintna zupa pieczarkowa

32 min Łatwy

Grochowa z soczewicą

38 min Łatwy

Zupa cebulowa z białym winem

37 min Łatwy

Zupa szczawiowa z talarkami z pieczonej marchewki i buraka

36 min Łatwy

Zupa pomidorowa z suszonymi pomidorami

28 min Łatwy

Przepisy na zupę szczawiową

Zupa szczawiowa to wspaniałe i sycące danie, najpopularniejsze wiosną, kiedy jest sezon na świeży szczaw. Na szczęście dzięki przecierom z tego warzywa możemy cieszyć się smakiem szczawiu o każdej porze roku. Wypróbuj nasze przepisy na pyszne zupy szczawiowe.

Przepis na zupę szczawiową

Zobacz, jak w prosty sposób przygotować klasyczną zupę szczawiową. Ziemniaki obierz i pokrój w grubą kostkę. Marchewkę obierz i pokrój w drobniejszą kostkę. Włóż warzywa do osolonego wrzątku z dodatkiem bulionu drobiowego WINIARY i gotuj przez 15-20 minut do miękkości. Świeży szczaw — liście wraz z łodygami, drobno posiekaj, dodaj do wywaru z warzyw i gotuj, aż szczaw dobrze się rozgotuje. Możesz także użyć przecieru ze szczawiu. Mąkę pszenną wymieszaj w miseczce ze śmietanką, dodaj kilka łyżek gorącej zupy, aby je zahartować, po czym wlej do zupy. Gotuj jeszcze około 30 minut na bardzo małym ogniu.

Zupa szczawiowa w klasycznym wydaniu najlepiej smakuje z ugotowanym na twardo jajkiem. Prosty, szybki i pyszny przepis, z którym poradzi sobie nawet kuchenny nowicjusz.

Dodatki do zupy szczawiowej

Jajko na twardo to nie jedyny dodatek do zupy szczawiowej. Do smaku szczawiu idealnie pasują także ziemniaki — dodaj je do podstawowej zupy lub przygotuj nieco wzbogaconą wersję zupy szczawiowej gotowanej na żeberkach z tłuczonymi ziemniakami. To fantastyczna propozycja na pyszne, sycące danie na chłodny, zimowy dzień.

Jeśli chcesz przygotować ją na bardziej wykwintny obiad, wypróbuj nasz przepis na zupę szczawiową z dodatkiem plasterków łososia i koperkiem.

Natomiast bardziej nowoczesną wersję zupy szczawiowej przygotujesz, dodając mleko kokosowe, które przełamuje charakterystyczny kwaskowy smak szczawiu i nadaje zupie aksamitną konsystencję. Palce lizać!

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu