25min
Łatwy
Kokosowy budyń jaglany
Robert Harna
winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
Warianty przepisu
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5
szklanka
Kasza jaglana
1
puszka
Mleko kokosowe
1
szklanka
Mleko roślinne lub krowie (według preferencji)
2
łyżek
Miód
2
łyżek
Wiórki kokosowe lub chipsy kokosowe
trochę
Świeże maliny do dekoracji
.
Wartości odżywcze
Białko
5.62 g
Węglowodany
31.2 g
Tłuszcze
14.19 g
Wartość energetyczna
264.63 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Lubisz kokosanki i Raffaello? Jeśli tak, to na pewno polubisz też kokosowy budyń jaglany z miodem i malinami. Budyń z kaszy jaglanej będzie smakowitą, "fit" alternatywą dla budyniu, jaki znasz z dzieciństwa. Smak kokosa podbiją i podkręcą słodkokwaśne maliny lub inne ulubione owoce. Do deseru świetnie będą pasować również np. czerwone porzeczki, jagody lub wiśnie. Możesz przygotować go również w wersji nieco gęstszej, uformować w kulki (jak trufle) i zmrozić je w lodówce lub przełożyć budyniem andruty. Spróbuj!
Przygotowanie
25 min
-
Krok 1
15 minKaszę przepłucz na sitku pod bieżącą wodą. Dokładnie odcedź i przełoż do rondelka. Dodaj mleko kokosowe oraz mleko i zagotuj. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj ok. 15 minut, aż kasza będzie ugotowana. -
Krok 2
5 minWiórki kokosowe upraż na suchej patelni lub w piekarniku, aż staną się złociste. -
Krok 3
3 minDo ugotowanej kaszy dodaj miód i całość dokładnie zmiksuj blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli budyń będzie za gęsty, dodaj odrobinę mleka. -
Krok 4
2 minPodawaj z prażonymi wiórkami kokosowymi i malinami.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 1