Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Kremowa zupa z bobu z grillowanym ananasem i serem pleśniowym

0
50min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Ania
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

2 
Cebula
2  ząbków
600  g
Bób
200  g
Zielony groszek
500  ml
Woda
150  g
Ser niebieski typu lazur
8  plastrów
Ananas
trochę
Sok z 1/2 cytryny
1  szczypta
Pieprz cytrynowy
1  szczypta
Sól

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
23.85 g
Węglowodany
60.09 g
Tłuszcze
13.33 g
Wartość energetyczna
415.32 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

50 min
Krok 1
15 min
Bób umyć, ugotować do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru (gotować ok. 15 minut).
Krok 2
8 min
Jeśli bób jest młody i świeży nie ma potrzeby go obierać. Jeżeli natomiast skórka jest grubsza – bób lepiej obrać.
Krok 3
5 min
Czosnek i cebulę obrać. Pokroić w kosteczkę, zeszklić na oliwie.
Krok 4
10 min
W garnku umieścić bób, groszek, zeszkloną cebulę z czosnkiem. Całość zalać bulionem i i gotować gotować przez ok. 10 minut.
Krok 5
1 min
Do zupy dolać sok wyciśnięty z połowy cytryny, obficie doprawić solą i pieprzem.
Krok 6
3 min
Całość zmiksować na gładką masę. Dodać ser pleśniowy (zostawiając kawałek do dekoracji).
Krok 7
7 min
Plastry ananasa ugrillować.
Krok 8
1 min
Zupę z bobu podawać z plastrami i kawałkami ananasa, posypaną kawałkami sera pleśniowego.
Kremowa zupa z bobu z grillowanym ananasem i serem pleśniowym

Krok 1 z 8

Bób umyć, ugotować do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki cukru (gotować ok. 15 minut).

Kremowa zupa z bobu z grillowanym ananasem i serem pleśniowym

Krok 2 z 8

Jeśli bób jest młody i świeży nie ma potrzeby go obierać. Jeżeli natomiast skórka jest grubsza – bób lepiej obrać.

Kremowa zupa z bobu z grillowanym ananasem i serem pleśniowym

Krok 3 z 8

Czosnek i cebulę obrać. Pokroić w kosteczkę, zeszklić na oliwie.

Kremowa zupa z bobu z grillowanym ananasem i serem pleśniowym

Krok 4 z 8

W garnku umieścić bób, groszek, zeszkloną cebulę z czosnkiem. Całość zalać bulionem i i gotować gotować przez ok. 10 minut.

Kremowa zupa z bobu z grillowanym ananasem i serem pleśniowym

Krok 5 z 8

Do zupy dolać sok wyciśnięty z połowy cytryny, obficie doprawić solą i pieprzem.

Kremowa zupa z bobu z grillowanym ananasem i serem pleśniowym

Krok 6 z 8

Całość zmiksować na gładką masę. Dodać ser pleśniowy (zostawiając kawałek do dekoracji).

Kremowa zupa z bobu z grillowanym ananasem i serem pleśniowym

Krok 7 z 8

Plastry ananasa ugrillować.

Kremowa zupa z bobu z grillowanym ananasem i serem pleśniowym

Krok 8 z 8

Zupę z bobu podawać z plastrami i kawałkami ananasa, posypaną kawałkami sera pleśniowego.

Sezon na bób nie trawa długo! Trzeba go zatem dobrze wykorzystać. Miksujemy zatem zupę krem z bobu! Do zupy z bobu dodajemy słonecznego i słodkiego ananasa, posypujemy wyrazistym niebieskim serem. Smaki idealnie się ze sobą łączą. Kremowa zupa z bobu to propozycja wyjątkowo sycąca. Po misce tego kremu możecie spokojnie pominąć drugie danie, szczególnie w wyjątkowo ciepłe dni, kiedy apetyt jest nieco mniejszy.

Zobacz też inne przepisy na zupy z dodatkiem sera:

Zupa z pieczonej cukinii z tymiankiem i kozim serem

Zupa z pora z grillowanymi oscypkami

Zupa jarzynowa z białych warzyw z serem pleśniowym

Chłodnik truskawkowy z chili i serem kozim

Miętowa zupa krem z cukinii z serem ricotta

Zupa szpinakowa ze świeżego szpinaku z botwinką i gorgonzolą

Zupa krem z brokułów i pora z ziołowymi grzaneczkami i parmezanem

Zupa marchewkowa z serem feta

Krem z dyni z niebieskim serem i granatem

Zobacz też

Zobacz Krem z bobu

Zobacz Krem ziemniaczany z bobem i świeżym tymiankiem
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika