Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Sałatka z bobem i jajkiem

0
45 min
Łatwy

Składniki

-
3 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

250 g
Bób
3 
Jajko
1 główka
Sałata lodowa
2 łyżek
Jogurt naturalny
1 ząbek
Czosnek
1 łyżka
Koperek
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
Adimo
.

Wartości odżywcze

Białko
15.17 g
Tłuszcze
12.64 g
Wartość energetyczna
265.15 kcal
Węglowodany
24.09 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

45 min
Krok 1
5 min
Bób płuczę, przekładam do garnka i zalewam zimną wodą. Wody powinno być dwukrotnie więcej niż bobu. Dodaję po pół łyżeczki soli i cukru. Doprowadzam do zagotowania.
Krok 2
20 min
Młody bób gotuję ok. 15-20 minut, a starszy ok. 30 minut. Bób powinien być miękki, ale nie rozgotowany.
Krok 3
10 min
Jajka gotuję na twardo i po ostudzeniu obieram ze skorupek i kroję na ćwiartki. Ostudzony bób obieram.
Krok 4
3 min
Na półmisek wykładam pokrojoną sałatę, bób i jajka.
Krok 5
5 min
Sos: Majonez łączę z jogurtem i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. doprawiam solą i pieprzem.
Krok 6
2 min
Gotowym sosem polewam sałatkę. Posypuję całość posiekanym koperkiem i od razu podaję.
Sałatka z bobem i jajkiem

Krok 1 z 6

Bób płuczę, przekładam do garnka i zalewam zimną wodą. Wody powinno być dwukrotnie więcej niż bobu. Dodaję po pół łyżeczki soli i cukru. Doprowadzam do zagotowania.

Sałatka z bobem i jajkiem

Krok 2 z 6

Młody bób gotuję ok. 15-20 minut, a starszy ok. 30 minut. Bób powinien być miękki, ale nie rozgotowany.

Sałatka z bobem i jajkiem

Krok 3 z 6

Jajka gotuję na twardo i po ostudzeniu obieram ze skorupek i kroję na ćwiartki. Ostudzony bób obieram.

Sałatka z bobem i jajkiem

Krok 4 z 6

Na półmisek wykładam pokrojoną sałatę, bób i jajka.

Sałatka z bobem i jajkiem

Krok 5 z 6

Sos: Majonez łączę z jogurtem i przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku. doprawiam solą i pieprzem.

Sałatka z bobem i jajkiem

Krok 6 z 6

Gotowym sosem polewam sałatkę. Posypuję całość posiekanym koperkiem i od razu podaję.

Prosta, szybka i sycąca sałatka to doskonała propozycja na każdą porę roku, a zwłaszcza teraz - na upały - kiedy nie chce się stać w kuchni. Sałatkę można wzbogacić o dodatek pomidorków koktajlowych a sałatę zastąpić rukolą.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika